Способ подготовки мяса к созреванию

Номер патента: 1107015

Опубликовано: 07.08.1984

Авторы: Колпаков, Милькевич, Писарев, Читова, Шевелев

МПК: G01L 1/16

Метки: датчик, пьезорезонансный, силы, температуры

...преобразования по силе;То, Ро - координаты реперныхточек по температуреи силе;Г ,Гг, - начальные частоты аво тогенераторов.вВ положении, показанном на фиг,2,действующая сила Г создает такой момент в консольно-закрепленном чувствительном элементе 3, что верхнийрезонатор 1 испытывает деформациюрастяжения, а нижний 2 - сжатия, Поэтому коэфФИциенты силовой чувствительности в уравнениях (1) и (2)взяты с противоположными знаками,причем знак - соответствует деформации растяжения,Коэффициенты силовой и температурной чувствительности зависят оттекущих значений Р и Т. а.= а, 1+К (Г - Го ) а 1 = а Г 1+К (Т - Т) егде К силовой коэффициент термочувствительности;- температурный коэффициент(6) Если с помощью привода возвратно-вращательного...

Номер патента: 15131

Опубликовано: 30.04.1930

Автор: Туш

МПК: E02D 17/16, E02F 3/08, E02F 9/06

Метки: действие, дна, приводимое, разрыхления, реки, силою, течения

...11 и 12 приводятся в движение. сидою течения воды, надавливающей на плицы 16, шарнирно присоединенные к цепяж 15, охватывающим барабаны. При удалении одного барабана от другого цепи натягиваются, пдицы приподнимаются и перестают касаться дна, а при сбдижении барабанов плицы опускаются на должную глубину и разрыхляют дно реки. Для более глубокой разработки дна реки к плицам 16 прикрепляются особые подвески 19,. состоящие из цепочки с диском (фиг. 3),. а чтобы устранить добавочное трение при продвижении цепей с плицами выше поверхности воды между барабанами помещается прикрепленная к раже 9 дента 17. Выше- по течению, перед двигателем, к раие 7, уложенной на двух специальных понтонах 5 и 6, присоединяются своими передними верховыми...

Номер патента: 19561

Опубликовано: 28.02.1931

Автор: Осадчий

МПК: F03B 17/06

Метки: использования, рек, свободного, силы, течения, турбинная

...параллельных течению реки валов с насаженными на них в шахматном порядке винтовыми колесами, перекрывающими в направлении течения друг друга, каковые валы работают на общую трансмиссию.На чертеже фиг, 1 схематически изображает разрез установки по А.8 на фиг. 2; фиг. 2 - вид установки сверху; фиг. 3 - вид ее спереди.Установка состоит из ряда параллельных течению реки валов с насаженными на них в шахматном порядке винтовымми колесами 1 (фиг. 1, 2 и 3), перекрывающими в направлении течения друг друга, Валы вращаются в подшипниках 2, укрепленных на вертикаль. ных стойках 3 и снабженных уплотнительными приспособлениями, в целях воспрепятствования проникновению в них воды. Вращение валов посредством конических зубчатых передач 4, 5 и 6, 7...

Номер патента: 952954

Опубликовано: 23.08.1982

Авторы: Беняев, Восканян, Дубров, Погосян, Полуянова, Степанов, Устинников, Яровенко

МПК: C12C 7/04

Метки: брожения, варианты, его, крахмалсодержащего, подготовки, спиртового, способа, сырья

...1:4 и выдерживают 12 ч до влажности 22. Затем от зерна отделяют воду, а зерно экструдируют при 320 фС. Полученный экстракт смешивают с отделенной водой, подвергают термической обработке при 96 ОС в течение 50 мин. Затем массу охлаждают до 58 ОС и направляют на осахаривание. Выход спирта при брожении составляет 69,7. Расход энергии - 2,0 кВт.П р и м е р 4. То же, что в примере 3, только зерно экструдируют при 120 ОС. Выход спирта составляет 69,9 а расход энергии - 2 кВт.П р,и м е р 5. Целое кукурузное зерно влажностью 12 смешивают с водой в соотношении 1:3 и выдерживают в течение 24 ч. Затем воду отделяютг,а зерно экструдируют вначале при 25 С в течение 5 с, а затем при 200 С. Экструдат смешивают с отделенной водой и направляют на...

Номер патента: 1022688

Опубликовано: 15.06.1983

Авторы: Володин, Елисеева, Матевосян, Чеботарев, Шилер

МПК: A23C 19/16

Метки: камер, озонирования, созревания, сыров, хранения

...находиться работники, выполняющие технологические операции по уходу за сыром.Кроме того, постоянное использо ванне высоких концентраций озона может вызвать появление озонов- мутантов, которые обладают повышенной резистентностью к воздействию озона. 20 Целью изобретения является более полная инактивация посторонней микрофлоры, исключения повреждения упаковочных материалов, в случае созревания сыра в упаковках и улучшения санитарно-гигиеническйхусловий,Указанная Кель достигается тем, что согласно способу озонирования камер для созревания и хранения сыров, заключающемуся в периодической обработке, состоящей из циклов озонирования и перерывов, озонирование производят ежесуточно в течение 1-3 ч 35 при концентрации озона 0,.08-0,1 мг/м с...