Способ получения морковного порошка

Номер патента: 929048

Опубликовано: 23.05.1982

Авторы: Пекло, Тарелкина, Шваков

МПК: A47J 27/04

Метки: паром, пищевых, продуктов, тепловой

...на сосуде 11 с помощью трубопроводов 2855 и 29 смонтировано защитное приспособление 30, выполненное е виде прозрацйого цилиндра с размещенным ео 48 6верхней части электродом 31 для отключения нагревательных элементов 12,причем на трубопроводе 28 имеетсясоединительная втулка 32, в которойустановлены фильтр 33 и шайба 34 скалиброванным отверстием.Устройство для тепловой обработкипаров пищевых продуктов, преимущественно рыбы, работает следующим образом.Г-образная емкость 9 и сосуд 11аппарата для генерации пара заполняются водой до исходного уровня,контролируемого поплавковым регулятором 10. В камеру 1 по рольгангу 2закатывают стеллаж 5 с уложенным напротивнях 6 продуктом и закрываютдверцу (не показана). Затем включаютв электросеть...

Номер патента: 1668471

Опубликовано: 07.08.1991

Авторы: Кравец, Самсоненко, Тетянич

МПК: C23C 26/00

Метки: пар, трения

...абразивных частиц, включенных в объем осаждаемого во впадинах шероховатости поверхности трения металла, и прекращают свое развитие, что обеспечивает повышение износостойкости поверхности трения, Кроме того, уменьшается поверхностная энергия, поверхностей трения деталей (энергетическое состоя ние),Введение абразивных дисперсных частиц более 10 мкм приводит к задирам вследствие большего размера частиц по сравнению с впадинами микронеровностей поверхности.Предлагаемый способ повышает износостойкость, коррозионно-стойкость, стойкость к задирам, увеличивает площадь фактического контакта, уменьшает контактные напряжения и шероховатость поверхности с выходом на высокий класс чистоты,повышает контактную долговечность, уменьшает...

Номер патента: 1722241

Опубликовано: 23.03.1992

Автор: Аттилио

МПК: F01K 25/00, F02B 47/10, F02M 25/14

Метки: криогенной, накопления, продуктов, сгорания, тепловой

...16, проходит через дегидратирующий контур, который содержит отделитель 17 конденсата и 45 осушающий фильтр 18, включающий гигроскопические вещества (обычно, силикагель), на которых почти полностью адсорбируется оставшийся водяной пар, содержащийся в смеси, Охлажденный безводный газ откачи вается в дегидратирующем контуре с помощью компрессора 3, который всасывает смесь и сжимает ее до давления, необходимого для сжижения двуокиси углерода в криогенной системе 5 для криогенной 55 обработки и накопления, причем упомянутое давление определяется массовым и энтальпийным балансами в системе 5. После каждой ступени компрессора 3, является ли он одноступенчатым или многоступенчатым, предусмотрен охладитель 4, аналогичный охладителю 8,...

Номер патента: 1835898

Опубликовано: 10.10.1995

Авторы: Двирный, Овечкин, Олифер, Смирнов-Васильев, Титлов, Хоменко, Чернышов

МПК: F25D 11/00

Метки: продуктов, тепловой, хранения

...устройства установлен кожух 15, образу;ощий вытяную полость 16, причем камера 3 нагрева и КПТВ 4 имеют вытяжные полости 17 и на боковых стенках.Рабочие камеры (ХК 1, НТО 2, камера 3 нагрева и КПТВ 4) имеют раздельные теплоиэолированные двери 18, 19, 20 и 21 соответственно.Формула изобретенияУСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ, ПРОДУКТОВ, содержащее камеру охлаждения и камеру нагрева, размещенный в первой иэ них испаритель, связанный с холодильным агрегатом, и установленный во второй нагреватель, связанный теплопередающим средством с тепловыделяющим узлом холодильного агрегата, отличающееся тем, что, с целью снижения энергозатрат путем интенсификации охлаждения узлов холодильного. агрегата, устройство снабжено дополнительной...

Номер патента: 96359

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Гриншпун

МПК: A21B 1/46, A21B 3/04

Метки: выпечки, начальной, паром, стадии, теста

...предлагаемого устройства заключается в том, что над загрузочной частью пода или конвейера установлен парообразователь, представляющий металлический бак с водой, через который проходят трубки, обогреваемые топочными газами печи. На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, примененное, например, в конвейерной люлечно-подиковой печи, в продольном разрезе; на фиг, 2 - то же, в поперечном разрезе.В пекарной камере печи над загрузочной частью пны дырчатая труба 1 и парообразователь, представляюталлический бак 2 с водой, через который проходят трубкОдни концы 4 трубок 8 расположены в топочнойобогреваются за счет лучеиспускания горящего на колоске слоя топлива. Другие концы трубок д вварены в бометаллического бака 2.Таким образом,...