Многоперый нож к измельчителюпродуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
О П И (. А Н И Е р 11844050ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических(45) Дата опубликования описания 07.07.81 делам изобретении и открытий МНОГОПЕРЬ 1 Й НОЖ К ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЮ ПРОДУКТО ором в и каса- точке. многое А - А ножа в ерстие 1 для на приводном рьев 2 с лезы, отвечаюг= аф 1+2 ус 1 да,0 где г,р - текущие коокривой лезвиординатах);а в начальный рго лезвия;5 а, - угол междуначальной ттельной к кКонкретные значенися конструктивными р рдинаты точек на (В полярных коиус криволинейнорадиусом-вектором в очке лезвия и каса ривой в этой точке.я а и ао определяют азмерами ножа.= а/1 Изобретение относится к режущим элементам устройств для измельчения материалов и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности.Известен многоперый нож к измельчителю продуктов, преимущественно мяса, включающий корпус с центральным отверстием и лезвиями криволинейной формы, образованными пересечением передних и задних поверхностей перьев. Недостатками указанного ножа являются быстрый износ его лезвий и низкое качество измельчения продукта 1.Цель изобретения - повысить долговечность и надежность ножа и улучшить качество измельчения продукта.Для этого в многопером ноже к измельчителю, включающем корпус с центральным отверстием и лезвиями криволинейной формы, образованными пересечением передних и задних поверхностей перьев, передняя поверхность каждого пера выполнена вогнутой, причем кривая лезвий определяется уравнением де г, р - текущие координаты точек кривой лезвия (в полярных ординатах); а - начальный радиус криволинейного лезвия;ас - угол между радиусом-вектначальной точке лезвия 5 тельной к кривой в этойНа фиг. 1 представлен общий видперого ножа; на фиг. 2 - сеченифиг. 1; на фиг. 3 - профиль лезвияполярных координатах.О Нож работает в паре с решетками (начертеже не показаны) при вращении в направлении стрелки Б.Нож имеет центральное отвего установки и закрепления 5 валу и несколько режущих певиями 3 криволинейной формщей уравнению. Сапунова, 2 Передняя поверхность 4 каждого режущего пера выполнена вогнутой, при этом угол между задней поверхностью 5 икасательной 6 к передней поверхности в точке, расположенной на лезвии, определяется физико-механическими свойствами и структурой измельчаемого материала (продукта). Так, при измельчении мяса этот угол составляет от 70 до 80.Выполнение передней поверхности каждого пера вогнутой, а лезвий криволинейной формы в соответствии с указанным уравнением позволяет повысить долговечность и надежность ножа за счет обеспечения равномерной нагрузки на лезвия и одинакового износа по всей длине лезвия в процессе работы, улучшить качество измельчения продукта, снизить энергозатраты на измельчение. Формула изобретенияМногоперый нож к измельчителю продуктов, преимущественно мяса, включающий корпус с центральным отверстием и лезвиями криволинейной формы, образованными пересечением передних и задних поверхностей перьев, отличающийся тем, что, с целью повышения долговечности и надеж ности ножа и качества измельчения продуктов путем обеспечения равномерной нагрузки по длине лезвий, передняя поверхность каждого пера выполнена вогнутой, причем кривая лезвий определяется урав нением где г, р - текущие координаты точек лезвия (в полярных координатах);15 а - начальный радиус криволинейного лезвия;а, - угол между радиусом-вектором вначальной точке лезвия и касательной к кривой в этой точке.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Патент Франции408539, кл, 50 С 2,1910.
СмотретьЗаявка
2697392, 15.12.1978
МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТМЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
БЫСТРОВ СТЕПАН АЛЕКСЕЕВИЧ, МАРТЫНОВ ГЕННАДИЙ АФАНАСЬЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: B02C 18/36
Метки: измельчителюпродуктов, многоперый, нож
Опубликовано: 07.07.1981
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-844050-mnogoperyjj-nozh-k-izmelchitelyuproduktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Многоперый нож к измельчителюпродуктов</a>
Съемное лезвие к ножу для измельчения мяса и мясопродуктов
Номер патента: 1701371
Опубликовано: 30.12.1991
Авторы: Балакир, Житников, Коденев, Мягков, Сушков, Шалманов
МПК: B02C 18/36
Метки: измельчения, лезвие, мяса, мясопродуктов, ножу, съемное
...и шириной 20 мм пс всей длине лезвия, затем подвергают ее дробеструйной обработке, обезжиривают, Газопламенной горелкой напыляют слой сплава железо-кремний с содержанием кремния 20(толщиной 0,5 мм и оплавляют. На первый олой сплава наносят слой с содержанием кремния 45, толщиной 1,3 мм и сплавляют, Затем наносят третий слой сплава железо-кремний с содержанием кремния 654, толщиной 0,12 мм и оплавляют. Покрытие имеет микротвердость режущей кромки Нф =8800 - 9000 МПа,Соотношение толщин слоев 1(2,6-2,8):(0,5 - 0,6) обусловлено созданием покрытий, свойства которых изменяются по сечению практически линейно, а толщина обеспечивает остаточную деформацию в вязкой основе деталей в пределах упругой области (Е = 10 ;ь), что позволяет получить...
Нож с электрическим обогревом лезвия
Номер патента: 58960
Опубликовано: 01.01.1941
Автор: Филипов
МПК: A22C 17/00, B26D 7/10
Метки: лезвия, нож, обогревом, электрическим
...накладке 3,. предпочтительно из красной меди, обладающей, как известно, значительно более высокой теплопроводностью, чем сталь. Вместе с накладкой 3 нож 1 вставляется в вилку 4, которой заканчивается массивный стержень 5, проходящий через центральный канал катушки 6.Нож 1 с накладкой 3 укрепляется в вилке 4 при помощи винтов 7 таким образом, чтобы взаимно прилегающие плоскости накладки и вилки плотно соприкасались др 1 г с другом для лучшей передачи тепла.На катушку 6 обычным образом наматывается, например, нихромовая нагревательная спираль 8, обмотанная многими слоями асбестового шнура 9 в качестве теплоизоляции.Катушка 6 с нихромовым нагревателем 8 и теплоизолирующим асбестовым шнуром 9 заключается в коробку 10 с крышкой 11 из...
Механизм для складывания лезвия в корпусе ножа
Номер патента: 376221
Опубликовано: 01.01.1973
Автор: Автор
МПК: B26B 29/02, B26B 9/00
Метки: корпусе, лезвия, механизм, ножа, складывания
...складывания лезвия в корпус ножа.Механизм выполнен в виде пластинчатого транспортера 1, непрерывно движущегося в направлении, указанном стрелкой, 1 ранспортер снабжен лунками 2, которые располагаются на некотором расстоянии одна от другой с определенным шагом. Рядом с каждой лункой размещены прихваты 3, сидящие свободно на оси 4. Нижняя часть прихвата служит противовесом и удерживает его в вертикальном положении.Над поверхностью транспортера смонтирован двузубый кулачок б, сидящий на оси б, закрепленной в неподвижной планке 7.Кулачок пружиной 8 прижимается к упору 9, прикрепленному к планке 7, к которой подвешена неподвижная прижимная планка 10 с помощью направляющих штырей 11 с пружинами 12.В лунки движущегося транспортера...
Нож к устройству для измельчения мяса
Номер патента: 628948
Опубликовано: 25.10.1978
МПК: B02C 18/18
Метки: измельчения, мяса, нож, устройству
...равен 15-20 о,На фиг. 1 показано устройство, общийвид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг, 1,с изображением в плане одной из канавок на корпусе ножевого вала с размещенными в ней, элементами на фиг. 3 - видло стрелке Б иа фиг. 1; на фиг. 4 - разрез В-В на фиг, 2.ти повторной установки пластины операцию начинают со съема болтов 13 и накладок 3, после чего цикл действий повторяют.Выполнение устройства согласно изобретению позволяет повысить надежность укрепления режущей пластины. 1, Нож к устройству для измельчениямяса, содержащий режущие пластины,укрепленные на валу посредством прижим 35ных накладок, о т л и ч а ю щ и й с ятем, что, с целью повышения надежностикрепления режущей пластины, вал выполнен с продольными пазами и снабжен...
Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов
Номер патента: 1505580
Опубликовано: 07.09.1989
МПК: B02C 18/30
Метки: измельчения, нож, пищевых, продуктов, устройству
...относится к конструктивным элементам устройств для измельчения и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности. 5Цель изобретения - повышение режущей способности.На фиг. 1 изображен нож к устройству для измельчения пищевых продуктов, общий вид; на фиг. 2 - разрез 10 А-А на фиг. 1,Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов содержит лопасти 1 с режущими кромками 2 и плоскостями 3 и 4 заточки клиновидной формы с ос нованием на периферийной части лопасти, а передние поверхности 5 и 6 имеют в поперечном сечении Ч-образную форму и образуют с плоскостями 3 и 4 заточки соответственно переменный 20 угол, увеличивающийся по направлению к периферийной части лопасти от 60 до 90Нож к устройству для измельчения...
Предыдущий патент: Устройство для измельчения материалов
Следующий патент: Насос-дробилка
Случайный патент: Способ определения удельной работы развития трещины в материале