Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИК аи 15055(594 В 02 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНК А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ й еский про тех олоч н М.Аким во ССС 198 ИЗМЕЛЬЕФиг ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМРИ ГКНТ СССР(71) Московский технологиинститут мясной и молочноленности и Семипалатинскигический институт мяснойпромьппленности(54) Нож 1( УСТРОЙСТВУ ДЛЯНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ(57) Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения. Цель - повышение режуще способности. Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов содержит лопасти 1 с режущими кромками 2 и плоскостями заточки 3 и 4 клиновид ной формы с основанием на периферийной части лопасти. Передние поверхности 5 и 6 в поперечном сечении выполнены Ч-образными и образуют с пло костями заточки переменный угол, уве личивающийся по направлению к перифео рийной части лопасти от 60 до 90 1 з,п. ф-лы, 2 ил,4 формула изобретения Составитель О.ГорбуноваРедактор В.Ланко Техред М.Ходанич Корректор Э.Лончакова Заказ 5377/7 Тираж 543 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул. Гагарина,101 3 15055Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности. 5Цель изобретения - повышение режущей способности.На фиг. 1 изображен нож к устройству для измельчения пищевых продуктов, общий вид; на фиг. 2 - разрез 10 А-А на фиг. 1,Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов содержит лопасти 1 с режущими кромками 2 и плоскостями 3 и 4 заточки клиновидной формы с ос нованием на периферийной части лопасти, а передние поверхности 5 и 6 имеют в поперечном сечении Ч-образную форму и образуют с плоскостями 3 и 4 заточки соответственно переменный 20 угол, увеличивающийся по направлению к периферийной части лопасти от 60 до 90Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов работает следующим 25 образом.Нож работает в сочетании со шнековым питателем и ножевыми решетками (не показаны). Сырье посредством шнекового питателя поступает в межреше точное пространство и заполняет его за счет разности пропускных способностей приемной и выходной решеток. 80Процесс резания осуществляется в результате взаимодействия режущих кромок плоскостей 3 и 4 заточки лопастей с отверстиями решеток. При осуществлении процесса резания усилие резания в любой точке лезвия постоянно вследствие того, что лопасть имеет переменный угол заточки.Это позволяет добиться равномерности усилия резания по всей длине лопастей, повысить качество измельчения,1, Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов, содержащий лопасти с режущими кромками и плоскостями заточки клиновидной формы с основанием на периферийной части лопасти, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения режущей способности, передняя поверхностЬ лопасти в поперечном сечении выполнена Ч-образной, при этом передняя поверхность с плоскостью заточки образует переменный угол, увеличивающийся по направлению к периферийной части лопасти,2. Нож по п,1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что переменный уголо заточки лежит в пределах 60-90
СмотретьЗаявка
4212625, 20.03.1987
МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, СЕМИПАЛАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ЮРКОВ СЕРГЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, АКИМОВ МУХАМЕДЖАН МАНСУРОВИЧ, АКИМОВ МУХАМЕДХАЛИ МАНСУРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: B02C 18/30
Метки: измельчения, нож, пищевых, продуктов, устройству
Опубликовано: 07.09.1989
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1505580-nozh-k-ustrojjstvu-dlya-izmelcheniya-pishhevykh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов</a>
Устройство для измельчения и протирания пищевых продуктов
Номер патента: 1642946
Опубликовано: 15.04.1991
Авторы: Виталь, Жак, Жаки, Жил
МПК: A47J 43/04
Метки: измельчения, пищевых, продуктов, протирания
...другой - с диаметром отверстий 1,5 мм и отношением площади отверстий к площади фильтра 50 ф и третий с диаметром отверстия 4 мм и отношением площади отверстий к площади фильтра 55 - 60, предпочтительно 58 ,Перфорированный лист фильтра выполнен гофрированным по форме синусоиды с вершинами 45. Каждое приспособление для протирания содержит диск 46 и соединенный со ступицей 7 горизонтальный участок 47.Для предотвращения разбоызгивания лоток 13 снабжен заслонкой 48,Устройство работает следующим образом.Для приготовления, например, сока малины или черники в отверстие 25 вставляют сито 4, имеющее фильтр с отверстиями 0,8 мм, крышку устанавливают на емкости 1 и поворачивают до ее фиксации и воздействия на выключатель ЗЗ в конце хода крышки, в...
Устройство для измельчения пищевых частей голов лососевых рыб
Номер патента: 117487
Опубликовано: 01.01.1958
МПК: A22C 25/20, B26D 7/01
Метки: голов, измельчения, лососевых, пищевых, рыб, частей
...установленный с зазором над плоским ножом, закреплен на горизонтальном водиле, получающем движение от приводного вертикального вала, ось которого совмещена с осью направляющего конуса.На чертеже изображена схема устройства.На станине 1 укреплен питательный бункер 2 и кожух 3. Внутри бункера 2 размещен направляющий конус 4, расположенный вершиной кверху. Около конуса 4 концентрично ему находится кольцевая камера б, которая разделена на систему отсеков поперечными перегородками (не показаны).Каждый отсек кольцевой камеры б имеет регудно б.Для уплотнения пищевых частей голов лососевых рыб, поступающих из бункера 2 в кольцевую камеру б, предусмотрены рычаги 7, концы которых выполнены плоскими. Рычаги 7 приводятся в действие от пазового...
Саморазогревающееся устройство для пищевых продуктов
Номер патента: 1706092
Опубликовано: 20.08.1999
Авторы: Воронцов, Манойленко, Найда, Пелесков, Плотников
МПК: A47G 23/04
Метки: пищевых, продуктов, саморазогревающееся
1. Саморазогревающееся устройство для пищевых продуктов, содержащее металлический корпус с размещенной в нем пиротехнической смесью и элемент задействования смеси, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции и расширения технологических возможностей путем обеспечения разогрева различных видов пищевых продуктов, оно снабжено дополнительным металлическим корпусом, оба корпуса имеют чашеобразную форму и один из них расположен внутри другого, при этом внутренняя поверхность наружного корпуса покрыта теплоизоляционным слоем, часть его днища выполнена утоненной и на ней расположены металлорезиновая прокладка и вертикальные теплоизоляционные пластины, пиротехническая смесь размещена между...
Устройство для измельчения пищевых продуктов
Номер патента: 1775112
Опубликовано: 15.11.1992
Авторы: Ахадов, Мамедов, Тараненко
МПК: A47J 43/04
Метки: измельчения, пищевых, продуктов
...поддона;ппод - количество оборотов поддона, об/мин;пил - количество оборотов инструментов;г - количество ножей Г-образной формы.Сопоставительный анализ заявляемого решения с прототипом показывает, что заявляемое устройство отличается от известного тем, что устройство дополнительно снабжено приводным валом, на котором установлен механизм подачи, состоящий из крыльчатки и регулируемого по высоте поддона. Горизонтальный нож, выполнен дисковым, заточен по периферии диаметра и имеет радиальные окна, в которые установлены дополнительные ножи Г-образной формы, Приводной вал кинематически связан с валом, на котором установлен горизонтальный нож,На фиг, 1 показано поперечное сечение общего вида устройства; на фиг, 2 - вид устройства в...
Устройство для измельчения пищевых продуктов
Номер патента: 24606
Опубликовано: 31.12.1931
Автор: Михайлов
МПК: A23N 15/00, B26D 1/14, B26D 7/06
Метки: измельчения, пищевых, продуктов
...на верхнем кольце которой укреплен ряд дисков 2 с прорезами для прохода режущих ножей 3. Ножи укрепляются на общей вертикальной оси 5, вращающейся во втулках б. Верхняя втулка укреплена на ребрах подставки 1, имеющих клиновидное сечение, а нижняя - в столе, к которому прикреплено все устройство.Ось 5 и ножи 3 получают вращение от рукоятки 9 или приводного шкива посредством двух конических зубчаток 7 и вала 8. етен едмет из Устройст вых продукт нием ряда н щей поворо ножами уст ные отверс дуктов змельчения пищеавщееся применекрепленных на об, между каковыми диски 2, снабжендля прохода проо для ов, отли ожей 3, ной оси новлень иями 14 В пред мельчения иены укре между ко снабженны продуктов.На чер устройства резом; фи рез устрой сверху....
Предыдущий патент: Барабанная мельница
Следующий патент: Инерционная мельница
Случайный патент: Способ диагностики гриппозной инфекции