Способ получения питательной основы
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 742463
Авторы: Васильева, Дьячкова, Липаева, Мохрякова, Трофименко
Текст
ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(22) Заявлено 150378 (21) 2592196/28-13с присоединением заявки Нов(51)М. Кл.2 С 12 К 1/06 осударствеиный комитет СССР но лезам изобретений и открыти й(71) Заявитель Иркутский научно-исследовательский противочумный институт Сибири и Дальнего Востока(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ ОСНОВЫ Изобретение относится к области медицины, а именно к микробиологии.Известен способ получения пита - тельной основы путем прогревания дрожжевой массы с последующим фермвнтативным гидролизом измельченной поджелудочной железой и отделением целевого продукта 1.Однако известный способ не обеспечивает полного расщепления белка, получают 8-9 л гидролизата из 1 кг дрожжей с содержанием 320-380 мг. Ъ аминного азота.Целью изобретения является более полное расщепление белка и повышение выхода целевого продукта.Эта цель достигается тем, что дрожжевую массу перед прогреванием замачивают в течение 10-12 ч, после прогревания подщелачивают до рН 8,2-8,4 двууглекислым натриеми оставшуюся после отделения целевого продукта биомассу повторно гидролизуют.П р и м е р. Ферментативный гидролизат иэ кормовых гидролизных дрожжей готовят из расчета 1 кг дрожжей на 10 л водопроводной воды. ,Для проведения гидролиза дрожжи предварительно замачивают в 5 л воды не менее, чем на 10-12 ч для набухания. На следующий день суспенэиюдрожжей прогревают при 110 С в течение 15 мин, доливают водой до полного объема, Смесь охлаждают до 4045 С, подщела тивают двууглекислымнатрием (8 г/л, рН 8,2-8,4) и добавляют поджелудочную железу (100 г/л),хлороформ (10 г/л) . Ферментацию проводят при 40 С в течение 2-3 днейпри постоянном перемешивании допрекращения нарастания аминного азота. Готовый гидролиэат оставляют насутки при комнатной температуредля отстаивания, прозрачную частьгидролизата (7-9 л) декантируют. Затем проводят 2-ю стадию гидролиза:к оставшейся части дрожжей добавляют водопроводную воду до первоначального объема (10 л), двууглекислую соду (8 г/л), поджелудочную железу (100 г/л) и хлороформ (5 г/л).Снова ведут гидролиэ при тех же условиях в течение 2-3 дней до прекращения нарастания аминного азота.Готовый гидролиэат оставляют на сутки при комнатной, температуре для отстаивания, прозрачную часть гидроли742463 Формула изобретения Составитель С. МалютинаРедактор П. Горькова Техред М.Петко Корректор С. Щомак Заказ 3407/27 Тираж 522 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППППатент, г. Ужгород, ул . Проектная, 4 эата снова декантируют (8-9 л) . Аналогичным образом проводят и третью стадию гидролиза. Таким образом иэ 1 кг дрожжей получают 24-27 л гидролизата.Качественное и количественное определение отдельных аминокислот методами хроматографического анализа показывает, что накопление незаменимых для роста возбудителей о:обо опасных инфекций аминокислот - фенилаланина, изолейцина, тироэина, серина, пролина, глутамина, гистидина, метионина и лизина происходит как на первой, таки на последующих стадиях гидролиэа дрожжей.Предлагаемый способ позволяет получить качественную питательную основу. в большом объеме, так из 1 кг дрожжей получают 24-27 л гидролизата с высоким содержанием аминного азота 460-500 мг % вместо 8-9 л гидролиэата с содержанием аминного азота 320- 380 мг Ъ. Способ получения питательной основы путем прогревания дрожжевой массы с последующим ферментатнвным гидролиэом измельченной поджелудочной железой и отделением целевого продукта, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью более полного расщепления белка и повышения выхода целевого продукта, дрожжевую массу перед прогреванием эамачивают в течение 10-12 ч, после прогревания подщелачивают до рН 8,2-8,4 двууглекислым натрием и оставшуюся после отделения целевого продукта биомассу повторно гидроли зуют. И"точники информации,.принятые во внимание при экспертизе1. Бендас Л. Г, Ферментативныегидролизаты кормовых дрожжей - осно О ва бактериологических питательныхсред, Автореферат кандидатской диссертации. М 1971.
СмотретьЗаявка
2592196, 15.03.1978
ИРКУТСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОТИВОЧУМНЫЙ ИНСТИТУТ СИБИРИ И ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА
ВАСИЛЬЕВА ЗОЯ ИВАНОВНА, ТРОФИМЕНКО НИНА ЗАХАРОВНА, ДЬЯЧКОВА ЛИДИЯ СТЕПАНОВНА, ЛИПАЕВА ЛИДИЯ СЕРГЕЕВНА, МОХРЯКОВА АЛЬБИНА АНДРЕЕВНА
МПК / Метки
МПК: C12K 1/06
Метки: основы, питательной
Опубликовано: 25.06.1980
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-742463-sposob-polucheniya-pitatelnojj-osnovy.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения питательной основы</a>
Предыдущий патент: Штамм д-13 -тест-культура для микробиологического количественного определения -тирозина
Следующий патент: Аппарат для жидкостной обработки кож
Случайный патент: Устройство для намотки проволоки на замкнутые кольцевые сердечники