Гомогенизирующее устройство для жидких пищевых продуктов

ОЛИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕЙ ИЯ 111 5819 И Союз Советских Социалистических Республик2373939/28-13 с присоединениеПриоритет явкиГосударственный комитет Совета Министров СССР 1,7. Бюллетень44(088.8) иковано 30 ло делам изобретении и открытий) Да убликования описания 72) Авторы изобретения Никаноров, Ю М, Зеленый и И. Воржев,(54) ГОМОГЕН ИЗ ИРИОЩЕЕ УСТРОЙ СТВОДЛЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ тательном конажимное при- эксцентрпкового соединена с клапан второй унжерного блоустройство, сотлектор с всал изображено годля жидких пилока 1 смонти с клапаном й и всасываюИзобретение относится к области гомогенизации жидкостей, в частности к гомогенизирующсму устройству для жидких пищевых продуктов, например молока, и может быть использовано в молочной, пищевой и других отраслях народного хозяйства.Известно гомогенизирующее устройство для жидких пищевых продуктов, включающее плунжерный блок с нагнетательным и всасывающим коллекторами, корпус с расположенными в нем седлами и клапанами двух ступеней и нажимным приспособлением с пружиной 11,Данное решение задачи является наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату к изобретению.Существенным недостатком известного гомогенизирующего устройства для жидких пищевых продуктов является сложность его конструкции за счет больших размеров седел и клапанов, а также нажимных приспособлений, воспринимающих значительные усилия от гомогенизируемой под высоким давлением жидкости, и применение значительных усилий при обслуживании устройства.Целью изобретения является упрощение конструкции и облегчение обслуживания,Это достигается тем, что в предложенном гомогенизирующем устройстве для жидких пищевых продуктов седла и клапаны двух ступенеи установлены в нагие лекторе плунжерного блока, а способлспие выполнено в виде го механизма, пружина которо 5 клапаном первой ступени через ступени, при этом в канале пл ка смонтировано перепускное единяющее нагнстательный ко сывающим.10 На чертеже схематическимогенизиручощее устройствощевых продуктов, продольный разрез,Устройство включает плунжерный блок 1 снагнетательным 2 и всасывающим 3 коллекторами,В нагнетательном коллекторе 2 располояены седло 4 с каналом 5, клапан 6 первой ступени с каналом 7, соединенный с седлом 4.0 Клапан 6 первой ступени служит одновременно седлом для клапана 8 второй ступени ис ним соединено нажимное приспособление,выполненное в виде эксцентрикового механизма 9 с пружиной 10, при этом последняя соединена с клапаном 6 первой ступени черезклапан 8 второй ступени,В канале 11 плунжерного бровано перепускное устройство13, соединяющее пагнетательньщий коллекторы 2 и 3,581911 Подписно д Мо 936 Тираж 77 аз 2591/1 Типография, пр. Сапунова, 2 Все части устройства размегцены в обгцсм корпусе 14.Устройство работает следующим образом.Гомогенизирующая жидкость подается в канал 5 седла 4 при отпущенных эксцентриковом механизме 9 и пружинах 10 и не оказывает давления на клапаны 6, 8 и 13. При этом жидкость проходит частично в нагнстательный коллектор 2, а частично в перепускное устройство 12 и во всасывающий коллектор 3 через канал 11. После этого эксцентриковым механизмом 9 посредством клапана 13 перекрывается доступ жидкости из канала 11 в коллектор 3, и она полностью направляется к клапану б первой ступени, Эксцентриковым механизмом 9 задается необходимое давлением гомогенизации, и жидкость проходит в щели между седлом 4 и клапаном б, гомогенизируется, проходит через канал 7 в щель между клапаном 6 и клапаном 8, гомогенизируется и удаляется из устройства.Падение давления в канале 5 седла 4 осуществляется за счет уменьшения площади его проходного сечения, в результате чего изменяется характер течения гомогенизирующей жидкости, так как происходит постепенное увеличение скорости жидкости к началу клапанной щели уже в канале 5 седла 4, при этом снижается усилие на клапан 6 и возможно уменьшение размеров нажимного приспособления. 11 рсдлагаемос гомогеннзнрующее устройство для жидких пищевых продуктов по сравнению с известным техническим решением той же задачи просто по своей конструкции, по зволяет в 8 - 10 раз сократить металлоемкостьи удобно в обслу ж нваннн. Формула изобретения10Гомогенизирующее устройство для жидкихпищевых продуктов, например молока, включающее плунжерный блок с нагнетательным ивсасывающим коллекторами, корпус с распо 15 ложенными в нем седлами и клапанами двухступеней и нажимным приспособлением с пру.жиной, отличающееся тем, что, с цельюупрощения конструкции и облегчения обслуживания, седла и клапаны двух ступеней ус 20 тановлены в нагнетательном коллекторе плунжерного блока, а нажимное приспособлениевыполнено в виде эксцентрикового механизма,пружина которого соединена с клапаном первой ступени через клапан второй ступени, при25 этом в канале плунжерного блока смонтировано перепускное устройство, соединяющеенагнетательный коллектор с всасывающим,Источники информации,принятые во внимание при экспертизеЗ 0 1, Патент СШЛ Ма 2657712, кл. 138 - 43,онублик. 1949.