Способ получения пищевого красителя из семянорлеана

ZIP архив

Текст

О П И С А Н И Е 343987ИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Ьее Соеетопих Социелистичссиих РеспублинЗависимое от авт, свидетельстваЗаявлено 15.Ч.1970 ( 1448693/28-13)с присоединением заявки-М. Кл. С 09 Ь 61/О Конитет по делов иеобретениб и открыти при Совете Министров СССРПриоритетОцубликова 07.Ч 1.1972. Бюллетень21 ДК 667.211,2/6 (088.8) ата опубликования описания 11 Ч 111.19 Авторыизобретен ф. Разинков, Б, М. Гаврилов и Н. В. Клочкова Краснодарский комбинат биохимических и витаминных препаратов им, К. Марксаэаявител СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ СЕОРЛЕАНА логии полуосится к технсителей,получения порлеана путемс поверхностиьцым масломаствора. Изобретение отн чения пищевых краИзвестен способ сителя из семян красящих веществ тракцией растител щей фильтрацией р щевого краизвлечения семян эксс последуюП редмет изобретения асителя асящих дующей аюитийда краия его зделий, крася- прерыв- интен- поверхПредлагаемый способ позволяет увеличить выход красящих веществ, дает возможность получить водорастворимый краситель, который используют для окраски пищевых изделий с различным значением рН. Это достигается тем, что извлечение красящих веществ осуществляют водой в непрерывном противо- токе при одновременном интенсивном механическом воздействии ца поверхность семян трением.Сущность способа получения пищевого красителя из семян орлеана заключается в следующем.Красящие вещества смывают с поверхности семян водой при одновременном воздеиствии на поверхность трением так, чтобы не нарушалась целостность семян, поскольку при этом получается суспензия красящих веществ и недопустимо попадание в цее каких- либо инородных примесей. Полученную суспензию красящих веществ в воде отделяют от семян фильтрацией через марлевый фильтр, Концентрируют при упаривании под вакуумом до пастообразного состояния. Дальнейшая сушка пасты под вакуумом позволяет получить высококонцентри рова нный краси тель в виде порошка с влажностью 5 - 10%.П р и и е р. Завернутые в марлевую салфетку 50 г семян орлеана подвергают трению под струей воды в течение 2 ман. 1 л полученной суспензии фильтруют через слои 10 фильтровальцой бумаги на воронке Бюхнера.Осадок красящих веществ с фильтра высушивают под вакуумом до влажности 5 - 10% и измельчают; получают 1200 мг красителя в виде порошка с содержанием красящих ве ществ около 95%. 1, Способ получения пищевого кр 20 из семян орлеана путем извлечения крвеществ с поверхности семян с после обработкой красящих веществ, отлач ся тем, что, с целью повышения выхо сителя и возможности использован 25 для окраски различных пищевых инапример кондитерских, извлечение щих веществ производят водой в не ном противотоке при одновременном сивцом механическом воздействии на 30 ность семян трением,Заказ 2532/14 Изд,981 Тираж 406 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5 Типография, пр, Сапунова, 2 32. Способ по п, 1, отличающийся тем, что, с целью удобства транспортировки, полученную суспензию красителя концентрируют под вакуумом с последующей сушкой и измельчением до порошкообразного состояния.

Смотреть

Заявка

1448693

П. Ф. Разинков, Б. М. Гаврилов, Н. В. Клочкова, Краснодарский комбинат биохимических, витаминных нрепаратов, К. Маркса

МПК / Метки

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, пищевого, семянорлеана

Опубликовано: 01.01.1972

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-343987-sposob-polucheniya-pishhevogo-krasitelya-iz-semyanorleana.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения пищевого красителя из семянорлеана</a>

Похожие патенты