Румш

Способ определения протеолитической активности молока

Загрузка...

Номер патента: 1124032

Опубликовано: 15.11.1984

Авторы: Адамова, Поляков, Румш

МПК: C12N 9/00

Метки: активности, молока, протеолитической

...повторно промы- вают на Фильтре большим количеством дистиллированной воды и двумя объемами 0,1 М боратноуглекислонатриевого буфера рН 7,9 . - 8,0.Казеин-сефарозу 4 В суспензируют в равном объеме 0,2 М трис-НС 0 буфера рН 7,9 - 8,0 и сохраняют при +4 фС, Препарат стабилен в. течение шести25 месяцев.Непосредственно перед анализом казеин-сефарозу 4 В метят флюорескамином. Для этого к суспензии сефароэы добавляют 0,1. объем (Ч/Ч) 0,1 0,153-ного раствора флюорескамина в ацетоне. Для удаления излишков флюорескамина суспензию промывают на стеклянном фильтре 20 объемами 0,2 М трис -НСУ буфера рН 8,0-8,1. 35 В таком виде препарат готов для использования в качестве субстрата.Для получения фракции казеина к образцу свежевыдоенного обезжиренного...

Способ рафинации жиров путем центрифугирования

Загрузка...

Номер патента: 75377

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Арапов, Румш, Слащев, Шейнин

МПК: C11B 3/06

Метки: жиров, путем, рафинации, центрифугирования

...возможность уменьшить потери жиров и упростить технологи еский процесс рафинации.Особенностью предлагаемого споссоа является резкое снижение выхода соапстока (по сравненгцо с существующими методами обработки) и исключение применяемого обычцо процесса промывки водою.Способ заклочается в гом, что после обычной гидраташи жиры подвергают обраоотке раствором едкого патра 12 - 8 Боме без примецеция поваренной соли. Затем в смесь вводят 1 - 1,5 от веса масла отбелпванцей земли и после подогрева до 70 в -80 смесь цаправпя 1 ьсЕДТЕ 1 П 1;1), ь1 ЕХИьЕ 1 д;АГ, г 1 ф ттт г в центрифуги. Чистое прозрачное масло снимают и подсушивают обычным способом, после чего замешиваот с 1 " отбеливаошей земли и вторично пропускают через центрифуг Предмет...