266550

) Заявлено 05.01,67 (21) 112446728-1 1) Ч. Кл. Л 23 с присоединением з.явк осударственный комитет 23) Приоритетпуб),Икон 1 н) 17.03.70. Вюллстснь Ло 1 Совета Министров ССС по делам изобретений 663.8.05) 3115 ни Гель СОБ УЛАВЛИВАНИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕПЛ ОДО ВОЯ ГОДНЫХ ПРОДУКТОВ(54) С ИЗ П 2 еконденсируюдля тепловой1)руктов или цх 3 Ломятичсские Всщсствя, содсржящисся В ягодах и фруктах, представляют собой сложную смесь, отдельные компоненты которой имеют различные точки кипения, различную рястВОри)мость, что зятдн 51 ст нроцссс их 5 улавливания.Известен способ улавливания Яромагичсских веществ из паров, полученных при тепло- ВОЙ Об 1)тОоткс плОдов 051 ГОдн 1 х про;1 уктов путем их рсктификЗц)и, конденсации ск)И цен- 10 рированпых паров, охлаждения кон,сиса Гя, промывки нсскондснсировавшихся паров и газов охлажденным конденсатом и абсорбции из них легколетучих ароматических веществ.Для уменьшения потерь ароматических ве ществ, повышения их концентрации, а так)ке интенсификации процесса рсктификации перед ректификацией проводят частичнуо конденсацию аромятизированных паров нри температуре ниже температуры кипения воды, но 20 Вьше тсмпсратуры кипения низкокинян 1 их ароматических веществ, направляя при этом паровуО фазу вкрег)ся 0 ц) ю ясть сктиф 51- к 1 ционнОЙ КО.)оцпы, я )кидк 1 О -- ня 0 онспис се исчерпывающей части. );Предлагаемый способ заключается в следующем.Лроматизировя 1 нне пары ищисся газы от оборудования)бре)б)отки И 1)Од кции из 511 Од, 1 1 Вьжи)мок (няпике Выпаньх яппяря Гов, подогревателей, шпаритслсй, варочных аппаратов) перел направлением на ректификацию подвергают частичной конденсации при температуре ниже температуры кипения воды (нри данном давлении), но выше тсмператукипспия низкокипящих я)Омятических Ве - щсств (тяк)ке при дяцном давлении). При этом ко Дснснруются В основном водяныс парь В 11 сококип 51 н 1 их яр)мя Гн 1 сскнх Вспгсс 1 В, ч го приводит к обога 1 цснию паровой фазы низкокипящими всцссВ 11 ми, я жидкоп - Вы. сококип 51 щими. Оорязующу 10 ся укидкую фяз направляют на орошение ис 1 ерпываОщс 1 части ректификационной колонны, а паровую фазу, обьсм которой значительно умсньшнл. ся, подают в укрепля 01 цуО часть этой колонны. ВВ 1 ход 51 щие из укрепляощсй части коло 1- ны пары ароматических веществ и нскондепсиуОщисс 51 Газы поступя 10 т В дсфлсмятОр, где конденсируется основная часть паров. По. лучснный конденсат ароматических веществ делят на двс части, б)льп)ю нз которых н- нрявляюг на орошение рсктифнкационной ко. лон 1 и, Я меньшую охлаждают н через Ябсорбционную колонну отбирают в виде готового род.Тя. ОсЯток нескондс)Сиованных ОВ ОтВОД 51 т В кон;1 снсят 01) ГлубокоГО охг 1 я). - дсння, где пары ароматических веществ кон,1 снсиР 1 ОС 51 и постпа 10 т В СОО нцкн Го 1 ОВОГОТ 0(51, 1. ( ) )О:Л,прод)кта, а несконденсированные газы отсасываются вакуум-насосом. Применение болсс билього орошения исчерпывающей (асти ректификационной колонны, обогащепноп) высококипящими ароматическими веществами, способствует более полному улавливани)о вь)сококипящих ароматических веществ, а новь.шение концентрации паров легкокипящих ароматических веществ и снижение их объема на входе в укрепляющую часть ректификационной колонны дает возможность повысить их концентрацию на выходе и увеличить производительность ректификационной колонны и пследующего оборудования. Предмет из о 6 рете нияСпособ улавливания ароматических веществ из паров, полученных при тепловой обра .от е плодовоягодных продуктов путем нх ректификацин, конденсации сконцентри)рованнь)х паров, охлаждения конденсата, промывки псскопдснсированных ароматических паров и 5 газоь х,)а)кдснпы конденсатом и абсорбцией из пих легколстучих ароматических веществ, отличающийся тем, что, с целью уменьше;5 ия потерь ароматических веществ, повышения их концентрации, а также интен сификации процесса ректификации, передректификацией осугцествляют частичную конденсацию ароматизированных паров при температуре нике температуры кипения воды, но вы)пс температуры кипения низкокипящих 15 ароматических веществ, направляя при этомпаровую фазу в укрепляющую часть ректификационной колонны, а жидкую - на орошение ее исчерпывающей части,