Способ получения глицеридной основы масла
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 232224
Авторы: Иващенко, Московский, Преображенский, Сарычева
Текст
О П И С А Н И Е 232224ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт идетельства Ъ Заявлено 21.711 л. 12 о, 5,04 67 ( 1181964(23-4 исоединенисх заявки Ь ЧПК С 07 Приорите Комитет по делам зобретений и открыт при Совете Министре СССРковано та опубликования Описания 25.1.1969 Авторыизобретени 5. П, Иващенко, И. К. Сарычева и Н. А. Преображенский Московский институт тонкой химической технологии им. М, В. Ломоносова3 аявител СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГЛИЦЕРИДНОЙ ОСНОВЫ МАСЛ БОБОВ КАКАОТемпературааатверлевайня,с Температурплавления. Масло кака олное числ 2 - 2728 - 43 ,1 - 28 32,6 28 - 3632,5 - 35 Прпролное Спнтезпроанное попредЯГаеаОа 1 у епоООУ 5 физико-ихическиелученного по предякяО. В та олинеконстанты пр 1 лагаемому спо приведеныюдного и пособу маслаДанное изобретение относится к способу получения глицеридной основы масла бобов какао, которое находит широкое применение в ПИщЕВОй, ПарфЮМЕрНОй И 111 ар 11 цЕВтптССКО промышленности. 5Известен способ получения глицеридной основы масла бобов какао взаимодействием трпацетина с метиловыми эфирами высших жирных кислот в присутствии четилата натрия.С целью получения целевого продукта, по 10 своим свойствам более близкого к природному, предложен способ получения глпцеридной основы масла бобов какао взаимодействием а,сс-диглицеридов высшинасыщенных кислот алифатического ряда с ненасыщенными кисло тами в присутствии дпалкилацилфосфатя кяк ацилирующего средства.П р и м е р. Получение глицеридной основы масла бобов какао.а) а,а-Пальмитоилстеароилглицерины по лучают исходя из 3,05 г глицерина и 19,4 г смеси хлоранпдридов паль.1 итиновой (7,9 г) и стеариновой (11,5 г) кислот. Выход 13,2 г (69,2% ) . Т. пл. 70,2 - 71,0 С.б) Смесь 3,0 г натриевой соли диэтилфос форной кислоты и 5,5 г хлоранп 1 дрида олеиновой кислоты в 50 и лороформа перемешивают в токе азота в течение 3 час при 18 - 20 С и оставляют при этой температуре на 15 час. Затем добавляют раствор 5 0 г 30 а,05-пальмптоилстеароинов (т. пл. 70,2 - 71 С) в 50 з 1, лороформа и псрсмешивают 3 час прп 18 - 20"С. Реякционну о массу промывают водой 1350 з.) и сушат сернокислым натрием. Растворитель удаляют, остаток обрабатывают спиртом прп 55 - 60 С 1330,1.), после чего при 30 С приливают 30 унл петролейного эфира (т. кип. 40 - 60 С):1 Оставляют прн 18 - 20 С на 12 час. Выпязшие диглицериды отделяют. Выход 5,13 г (70,2",о). Т. пл, 32,5 - 35,0 С. Т. зяти. 26,1 - 28,0 сС. 1 У 1 одное число 32,6. Прооя смешения с природным маслом Оооов 1 якяо не;1 яет депрессии тем пе 11 ятур и,ЯВЛЕНП 51.232224 Предмет изобретения Составитель В. БурцеваТсхрсп Л, Я, Левина Корректор Л, В. г 1 аделяева 1 дспдктор Л. К, Ушакова Заказ 418,1 Тирдж 43 ПоцписиосЦН 11 ИПИ 1(оаипстд по дслагв идобрстсии 11 и открытии ири Солисте Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, т. 4 Типографии, пр. Сапунова, 2 Способ получения глицерндной основы масла бобов какао, отличающийся тем, что, с целью получения целевого продукта, по своим свойствам и структуре более близкого к природному, и,о -диглицериды высших насыщенных кислот алифатического ряда обрабатывают смесью ненасыщенных кислот в присутствии диалкилацилфосфата как ацилирующего 5 средства.
СмотретьЗаявка
1181964
С. П. Иващенко, И. К. Сарычева, Н. А. Преображенский, Московский институт тонкой химической технологии В. Ломоносова
МПК / Метки
МПК: C07C 69/30, C11C 3/10
Метки: глицеридной, масла, основы
Опубликовано: 01.01.1969
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-232224-sposob-polucheniya-gliceridnojj-osnovy-masla.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения глицеридной основы масла</a>
Предыдущий патент: Способ получения алкилароматических углеводородов
Следующий патент: Способ получения флотационного пенообразователя
Случайный патент: Штамп для объемной штамповки