Способ стабилизации каротина в травяной муке

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИРЕСПУБЛИК 727 5 А 23 К 1/14 СУДАРСТВЕННЫЙО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ГКНТ СССР ОМИТЕТОТКРЫТИЯМ Р,ООПИ Е ИЗОБРЕТЕНИ фФЕСВцье дтне -.,:ффМИ К АВТО МУ СВИДЕТЕЛЬСТВ хранности каротина и снижение осуществление способа, Способ с ции каротина в травяной муке, и ривающий введение в стабилизирующей добавки, в кач билизирующей добавки использу ионола и лигинина, взятых в соо 0,4-0,8 мас. ионола лигнин - о Полученную смесь вводят в травя н количестве 25-35 кг на 1 т мук каротина через 7 мес. хранения муки на 4,3-14,1 меньше, чем в и 1 табл. 15ударственный универпинскии и А,Ю ство СССР, 1979.АЦИИ КАРОТИНА тся к кормопроиз ия - повышение со подают в смеситель гранулятора, Всего получено 10 т стабилизированной травяной муки, которую хранили в бумажных крафт-мешках в закрытом помещении,П р и м е р 2, В барабанном смесителе перемешивают 2,8 кг ионола и 347,2 кг лиг- Я нина в течение 10 мин, Полученную смесь вводят в травяную муку из расчета 35 кг на 1 т муки. Всего получено 10 т стабилизированной травяной муки. Для контроля и сравнительного анализа эффективности 4" предлагаемого способа параллельно закладывают на хранение травяную муку, стабилизированную 1,7 ф-ной водной а дисперсией ионола в 2,50-ном клейстере из гороховой муки. Стабилизирующее действие добавок енивается по содержанию каротина в траной муке, которое контролируется в дери- хранения ежемесячно.(54) СПОСОБ СТАБИЛИЗВ ТРАВЯНОЙ МУКЕ(57) Изобретение относиводству. Цель изобретен Изобретение относится к кормопроизводству.Цель изобретения - повышение сохранности каротина и снижение затрат на осуществление способа.Предлагаемый способ испытан на гранулированной травяной муке, полученной из люцерны. В качестве контроля использовали известный способ - стабилизацию каротина в травяной муке с помощью водной дисперсии ионола в мучном клейстере,П р и м е р 1, В барабанном смесителе перемешивают 1 кг ионола и 249 кг лигнина в течение 10 мин. Полученную смесь вводят в травяную муку из расчета 25 кг на 1 т муки. Смесь вводят в смеситель гранулятора с помощью шнекового дозатора,При производстве рассыпной травяной муки смесь вводят в трубопровод, соединяющий сушильный барабан агрегата АВМ,5 с большим циклоном, В случае получения гранулирован ной травяной муки дисперсию затрат на табилиза- редусматмуку естве стают смесь тношении стальное. ую муку в и. Потери травяной рототипе., Количество до бавки, кг/т муки Состав стабилизирукщей добавки,мас, 3 Содержание каротина, мг/кг Потерикаротина через7 мес. ИсходноеЧерез 7 мес. Дисперсия ионола вмучном, клейстере(контроль) 160,8 ф 3,5 24,3 29,4 212,4 Й 4,8 Ионол 0,3Лигнин ОстальноеИонол 0,4,Лигнин Остальное 214,2 ф 4,9 25,0 151, /+3,3 29,2 167,0+3,6 20,0 25,0 209,7+4,6 Ионол 0,6Лигнин Остальное 25,0 211,8 ф 4,6 190,2+4,1 10,2 184,614, О 12,3 Ионол 0,8,Лигнин Остальное 35,0 210,5+4,6 Ионол 0,9,Лигнин Остальное 35,0 208,6+4,172,3+3,7 17,4 Ионол 0,4, Лигнин Остальное 154,3+3,4 28,6 20,0 216,1+4,8 Ионол 0,8,Лигнин Остальное 169,0+3,7 18,5 40,0 207,4 ф 4,5 50 Составитель Г, МазаеваТехред М.Моргентал Корректор С. Шевкун Редактор Г. Гербер Заказ 1355 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 Результаты опытов по стабилизации каротина в травяной муке различными способами представлены в таблице.Из таблицы видна, что применение дисперсии ионола в лигнине, содержащей 0,4- 0,8 мас. Оионола в количестве 25 - 35 кг на 1 т муки, обеспечивает более высокую эффективность"стабилизации каротина в травяной муке. При этом потери каротина через 7 мес. хранения травяной муки на 4,3-14,1 меньше, чем в известном способе.Применение предлагаемого способа позволяет снизить расход ионола, Если в известном способе на стабилиэацию 1 ттравяной муки расходуется 0,5 кг ионола, то в предлагаемом способе - только 0,10 - 0,28 кг. Это значительно сокращает затраты на осуществление способа. Использование для приготовления. дисперсии ионола лигнина, который является отходом гидролизнодрожжевого производства, частично решает проблему утилизации этого отхода.Кроме того, внесение дисперсии ионола в лигнине в травяную муку более технологично по сравнению с внесением ионола в жире 5 или водной дисперсии ионола в мучномклейстере. ф о р мул а и зоб рете н и я Способ стабилизации каротина в травя ной муке, включающий введение в муку стабилизирующей добавки, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения сохранности каротина в травяной муке и снижения затрат, в качестве стабилизирующей добав ки используют смесь ионола и лигнина, взятых в соотношении 0,4 - 0,8 мас.ф ионола, лигнин - остальное, полученную добавку вводят в травяную муку в количестве 25 - 35 кг на 1 т муки.