Способ получения l-глутамина

,05,91, Бюл. М 19учно-производствар" а -М-ацетилпроиз ния - повышение за счет предотвр тамина в процесс ацетил)- -глута 0,05-0,4 моль пр иммобилизованн цесс ведут в про рН 6 9-71 и про 0,1 - 0,5 ч, Использ ных почек или о 1 чогес 1 сц 11, имм роме и-бензохино лиакриламидный 85-45%. 2 з.п. ф-л ое обьединен йн,К.Калниня ч 77.112.384.4(088. 8) азсЫег 1.,1 Сйепз агп 1 п 1 ч.1,а Нз а- й 1962, 57, р. 252-25 ПОСОБ ПОЛУЧЕН зобретение относ касается способа ферментативны е 1 п М. 5 - асееву 5.ИЯ 1-ГЛУ ится к б получен м гидро пйез 1 з о 1 егчасче. АМИНАотехнолоя 1-глутаизом его 0,1 ч) также приводит к сницелевого продукта (иэ-за нелиза).Влияние продолжительности контакта а -(й-ацетил)- -глутамина с ферментом и концентрации его в исходном растворе на выход 1:глутамина приведены в табл,1.Как следует из табл.1, увеличение концентрации а -(1 ч-ацетил)-1-глутамина в исходном растворе (более 0,4 моль) нецелесообразно в связи с выпадением осадка 1:глутамина в колонке с иммобилизованным ферментом и связанными с этим потерями целевого продукта,Для осуществления способа пригодна любая аминоацилаза. Высокий выход 1- глутамина получают при использовании аминоацилазы из свиных почек или иэ Ятгерточегт 1 с 11 ам о 11 чогет 1 си 11. иммобили ванной на силохроме и-бенэохиноном и включением в полиакриламидный гель. носится к биоте оба полученияным гидролиз ного.я - повышение а счет предотвра ина в процессе жению выхода полноты гидрохноло -глута ом его ыхода щения идроСпособ получения 1:Глутамина осуществляют следующим образом.Раствор а -(М-ацетил)-1 -глутамина концентрацией 0,05 - 0,4 моль пропускают через колонку с иммобилизованной аминоацилазой, Процесс ведут в проточном режиме при 37 С, рН 6,9-7,1 и продолжительности контакта а -(Й-ацетил)-1-глутамина с ферментом 0,1-0,5 ч. Выход 1:глутамина 85 - 95 оь.Увеличение продолжительности контакта(более 0,5 ч) приводит к снижению выхода -Глутамина эа счет его деструкции. Уменьшение продолжительности контакта (менееФ эо- ли ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(21) 44 (22) 12 (46) 23 (71) Н "Биол (72) И берг (53) 5 (56) М 1 -б 1 от . ВВА, (54) С (57) И ГИИ и мина Изобретение от гии и касается спас мина ферментатив й -Й-ацетилпроизвод Цель изобретени целевого продукта з деструкции 1-глутам лиза.водноо. Цель изобретевыхода целевого продукта ащения деструкции 1-глуе гидролиза Раствор а-(И- мина концентрацией опускают через колонку с ой аминоацилазой, Проточном режиме при 37 С, должительности контакта уют аминоацилазу из свииз Ясгерточегс 1 с 1 ве обилизованную на силохном или включением в по- гель, Выход 1-глутамина ы, 2 табл.1650700 Формула изобретения таблица 1 Оп лице 2 Скорость пропуска ния субстрата,мл/ч Сводныйобьем ко.ланки.мл Вых Источник фермента иммобилизвции Актив. ость им.мобилизо. ванного абильнас Врем нтакт Вкл рил Ац плаза из свинь почеке в полиак ый гель изование на е и-бензохи чени идн бил ен. Имм сила нон хромолкюченмидобилхромом актив. ие в полиакный гельизование нае п.бензохиО.б О.б Ацилвза из5 ггергонегтсцгл айногебси рил Имм ствен- ти си ноЗа единиц билизован ктивности принято количество микромолей С-глутамина, образовавцгегося в 1 ч.с 1 г препарата имма.и аминоацилазы при 37 С и рН Б.Б,Составитель Г.Голева Редактор Н,Гунько Техред М,Моргенталор Т,Малец 362 Подписноемитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ С сква, Ж, Раушская наб;, 4/5 аказ 1584 ВНИИПИ Гасу Тирвенного113035, М Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина Результаты влияния вида иммобилизованной аминоацилазы на выход 1-глутаминэ приведены в табл,2,П р и и е р, В реакгор емкостью 100 л загружают сто-ацетил)- -тлутамин, 80 л дистиллированной воды и добавлением водного аммиака доводят рН раствора до 6,9-7,1. Дистиллированнои водой объем раствора доводят до 100 л,В термостатируемую колонку емкостью 2,5 л загружают 1 кг ,2,5 л) влажного препарата содержание сухого вещества 45 о,) иммобилизованной аминоацгллазы,С помощью дозирующего насоса через термостатированную при 37 С колонку пропускают приготовленный раствор а-(М-аценил) 1 -глуамина. Количестгбо-глутамина В ЗЛЮатЕ ОПрЕдЕЛявт фОр 1 нОЛЬНЫМ тИтрОВаНИ- ем эл 1 оата. Злоат упаривают в вакуум-выпарном аппарате, добавляют пятикратный объем атилмого спирта. Образовавшийся осадок .-глутак 1 иба отиль ровывают и сушат. 1. Способ получения Е-глутамина, включающий гидролиз а -(М-ацетил)-1-глутамина 5 действием аминоацилазы при 37 С и рН6,9 - 7,1 и выделение целевого продукта, о тл и ч э ю щ и й с я тем, что, с целью повышения выхода, используют иммобилизованную аминоацилазу и процесс гидролиза 10 ведут в проточном режиме при концентрации а -(М-ацетил)глутамина 0,05-0,4 моль и продолжительности его контакта с иммобилизованной аминоацилазой 0,1-0,5 ч.2. Способ по п.1, о т л и ч а ю щ и й с я 15 тем, что используют аминоацилазу изсзтгерточегтсШигп очогетсои, иммобилизовэнную на силохроме и-бензохиноном или включением в полиакриламидный гель.3. Способ по п.1, о т л и ч а ю щ и й с я 20 тем, что используют аминоацилазу из свиных почек, иммобилизованную на Силохроме и-бензохиноном или включением в полиакриламидный гель,