Способ определения глюкозинолатов в семенах крестоцветных

Номер патента: 1406481

Авторы: Бородулина, Осик, Попов

ZIP архив

Текст

ьм.одоиеа ГОСУДАРСТВЕННЫР КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ ОПИСАНИЕ К АВТОРСНОМУ С(56) Мс. Жее 7. Е. а 1 а 1. Ме 1 ЬойГог йеСегппппд Сод 1 цсовЫев пОгапЬе аЬуззпса. - . йпег. 01Селеш. Яос. 1965, 42, 889-890.Там же, 890-891.(54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ГЛЮКОЗИНОЛТОВ В СЕМЕНАХ КРЕСТОЦВЕТНЫХ(57) Изобретение относится к биох 80140648 мии растений и используется для оценки семян крестоцветных на содержаниеглюкозинолата при создании новыхсортов рапса и сурепицы. Целью изобретения является повышение точностии сокращение сроков определенияГидролиз глюкозинолатов производят внеобезжиренном материале концентрированной щелочью с образованием сульфида. Сероводород, выделяющийся привзаимодействии сульфида с концентрированной соляной кислотой, отгоняютс паром, улавливают и определяют количество иодометрическим способоПо количеству выделенной с серовродом серы рассчитывают содержанглюкозинолатов в исследуемом матери- 1406481 ного растворимого крахмала и 10 мп 10 нсоляной кислоты. Колбу закрывают стеклянной пробкой и выдерживают в течение 10-15 мин; Оставшийся после окисления сероводорода избыток йода оттитровывают 0,1 н,раствором гипосульфита натрия.Расчет содержания глюкозинолатов (Х %) в пересчете на прогоитрин производят по формуле А19,5 10 где 1,95 - коэффициент пересчета количества связанного йодана содержание прогоитринав семенах (1 мл 0,1 н,ра сгвора иода соответствует 1,95 мг прогоитрина);А - количество 0,1 н,растворайода, израсходованного наокисление сероводорода 25(мл);Н - навеска анализируемого материала (г);В - содержание влаги в семенах (К).Определение глюкозинолатов можнопроводить и в обезжиренном материале,Формула изобретения Составитель Н. КостюнинаТехред М.Ходанич Корректор В.Бутяга Редактор А. Ревин Заказ 3185/39 Тираж 847 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 Изобретение относится к биохимиирастений и может быть использованодля оценки селекционных образцовсемян крестоцветных на содержаниеглюкозинолатов при создании низко 5глюкозинолатных сортов рапса и сурепицы, а также в лабораториях маслозаводов для оценки качества товарныхсемян на этот показатель, в госсортосети - для характеристики новых сортов,Цель изобретения - повышение точности и сокращение сроков определе 15Поставленная цель достигается темУчто проводят гидролиз глюкозинолатовщелочью в необеэжиренном материале,а сероводород, образующийся при взаимодействии сульфида калия с концентрированной соляной кислотой, количественно учитывают известным иодометрическим способом,Способ осуществляют следующим образом.П р и м е р 1, Пробу воздушносухих семян (5 г) тщательно измельчают на мельнице. Навеску измельченного материала (1 г) помещают в колбу, емкостью 500 мл, добавляют 10 мл10 н.водного раствора гидроксида калия, Колбу выдерживают в течение двухчасов для проведения щелочного гидролиза. По истечении указанного временив колбу добавляют 150 мл воды подсоединяютхолодильнику и после прибавления 11 мл 10 н.соляной кислотыотгоняют 90 мл жидкости в приемную, колбу со шлифом на 300 мл, в которуюпредварительно наливают 100 мл воды40и 10 мл аммиачного раствора сернокислого цинка (20 г ЕпБО 7 Н 10 растворяют в 100 мл дистиллированной водыи приливают 00 мл концентрированногораствора аммиака). После окончанияотгонки в приемную колбу добавляют4510 мп 0,1 н,раствора йода, 5 мл 0,2 Способ определения глюкоэинолатов в семенах крестоцветных, включающий отбор образца, его гидролиз с последующим учетом полученных продуктов и расчетом по ним количествглюкоэинолатов,. о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности и сокращения сроков определения, проводят щелочной гидролиэ, после чего в реакционную смесь добавляют избыточное количество соляной кислоты, учет проводят по сероводороду, используя иодометрический способ,

Смотреть

Заявка

4039931, 24.03.1986

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ИМ. В. С. ПУСТОВОЙТА

ОСИК НЕОНИЛА САМУИЛОВНА, ПОПОВ ПЕТР СТЕПАНОВИЧ, БОРОДУЛИНА АННА АРКАДЬЕВНА

МПК / Метки

МПК: G01N 33/48

Метки: глюкозинолатов, крестоцветных, семенах

Опубликовано: 30.06.1988

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1406481-sposob-opredeleniya-glyukozinolatov-v-semenakh-krestocvetnykh.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ определения глюкозинолатов в семенах крестоцветных</a>

Похожие патенты