Способ получения моносахаридов

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИН А К 1 02 4 (5 ПИ ЗОБРЕТЕНИЯ 3 с А об по п, 1, я тем, чт ержащего сыр рованные от ся в процес 2. Спо ийс личачествею. крахмалсо гомогениз оды картофеля,е его хранения. 4 азчюши 50 ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТ СКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Кировский политехнический институт, Северный филиал Государственного института по проектированию предприятий гидролизной промышленностии микробиологического синтеза, Архангельский ордена Трудового КрасногоЗнамени лесотехнический институтим. В, В. Куйбышева и Уральский ордена Трудового Красного Знамени лесотехнический институт им, Ленинского комсомола(56) Авторское свидетельство ССС У 709679, кл. С 13 К 1/02, 1977,Рское свидетельство СССРкл. С 13 К 1/06, 1981.,(54) (57) 1, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОНОСАХАРИДОВ, предусматривающий гидролизрастительного и крахмалсодержашегосырья с последующим разделениемгидролизата и негидролизуемого остатка, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью снижения энергозатрат,расхода варочной кислоты .и нейтрализующих реагентов, гидролиз крахмалсодержащего сырья осуществляют послегидролиза растительного сырья с использованием в качестве гидролизующейсреды гидролизата растительного сырьяСоставитель Т. ГоловинаРедактор И. Рыбченко ТехредМ.Надь . Корректор А. Тяско Заказ 4155/23 Тираж 364 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 13035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5еФилиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектнал, 411642Изобретение относится к микробиологической промышленности и касаетсяполучения моносахаридов нутем.кислотного гидролиза целлюлоэосодержащегорастительного сырья для последующейпереработки их в спирт в кормовыедрожжи.. Целью изобретения является снижение энергозатрат, расхода варочнойкислоты и нейтралиэующих реагентов. ОП р и м е р 1. В автоклав объемом 10 л загружают доверху смесьдревесных опилок со щепой, предварительно пропитанную 0,6 й-ным раствором соляной кислоты до влажности 603.5Масса загруженного сырья 4,25 кг,Затем содержимое автоклава доводятпаровым нагревом до 140 С в течение40 мин, после чего вводят в него2 кг вспомогательного сырья. 20Вспомогательное сырье готовят изсредней пробы гнилого картофеля,отобранной при переработке картофеля, Для этого среднюю пробу в количестве 12 кг уомогенизируют в лабо-. д 5раторном диспергаторе. затем отбирают примерно 1/4 и вводят при перемешивании 207.-ную соляную кислотудо концентрации ее в .массе 0,8 Х.,В автоклав загружают 2 кг полученноймассы, подогретой до 90 С. Послеввода в автоклав вспомогательногосырья содержимое его вновь доводятдо 140 фС и выдерживают 25 мин, затем охлаждают, разрушают и находятсодержание моносахаридов в сваренной массе, которое равно 0,51 кг,Выход моносахаридов по известному способу составляет 0,27 кг.П р и м е р 2. В автоклав ем 40костью 1 О л, содержащий 5 л гидролизата с концентрацией сахаров 64 г3,323 и кислотностью 182 мг экв/л вводят 1 кг вспомогательноГо сырья, взятого в условиях примера 1, но без предварительного подкисления; выдерживают 7 мин при 70 С, охлаждают и разгружают. Концентрация сахаров в гидролизате 4,767., т.е. увеличена в 1,43 раза; кислотность 99 мг экв/л, т.е. уменьшена в 1,8 раза.П р и м е р 3. Вл гидролиэата, взятого по условиям примера 2, вводят 50 г вспомогательного сырья, полученного путем гомогениэации мороженого картофеля, и смесь кипятят 6 ч с обратным холодильником. Содержание РВ в гидролиэате 3,977., т.е. возросло в 1,2 раз,Предлагаемый способ позволяет, не нарушая объемов переработки основного сырья, не увеличивая числа гидролизаппаратов, а также расхода варочной кислоты и энеогии на варку, увеличить выработку сахаров, а следовательно, спирта и дрожжей вплоть до 403. Для производства дополнительнойпродукции используется сырье, не являющееся, в отличие от целлюлозосодержащего традиционного сырья, дефицитным. Это сырье поражено гнилью,имеет неприятный запах, до настоящего времени никакого полезного применения ему не найдено, более того, .гнилой картофель является вреднымотходом, загрязняющим окружающуюсреду и способствующим распространению заболеваний картофеля и овощей.Таким образом, способ позволяет охранять среду от загрязнения гнилымк артофелем,