Способ получения соевой сырковой массы

Номер патента: 221349

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Лактионов

МПК: G01N 15/00

Метки: аэрозольных, веществ, воде, масс, определенного, процента, растворимых, содержащихся, состава, частицах

...Этот способ требует длительного времени для сбора частиц на пластинки и их анализа.Предлагаемый способ определения масс и процента растворимых в воде веществ определенного состава менее трудоемок,оВоздух исследуемыми частицами поступает через трубку 1 в камеры 2, в каждой из которых проходит в цилиндрическом зазоре, образованном двумя цилиндрами 8 и 4, В од 5 ной из камер создается относительная влажность 100%. В этой камере внешний и внутренний цилиндрь 1 заполнены водой, а сте)тки зазора между н 1 м 11 Вьложень) фильтрОВальной бумагой, непрерывно смачиваемой. Воз дух нз обоих камер отсасывается через штуцер б с объемной скоросгыо, измеряемой реометрами б. Для определения размеров и конценграций капель воздух из обоих камер...

Номер патента: 470277

Опубликовано: 15.05.1975

Авторы: Кацай, Никитин

МПК: A01D 91/00

Метки: горошка, зеленого, массы, переработке, подготовки, стационаре

...ц порццоццрование.20 Изобретение относится к сельскому хозяиству.Стационарные горохоперерабатывающие агрегаты, например молотилки, загружают зеленой массой овощного гороха вручную, вилами. Однако при перевозке на пункт переработки скошенная масса гороха (перепутанные, сплетенные стебли) уплотняется и подпрессовывается, поэтому невозможно механизировать загрузку и тем более равномерно дозировать ее, например, в горохомологильные агрегаты или стручкоотдельные машины для переработоблегчение разделения я загрузки агрегатов что массу погружают ней, а затем из плавутояния осуществляют узку, например, в мошка, доставленную на ружают в бассейн иликратковременной вые 10 мин массу из плат на питающем транс- и машину для отделемассы зеленого...

Номер патента: 1463211

Опубликовано: 07.03.1989

Авторы: Демидов, Кузьминский, Лобанов, Негруб, Поландова

МПК: A23L 1/16

Метки: длиннотрубчатых, макаронных, производства

...заряженной коллоиднойсистемой теста, Изменение рН тестаприводит к переосаждению белка, чтообусловливает небольшое увеличениеего упругих свойств и образованиетребуемой белковой структуры. Усилению действия способствует перемешивание анолита с мукой с последующимвведением в тесто,Экспериментальным путем установлено количество анолита для приготовления мучной суспензии в зависимостиот рН и ее использование в конце замеса теста,Выбранные значения рН, количествоэлектрообработанной и водопроводнойводы, продолжительности замеса тастана всех видах воды, рН суспензии иее процентное соотношение к массе муки в тесте являются оптимальными,приводящими при их использовании кдостижению поставленной цели. Призначениях рН и количествах воды...

Номер патента: 1113918

Опубликовано: 15.12.1985

Авторы: Дронова, Игнатьев, Микитюк, Сапожников

МПК: A61K 35/78, A61P 33/10

Метки: антигельминтное, средство

...рыб.Для дегелььинтизации рыб хлопчатниковый шрот или жмых смешивают с комбикормом для карпов в количестве 15-25% к сухой массе корма.Перед лечением в пруду определяют количество и живую массу карпов, а также дневную поедаемость ими комбикорма, Затем в пруд карпам ежедневно по одному разу в течение 15-18 суток дают комбикорм с хлопчатниковым шротом и жмыхом из расчета 5-8% к живой массе рыб при тем 0пературе воды 14-26 С. П р и м е р, Пруд площадью 5 га. В пруду 200 тыс. карпов, средняя штучная живая масса их равна 15 г. Общая живая масса карпов составляет 30 ц. Температура воды 18-26 С, В течение 15 дней по одному разу в сутки скармливают рыбам комбикорм, содержащий 25% хлопчатникового шрота, иэ расчета 6% к живой массе рыб. Ежедневно...

Номер патента: 49782

Опубликовано: 31.08.1936

Авторы: Научно-Исследовательский, Прахин

МПК: A23L 1/20

Метки: бобов, муки, облагороженной, приготовления, соевых

...зародыша.После обдира производится размол соевых бобов в муку, причем степень размола регулируется в зависимости от пищевого назначения конечного продукта, начиная от муки самого тонкого помола.Тонкость измельчения имеет весьма важное значение для длигельности конечного процесса облагораживания, которая, в зависимости от степени измельчения, возрастает начиная с 5 минут,11 олное облагораживание соевой муки и подработка, обусловливающая срок развзриваемости ее, окончательно достигается отгонкои дурно пахнущих (одорирующих) веществ, для чего про пускают проточный острый пар через слой муки до 80 си при температурах от 50 до 115, начиная подогрев соевой муки с 40, чем достигается значительно меньшая, чем обычно конденсациявлаги...