Способ квашения меховых шкурок хлебными квасами

Номер патента: 911487

Опубликовано: 07.03.1982

Авторы: Катилас, Янушевский

МПК: G05D 23/19

Метки: водоснабжения, воды, горячего, импульсный, регулятор, температуры

...регулятора тем-. пературы воды горячего водоснабжения происходит следующим образомИмпульсный регулятор температуры воды горячего водоснабжения обес печивает заданную температуру воды4 в отводящем трубопроводе.При повышении температуры воды в отводящем трубопроводе от заданного уровня исполнительный элемент включа ет насос и открывает вентиль в тру" бопроводе рециркуляции, т.е открывает трубопровод рециркуляции.Часть воды из отводящего трубопровода поступает в подающий трубопровод и температура воды на выходе теплового потребителя понижается, так как в подающем трубопроводе происходит смешивание поступающей воды с охлажденной водой из отводящего . 2 б трубопровода. Температура воды в отводящем трубопроводе понижается.После того,...

Номер патента: 1747808

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Альтшуль, Галкин, Зотов, Панченко

МПК: F24H 1/00

Метки: водогрейным, воды, котлом, температуры

...к регулирующему клапану 5 в линии рециркуляции, сбалансирован регулятор 8 давления воды в балансе, регулирующий клапан 11 в линии дополнительного байпаса закрыт После возмущения увеличением температуры воды за подогревателем, вызванного увеличением его тепловой нагрузки,температуры воды к котлу за точкой смешения повышается. Это вызывает по сигналу от датчика 12 включение регулятора 13 е сторону компенсации возмущения - прикрытия клапана 5. Уменьшение подачи воды из контура рециркуляции приводит к понижению давления воды перед котлом, что вызывает по сигналу от датчика 7 воздействие регулятора давления 8 на клапан 6 в сторону компенсации возмущения - открытия клапана.Быстродействие регулятора давления 8 ции котла, незначительны и не...

Номер патента: 219519

Опубликовано: 15.05.1976

Авторы: Буканова, Буковский, Королев, Салманова, Чипчина, Шептун

МПК: C12C 7/04

Метки: кваса, концентрации, производства, хлебного

...начального квасногосусла имеет целью организацию в нем процесса глубокого ферментативного гидролиза втечение 2,5 - 4 час.В ходе гидролиза (расщепления) крахмал,белки и другие высокомолекулярные вещества солода и муки преобразуются в простейшие растворимые вещества - дскстрины, сахары, аминокислоты и другие, с переводом ихв водный раствор, называемый суслом.В процессе ферментативного гидролиза затора он подвергается:а) цитолизу в течение 1,0 - 1,5 час при 40 -42"С при непрерывном перемешивании и выдеркке в покое по 1 О мин через каждые пол:аса для расщепления веществ межклеточныхстенок солода и муки (гещщелл 5 олозы, гуммнобразных веществ, камеди, слизей и т. п.);б) глубокому п 5 дролизу белков в течение1,0 - 1,5 час прн 50 - 52 С...

Номер патента: 618093

Опубликовано: 05.08.1978

Авторы: Дерканосов, Курышева, Фараджева, Чувашева

МПК: A23L 1/185

Метки: кваса, концетрната, производства, хлебного

...18 о20 С в течение 10-12 часов и измельченный ячмень, в процессе осахариваниядополнительно вводят комплексный ферментный препарат, обладающий амилолиествляют следующим об618093 Составитель Л. ПашанинаРедактор О, Иванова Техред М. Борисова Корректор В. Сердюк Заказ 4156/5 Тираж 603 Подписное ОНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113038, Москва, Ж 35, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП фПатент., г. Ужгород, уд. Проектная, 4 Продолжительность осахаривания с оставляет 3-4 час.Подученное сусло осветляют цен трифугированием, а затем подвергают термообработке под давлением 0,15-0,2 ОМпа в течение 1,5-2,0 час для проведения сахароаминной реакции, при этом сусло обогащается красящими и ароматическими...

Номер патента: 136290

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Гладкова, Головлева, Крючкова

МПК: A23L 1/202, A23L 2/00

Метки: кваса, производства, хлебного

...солода.По предлагаемому способу, с целью исключения примененного солода для гидролиза крахмалистых продуктов (при нзгхлебного кваса) используют ферменты препарата АспергиллХлебный квас приготовляют следующим образом,Чистой культурой служат дрожжи расы Ч-квасная, молочбактерии, адаптированные к ферментпому препарату. Ферменпарат Аспергиллюс Оризе должен отвечать требованшо РТУ1 в амилазных единицах на 100 г). Сырье: ржаной солод, ржансахар. Ферментную вытяжку готовят за 15 - 20 .чин, Все количментного препарата, соответствующее рецептуре, заливаеобъемами воды с температурой 45, Сырье затирается одновретемпературе 40, с внесением ферментной вытяжки по следующму в лсин:выдержка при температуре 40подогрев до 52выдержка при 52подогрев до...