162087

Номер патента: 173191

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Гаврилов, Нилов, Скурихин

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячных, производства, созревания, спиртов, ускорителя

...горький вкус, отделенную от древесины вытяжку следует нейтрализовать едким кальцием до слабокислой реакции.Эта особенность обеспечивает получение ускорителя, обогащенного компонентами, улуч шающими качества коньячных спиртов, в ча стности дубильными веществами и низкомолекулярной фракцией этанолиза лигнина дуба, от которых зависит характерный цвет и вкус коньяка. 30 гаемого способа заклю173191 П р ед м е т изобретения Составитель М. И. АндрееваРедактор В. Ф. Чулкова Техред А. А. Камышннкова Корректор О. И. Попова Заказ 2023/10 Тираж 500 Формат бум. 60 Х 90/а Объем 0,13 изд. л, Цена 5 коп. ЦЫ 1 ИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР Москва, Центр, пр. Серова, д. 4Типография, пр. Сапунова, д, 2 слабокислой...

Номер патента: 1664834

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Белов, Гвелесиани, Глонти, Джорджикия, Инашвили, Мехузла, Холкин

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...путем декантации или фильтрации,П р и м езо 3, Раздробленную на мелкиекуски 2-5 см дубовую клепку экстрагируют в экстракторе горячей водой в течение 7 ч с использованием насыщенного пара поддавлением 3 атм и при т.кип. 115 - 120 С. Полученный экстракт упаривают под вакуумомв испарительной колонке при 100 ОС до15%-ной остаточной влажности, содержания танидов 50 О/ нерастворимых в воде ве 10 ществ 5% и рН водного раствора 4,5,Полученный экстракт размельчают до размеров фракций порошка 0,5 мм. Твердыйпорошкообразный продукт подвергают воздействию энергией быстрых элементов мощ 15 ностью 3,0 МэВ и дозой 1,5 10 Элк/см в. 15 2течение 70 мин, затем подвергают экстракционной обработке виноградным спиртом(62 - 70 ) из расчета 1,0 г/л с...

Номер патента: 309951

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Арм, Винодели, Джанполад, Петрос, Плодоводства

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...штабелями дубовых клепок (на чертеже не показаны). Резервуары последовательно соединены между собой пер еточны ми трубками 5.На верхнем патрубке резервуара каждой секции устанавливается воздухоотводчик 6, к которому подсоединяется электромагнитныйИзд.1084 Тираж 473 делам изобретений и открытии нри Сов Москва, Ж, Раушская наб., д. 4,5 аз 20282ИИПИ Комитета ПодписноеМинистров СССР ипография, пр. Сапунова, 2 клапан 7; последний соединяется со всасывающей линией 8 и нагнетательной линией 9.Всасывающая линия подсоединена к мембранному компрессору 10, нагнетательный патрубок которого через смеситель 11 и кислородомер 12 сообщен с нагнетательной линией.Установка для создания оптимальной концентрации кислорода в газовой смеси оснащена...

Номер патента: 1186474

Опубликовано: 23.10.1985

Авторы: Курдадзе, Литвак, Минакова

МПК: B27B 1/00, B27H 3/02

Метки: выдержки, дубовой, клепки, коньячных, резервуарной, спиртов

...порокам как сучки, червоточины, трещины, зарубы, косослой, перерезание волокон и т.п.После отбора древесины ее разделывают на кряжи 1. Согласно известному способу из кряжей 1 выпиливают заготовки в виде центральных 2 и середовых 3 досок, т.е. досок, образованных близкими к радиальным направлениями пропилов. Толщина досок соответствует толщине клепки. Эти доски на круглопильных станках распиливают на клепку. Сердцевину дуба для производства клепки не используют. При минимально допустимом диаметре 300 мм и стандартной толщине клепки 35 мм из кряжа получают максимум четыре клепки шириной 80 мм и четыре клепки шириной 110 мм. Секторные части 4 (фиг. 1) не используют.Необходимость иметь клепки только радиального распила вызвана...

Номер патента: 1033539

Опубликовано: 07.08.1983

Авторы: Долмазашвили, Куридзе, Муджири, Тевдорадзе, Шеварднадзе

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячных, созревания, спиртов

...фракцию перегснкой или экстракцией эфиром, бензолом с последующей отгонкой последних. Полученную низкомолекулярную фракцию добавляют в количестве до 500 мг на 1 л коньячного спирта 3-5-ти летней выдержки ) 2.Недостатком известного способа .являются дороговизна и длительность ЗО процесса. Кроме того, для гидролиза используются концентрированные неорганические кислоты и щелочи, соли которых не полностью вымываются и частично переходят вводно-спирто вый раствор, а из последнего - ко-. ньячныи спирт. Наличие солей неорганических кислот в коньячных спиртах ухудшает их качество.Цель изобретения - снижение дли О тельности процесса созревания и улучшение качества коньячных спиртов. Цель достигается тем, что согласно способу созревания...