Способ приготовления ликеров для шампанского

Номер патента: 151275

Авторы: Артюшина, Нилов, Печникова, Филиппов

ZIP архив

Текст

СМз СВбтйгих Социалистических РеспубликПЛТЦЦт 10 ТЕХИНЧЕИ Зависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 20.11,1962 ( 765875/28-13) с и исоединением вкиПриоритет Комитет по делам изобретений и открыти при Совете Министров СССРК убликовано 20.Х.1967, Бюллетень22 та опубликования описания 8.Х 11,1967, Филиппов, В,илов, Н. И. Артюшина и Т. А. Печни Заявитель ОТОВЛЕНИЯ ЛИКЕРОВ ДЛЯ ШАМПАНСКОГО СОБ советского шампанского нские виноматериалы, сопирта, и ликер с содержа- а, в состав которого вхоконьячный спирт.соб приготовления ликеровпозволяющий улучшить готовой продукции и удеь. Для этого в ликер ввор в количестве от 0,5 до рого характерен для коньампанского, и придает полочной выдержки,изобретения р едм Способ пригото кого, отличающ шения вкусовых шевления его с нантовый эфир.еров для шампаито, с целью улучампанского и удсв ликеры вводят вления лиийся тем,качеств шоимости,При изготовлении применяют шампа держащие 9 - 11% нием 9 - 11% спирт дит дорогостоящийПредлагается спо для шампанского, вкусовые качества шевить ее стоимост дят энантовый эф 1 лг/л, аромат кото ячного спирта и ш следнему тона буты Введение ликера с энантовым эфиром рекомендуется при прерывной шампанизации в тиражную смесь, при непрерывной шампанизации - в поток вместе с виноматериалами.

Смотреть

Заявка

765875

Б. А. Филиппов, В. И. Нилов, Н. И. Артюшина, Т. А. Печникова

МПК / Метки

МПК: C12G 1/06

Метки: ликеров, приготовления, шампанского

Опубликовано: 01.01.1962

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-151275-sposob-prigotovleniya-likerov-dlya-shampanskogo.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ приготовления ликеров для шампанского</a>

Похожие патенты