Патенты с меткой «коровьего»

Способ приготовления краски для коровьего масла, маргарина и т. п. жиров

Загрузка...

Номер патента: 12532

Опубликовано: 31.12.1929

Автор: Швейцарский

МПК: A23D 3/00, A23C 15/00, C09B 61/00 ...

Метки: коровьего, маргарина, жиров, масла, приготовления, краски

...изобретение касаетсяспособа приготовления краски для коровьего масла, маргарина и т, и, жиров,путем извлечения пигмента из семянанатто (В 1 ха огеПапа),Для означенной цели берут семенаанатто, подвергают их экстрагированиюгорчичным маслом непосредственно, иличерез промежуточные растворители (алкоголь, серный эфир и т. д.). Затем, прижелательной корректуре оттенка, прибавляют корень куркумы и продолжаютэкстрагирование, после чего маслянуювытяжку отфильтровывают,По данным изобретателя, полученныйэтим путем естественный краситель безвреден, не придает постороннего запахаи вкуса, окрашивает равномерно и очень пригоден в русском, особенносибирском маслоделии, так как переносит без изменения холод до - 26 С и долго сохраняется....

Укупорка для коровьего масла

Загрузка...

Номер патента: 18266

Опубликовано: 30.09.1930

Автор: Томминский

МПК: B65D 8/00

Метки: укупорка, коровьего, масла

...бочки; фпг. 2 - то же, видоизмененной бочки: фиг. 3 - впд бочки снизу.Предлагаемая укупорка для коровьего масла состоит пз двух железных половинок 1 и о(фиг, 1 и 2), надеваемых на деревянную бочку и соединяемых между собой при посредстве накатанной резьбы (фпг; 1), при чем. для удобства свинчивания половиноь, ко дну последних прикреплены планки 4 (фиг. 1 н 3) с выдавленными и отогнутыми наружу ножками:х Половинки 2 и 2 могут быть и без резьбы, как изображено на фиг. 2, Герметическое закрывание железной оочки достигается закладыванием между буртиками 6 проволоки и припайной ее к нпм, Для жесткости, половинки снабженьг выкатанными ребрамп 7. Внутренняя поверхность деревянной бочки смазывается коровьим маслом и покрывается бумагой,...

Способ повышения качества коровьего масла

Загрузка...

Номер патента: 82802

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Мироненко

МПК: A23C 15/02

Метки: коровьего, повышения, масла, качества

...этой темпс 1)атурс нанлуч 1 пс ссбя пров вля 10 т ароматообразоваели).110 лгенная Опсанн 1 мм спосоооь Закваска имеет хороший Вкус и аромат, кислотность сс 105 Т.Госле удаления второй промывной воды приступают к ооработке масла, которая всдечся на маслоизГОтовителе типа К с ВыдВижнОЙ кареткой при открыгыкранах (для удаления влаги).ИО/После дости)кени 5 В нласе мас,.3 содеркания ВлГи 12 - 12,5 1 производят расчет внесения необходимого количества закваски, Положительные результаты даст закваска нри внесении ее в гЛаст масла из раг ета 3,3 - 3,8% к весу масла.Количество ВНОСИМОЙ закваски онредегяется по грормулеКв - 100 110,- 1(У 15,8 - ВПгде КВ - количество вносимой закваски,КМ - теоретический вес масла,15,. - желаемая влага в готовом...

Способ контроля наличия коровьего масла в хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях

Загрузка...

Номер патента: 220900

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Сухолитко, Шабашкевич, Кизенко, Эйдельман

МПК: G01N 33/10

Метки: коровьего, изделиях, хлебобулочных, мучных, наличия, масла, кондитерских

...вязкую массу. Размешивание продолжают до образования мелких сухих комочков омыленного жира без запаха спирта.При неполном удалении спирта во время последующей отгонкц жирных летучих кислот происходит бурное кипение, в результате чего возможен выброс пробки из перегонной кол бы.Омыленный кцр переносят в круглодоннуго колбу емкостью 200 игл ц растворяют его и 60 м,г кипящей дистилированной воды. Затем колбу помещагот в водяную баню и держат220900 Предмет изобретения Составитель Е. ЗеленцовскаяРедактор Т. В. Данилова Техред А. А. Камышникова Корректор С. А, Башлыкова Заказ 2829/15 Тираж 530 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам пзооретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д, 4 Типография, пр. Сапунова, 2...

Способ производства растворимого белкового концентрата из обезжиренного коровьего молока

Загрузка...

Номер патента: 526342

Опубликовано: 30.08.1976

Авторы: Юруть, Чернов, Дьяченко, Павлов, Растросса

МПК: A23J 3/00

Метки: концентрата, молока, коровьего, растворимого, обезжиренного, белкового, производства

...не выше 20"1 нагревают до 96 - 97 С и вносят в него при постоянном перемешивании 205-ный раствор хлористого кальция из расчета 1,5 г на 1 л молока. Затем от коагулированных бел;ов отделяют сыворотку одним из известных способов, напри. мер центрифугированием, до получения белковой массы с содержанием сухих веществ неменее 45 - 47%Молочный белок-сырец нейтрализуют путем смешивания его с сухой порошкообразной кальцинированной содой, внося ее из расчета 30 г на 1 кг сухого копреципитата, после ;его массу выдерживают в течение 1 час, ЗаЫ 6342 Фор мула изобретения Составитель М, Ларина Редактор М. Дмитриева Техред А. Камыщникова Корректор А. ДзесоваЗаказ 1828/9 Изд, Ма 1553 Тирак 575 Подписное Ц 1-1 ИИПИ Государственного комитета Совета...

Способ выделения белка из сыворотки коровьего молока

Загрузка...

Номер патента: 651650

Опубликовано: 05.03.1979

Авторы: Роберто, Алекс

МПК: A23C 21/00

Метки: белка, коровьего, молока, выделения, сыворотки

.... Давление увеличивается между двумя ступенями ультрафильтрации от нижнего предела до предпочтительного рабочего давления от 7 хх 10 н/м до 20 х 10 н/м. Кроме того, перед второй ступенью очистки предусматривается добавление воды вспомогательным насосом. От скорости введения воды зависит концентрация лактозы и минеральных солей в продукте. Повышенная скорость добавленной воды способствует большому выделению фракций лактозы и минеральных солей из сыворотки. Примерно 92% воды, лактозы и минеральных солей удаляется из сыворотки в ходе тонкой очистки, в результате чего получается жидкий продукт, в котором соотношение белка к лактозе изменяется от 1:2 до 2:1, а белка к минеральным солям от 1 О:1 до 20:1. Этот жидкий продукт и является...

Способ получения лактоглобулина противоколипротейного коровьего для перорального применения

Номер патента: 1743025

Опубликовано: 10.08.1996

Авторы: Минеева, Шепелев, Свечникова, Благородов, Федорова, Соболева

МПК: A61K 35/20

Метки: лактоглобулина, перорального, коровьего, применения, противоколипротейного

Способ получения лактоглобулина противоколипротейного коровьего для перорального применения путем выделения молозивной лактосыворотки, фракционирования ее на холоде этанолом, отделения осадка центрифугированием, разведения осадка, осветляющей и стерилизующей фильтрации, отличающийся тем, что, с целью повышения неспецифической активности, после отбеливающей фильтрации в раствор лактоглобулина добавляют трилон Б и сорбит до концентрации 0,05 0,15% и 0,5 1,5% соответственно.