Штангеева

Номер патента: 1751217

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Клименко, Козявкин, Мельник, Штангеева

МПК: C13D 3/06

Метки: диффузионного, сока

...ингибйрование красящих ве-исхадными качественными показателями ществ в дальнейших процессах. (см. пример 1) добавляют насыщенный расТехническая форма-аммофоС содержит твор моноаммонийфосфата в количествеоколо 10 диаммонийфосфата; участвую,18 по массе сухих веществ сока. Насыщего в реакциях осаждения солей кальция, 30 щенным раствором сульфита натрия рН сои примесь сульфата аммония, оказывающе-ка доводят до 9,25. Содержание солей го осветляющее действие, кальцйя в очищенном соке составилоДиапазон значений рН 9,2 - 9,5 - ре,028 СаО, цветноСть - 226,3 ед. оптичешейие известное, но необходимое и оп- ской плотностй, доброкачественность тимальное для ведейия последующих 35 92,0%. В этом опыте удаление солей кальтехнологических операций...

Номер патента: 1747493

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Клименко, Козявкин, Мельник, Штангеева

МПК: C13D 3/06, C13F 1/00

Метки: сахара

...проведенным по прототипу, обьясняется недостаточным количеством добавленного моноаммонийфосфата,П р и м е р 2, Аналогично примеру 1, но пробу сиропа с клеровкой с теми же качественными показателями обрабатывают насыщенным раствором моноаммонийфосфата в количестве 0,08 ок массе сухих веществ сиропа с клеровкой и сульфитом натрия до рН 8,5, отфильтровывают, получают очищенный сироп цветностью 30,7 усл, ед. цветности, содержанием солей кальция 0,044 оСаО на 100 г СВ, доброкачественностью 92,3 . Эффект удаления солей кальция составляет 65,0 о , эффект обесцвечивания - 20,3 . Из очищенного сиропа уваривают утфельпродукта, центрифугируют и получают сахар цветностью 0,60 усл,ед. цветности, содержанием золы 0,0217 ь, Эффект обесцвечивания...

Номер патента: 1652347

Опубликовано: 30.05.1991

Авторы: Манк, Строчкова, Сущенко, Требин, Чопик, Штангеев, Штангеева

МПК: C13D 3/00

Метки: оттека, производства, свеклосахарного

...части сосуда. Дозирование воздуха осуществляют при помощи расходомера, Образовавшуюся пену отделяют механическим способом и гасят паром. Продолжительность очистки2 мин.В образовавшейся от гашения пены жидкости и в очищенном растворе определяют содержание сухих веществ, сахара и по этим данным вычисляют доброкачественность и эффект очистки.Шестую пробу оттека того же количества очищают по известному способу. Для этогооттек утфелякристаллизации разбавляют аммиачной водой до содержания сухихвеществ 74 , подогревают до 85 С, добавляют к нему при перемешивании 2,7% СаО5 к объему оттека, Длительность дефекации30 мин.Из дефекатора оттек поступает на 40мин в сатуратор, где его отгазовывают до рН 2 о8,2, Общая длительность очистки 70 мин.10...

Номер патента: 1182079

Опубликовано: 30.09.1985

Авторы: Архипович, Данчук, Козявкин, Штангеева

МПК: C13D 3/02, C13F 3/00

Метки: продукта, сахаросодержащего

...станции составляет 75%, а при очистке клеРовки желтого сахара П продукта 80%.Для обеспечения устойчивости получаемого сахаропродукта при хранении очищенные сиропы концентрируют З 5 до содержания СВ = 68-707.При более низких концентрациях продукта в нем могут иметь место микробиологические процессы. При достижении более высоких концентраций увеличивается длительность выпаривания и разложения при этом сахаров.Как известно, содержащиеся в продуктах в значительном количестве в результате инверсии сахарозы редуци рующие вещества способны в щелочной среде с аминокислотами и аммиаком образовывать меланоидины и таким образом, вызывать потемнение продукта в процессе хранения.50Известно также, что в щелочной среде амиды кислот при хранении...

Номер патента: 1013479

Опубликовано: 23.04.1983

Авторы: Бажал, Купчик, Олейник, Скрипко, Требин, Штангеева

МПК: C13G 1/00

Метки: непрерывного, процесса, сахарных, уваривания, утфелей

...оптимальному значению коэффициента пересыщения межкристального раствора. Затем, застабилиэировав давление греющего пара, измеряют эту температуру, В зависимости от отклонения ее от величины, соответствующей оптимальному значению коэффициента пересыщения, изменяют подкачку сиропа, увеличивая ее с ростом и уменьшая со сни, жением температуры утфеля в пограничном с поверхностью нагрева слое.На чертеже цредставлена схема автоматического регулирования, реализующая способ.Схема содержит контур регулирования количества подкачиваемого сиропа в вакуум-аппарат 1 в зависимости от температуры утфеля в пограничном с поверх постыл нагрева слое. Контур реализуется регулятором 2 величины подкачки по сигналу датчика 3 отклонения температуры...

Номер патента: 859446

Опубликовано: 30.08.1981

Авторы: Бажал, Гулый, Мирончук, Требин, Шишков, Штангеев, Штангеева

МПК: C13G 1/00

Метки: вакуум-аппарат, кристаллизации, производстве, сахарозы, свеклосахарном

...и патрубком 57 для отвода вторичного пара.Вакуум-аппарат работает следующим образом.Процесс кристаллизации происходит под разряжением, создаваемым отводом вторичных паров и воздуха через патрубок 57, причем давление в дополнительной камере 13 концентрации на 0,2-0,25 ата выше, чем в основной камере 5 и в надутфельном пространстве. Это достигается тем, что дополнительная камера 13 концентрации находится на 1,5-1,7 м ниже основной 5, изолирована по вакууму от них, и отвод вторичного пара осуществляется через регулирующий клапан 27. установка дополнительной камеры 13.концентрирования позволяет предотвратить смешивание высококонцентрированного раствора, идущего на генерацию кристаллов, со свежим раствором низкой концентрации, поступающим в...

Номер патента: 612961

Опубликовано: 30.06.1978

Авторы: Бажал, Дзюбенко, Требин, Черненко, Штангеева

МПК: C13F 1/02

Метки: продукта, производства, процесса, свеклосахарного, уваривания, утфелей

...коэффициента пересыщения.С кристаллами сахара в процессе уваривания утфеля 1 продукта хлористый утфель не сокристаллизуется, поэтому в готовом продукте он не содержится, а остается в межкристальном растворе,П р и м е р. В лабораторном вакуум-аппарате при 80 С уваривают 1428 г сиропа с начальным содержанием сухих веществ 65,0%. В момент, когда коэффициент пересыщения достиг оптимального значения 1, 10, вводят затравку - 20 г сахарной пудры для заводки кристаллов и совместно с пудрой 50 мг хлористого лития в качестве индикатора. Анализом определяют концентрацию хлористого лития в воде межкристального раствора, ко торая оказалась равной 100,2 мг/л. Эта концентрация, соответствующая оптимальному коэффициенту пересыщения, является...

Номер патента: 566180

Опубликовано: 25.07.1977

Авторы: Бажал, Борисенко, Гулый, Дзюбенко, Мирончук, Михайлик, Требин, Штангеева

МПК: G01N 33/02

Метки: кристаллов, размера, среднего, утфеле

...пробы расчетным путем в зависимости от оптической плотности растворов и известного размера криСталлов контроль ной пробы.Способ заключается в следующем.Готовят контрольную пробу утфеля из кристаллов сахара известной дисперсности и межоросительной патоки исследуемого:уч15 феля,Пробы контрольного и исследуемого утфеля центрифугируйт. Полученные при этом про. бы желтого сахара разбавляют дистиллированной водой и фильтруют. Измеряют на фотоэлектроколориметре фЭКМ оптическую плотность Д и Д. Средний размер кристалов определяют по формулед:В 1,25 гце 3 - средний размер кристаллов контрольного утфеля;Э и П 1 - оптическая плотность растворовсоответственно исследуемого иконтрольного желтого сахара,.П р и м е рГотовят контрольный ут фель....

Номер патента: 454475

Опубликовано: 25.12.1974

Авторы: Архипович, Штангеева

МПК: G01N 33/02

Метки: действия, непрерывного, сахарозы, свекле, содержания

...ее перемещения по вертикали 20 благодаря вилке 7 и пневмоцилиндру 8, В роторе центрифуги имеется полость 9 для осадка.Внутренняя полость связана с поляриметром при помощи п оротной изогнутой 25 трубки 11, служащей я отвода в негофильтр ата.Ротор осадит ткорпус 12 с р13 для смыва30 верстием 15 н3осадка, закрытым крышкой 16 при помощи болтов 17. Сверху ротор осадительной центрифуги закрыт крышкой 18 при помощи болтов 19. Для вращения ротора установлен подшипник 20, фиксируемый гайкой 21.Установка непрерывного действия для определения соединения сахарозы в свекле работает следующим образом.Осветляемая суспензия по воронке 2 поступает в ротор, состоящий из конических тарелок 3 и 4. Осадок, отбрасываемый под действием центробежных сил к...