Установка непрерывного действия для определения содержания сахарозы в свекле

(ц 454475 Союз Советских Социалистических Республик(51) М, Кл. 6 01 п 33/02 Заявлено 19.12.72 (21) 1860808/28-1 ием заявки Ме присоедин 2) Приоритет 1 псударствениый камитетСаввта Мииистрав СССРпо делам изссретеиийи пткрытий 74, Бюллетень Л(72) Авторы изобретени Н. А. Архипович и Н. И. Штангеева Киевский технологический институт пищевой промышленности(54) УСТАНОВКА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ САХАРОЗЫ В СВЕКЛЕ10 ов дл рифуги заключен в ыми в нем трубой атрубком 14 с отия разжиженного ельнои ценапо тоженн осадка идля удале ляюх пеИзобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технике определения количества оптически-активных сахаров в условиях анализа и может быть использовано при производстве рефрактометрических поляриметрических и других видов анализов, трсбующих осветления жидкой фазы, например, при определении содержания сахарозы в свекле.Известна установка непрерывного действия для определения содержания сахаровы в свекле, включающая автоматический поляриметр и устройство для осветления проб.В такой установке как процесс осветления проб, так и процесс определения содержания сахаровы в свекле отличались большой продолжительностью,Целью изобретения является ускорение процесса.Это достигается тем, что устройство для осветления проб выполнено в виде осади- тельной центрифуги, ротор которой образован двумя коническими тарелками, нижняя из которых укреплена с возможностью ее перемещения по вертикали, при этом внутренняя полость ротора связана с поляриметром при помощи поворотной изогнутой трубки, служащей для отвода фильтрата в него.Тарелки связаны между собой направ щими стержнями, установленными по и риферии, и имеют углубления, в которых расположены уплотнительные кольца,На чертеже изображена описываемая установка, общий вид (осадительная центрифуга5 дана в разрезе).Установка непрерывного действия для определения содержания сахарозы в свекле включает автоматический поляриметр 1 и устройство для осгетления проб, представ ляющее собой осадительную центрифугу,имеющую воронку 2 для подачи осветляемой суспензии в ротор, который образован двумя коническими тарелками 3 н 4, связаннымисооой направляющчмп стержнямп 5, 15 установленными но их периферии и имеющими углубления, в которых расположены уплотнительные кольца 6.Нижняя коническая тарелка 4 укреплена свозможностью ее перемещения по вертикали 20 благодаря вилке 7 и пневмоцилиндру 8, В роторе центрифуги имеется полость 9 для осадка.Внутренняя полость связана с поляриметром при помощи п оротной изогнутой 25 трубки 11, служащей я отвода в негофильтр ата.Ротор осадит ткорпус 12 с р13 для смыва30 верстием 15 н3осадка, закрытым крышкой 16 при помощи болтов 17. Сверху ротор осадительной центрифуги закрыт крышкой 18 при помощи болтов 19. Для вращения ротора установлен подшипник 20, фиксируемый гайкой 21.Установка непрерывного действия для определения соединения сахарозы в свекле работает следующим образом.Осветляемая суспензия по воронке 2 поступает в ротор, состоящий из конических тарелок 3 и 4. Осадок, отбрасываемый под действием центробежных сил к стенкам осадительной центрифуги, собирается в полости 9, а фильтрат располагается над слоем осадка во внутренней полости 10.Поворотная изогнутая трубка 11, один конец которой соединен с поляриметром 1, а другой - введен в осадительную центрифугу, включается при помощи реле времени, Вращаясь вокруг оси вертикального отрезка поворотной изогнутой трубки 11, расположенной эксцентрично ротору осадительной центрифуги, открытый конец горизонтального отрезка поворотной изогнутой трубки 11 врезается в слой фильтрата, вращающийся за счет сил сцепления со скоростью приблизительно равной скорости вращения осадительной центрифуги. С этой скоростью фильтрат входит во введенный открытый конец горизонтального отрезка поворотной изогнутой трубки 11. Согласно уравнения Бернулли, скоростной напор жидкости в поворотной изогнутой трубке создает динамический напор и жидкость поднимается по последней за счет разности давлений на ее входе и выходе. Затем фильтрат поступает в поляриметр 1, который выдает результат в виде сертификата. Для освобождения осадительной центрифуги от осадка нижняя коническая тарелка 4 под действием вилки 7 и пневмоцилиндра 8 опускается, продолжая вращаться синхронно с верхней конической тарелкой 3 за счет направляющих стержней 5, жестко закрепленных в отверстиях нижней конической тарелки 4 и свободно скользящих в отверстиях верхней.10 Осадок выбрасывается в зазор, образующийся между коническими тарелками, и смывается водой, поступающей из трубы 13 через отверстие 15.Затем нижняя коническая тарелка 4 при жимается к верхней, и цикл повторяется. Предмет изобретения1, Установка непрерывного действия для 20 определения содержания сахарозы в свекле,включающая автоматический поляриметр и устройство для осветления проб, о т л и ч а юща я с я тем, что с целью ускорения процесса, устройство для осветления проб представ ляет собой осадительную центрифугу, роторкоторой образован двумя коническими тарелками, нижняя из которых укреплена с возможностью ее перемещения по вертикали, при этом внутренняя полость ротора связана с 30 поляриметром при помощи поворотной изогнутой трубки, служащей для отвода фильтра в него.2. Установка по п. 1, отличающаясятем, что тарелки связаны между собой на правляющими стержнями, установленными поих периферии, и имеют углубления, в кото рых расположены уплотнительные кольца.