Шаплов

Способ производства сухого мясного фарша

Загрузка...

Номер патента: 1138969

Опубликовано: 07.07.1989

Авторы: Бушуева, Демин, Дианова, Страшненко, Толстогузов, Шаплов

МПК: A23L 1/317

Метки: мясного, производства, сухого, фарша

...мм и сушат при 4090 С на паровых сушилках до массовойдоли влаги не более 10% в течение30-90 мин, 45П.р и м е р 1, 1 О кг куриного мяса с содержанием 38% сухих веществварят в течение 1,5 ч при атмосферном давлении, охлаждают до 40 С изатем смешивают с 5 кг белковоготекстурата пористой структуры ссодержанием 40% сухих веществ, полученного на основе белков бобовсои, измельчают до 6-8 мм и сушатна паровой сушилке, состоящей из пяти лент при температуре воздуха надлентами: первая 85-90 С, вторая 80-85 С,третья0-75 О С, четвертая 60-65 Си пятя 40-50 С в течение 50 мин, По- о лучают 6,3 кг мясного фарша с массовой долей влаги 9% и экстрактивностью 16,2 .П р и м е р 2. Берут 1 О кг охлажденного говяжьего мяса с содержанием 48 . сухих веществ,...

Фрикционная муфта сцепления

Загрузка...

Номер патента: 1479752

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Городецкий, Сопкин, Шаплов

МПК: F16D 25/063

Метки: муфта, сцепления, фрикционная

...в сторонудна 15 кольцевой полости 16, в которой расположена втулка 12, постоянно связанная с механическим приводом механизма выключения, состоящимиз педали 17 выключения сцепления,рычага 18, тяги 19 и возвратной пружины 20.На конце втулки 12, обращенном 40н сторону дна 15 полости 1 б, закреплен упорный подшипник 21 скольженияиз антиАрикционного материала, а вступице б выполнены каналы 22,обеспечивающие подвод масла к фрикционным дискам 4 и 5.МуФта работает следующим образом.При нажатии на педаль 17 выключения сцепления усилие от нее черезтягу 19 и рь 1 чаг 18 передается на 50выжимной подш 1 ц 1 ник 12. При этом упорный подшипник 21 скольжения перемещается до упора н дно 15 полости 16и перекрывает каналы 14. В результате этого...

Фрикционная муфта

Загрузка...

Номер патента: 1462037

Опубликовано: 28.02.1989

Авторы: Лапшин, Шаплов

МПК: F16D 13/38, F16D 25/063

Метки: муфта, фрикционная

...подшипника 14. Наружный стакан10 снабжен кольцевой полостью 15,соединенной с источником давления,шейке коленвала 17, манжетой 18 икольцевым поршнем 19 взаимодействующим с наружной отбортовкой внутреннего стакана 9Внутри стакана 10установлена регулировочная гайка 20с наружной резьбой, Нажимная пружинЗ 11 установлена между внутреннейотбортовкой стакана 9.и гайкой 20.Маховик 1 установлен на ведомом ваолу 13 посредством подшипника 21.фрикционная муфта работает следующим образом,Для выключения муфты в кольцевую 45полость 15 наружного стакана 10 подается давление через переходник 16на шейке коленвала 17. Кольцевойпоршень 19, упираясь в наружную отббртовку внутреннего стакана 9, сжимает нажимную пружину 11, при этомнажимные рычаги 5...

Машина трения

Загрузка...

Номер патента: 1439465

Опубликовано: 23.11.1988

Авторы: Лапшин, Сопкин, Шаплов

МПК: G01N 3/56

Метки: трения

...вдоль оси коромысла 9, датчики 16 отклонения от по-., ложения равновесия коромысла 9, установленные на его большем плече иэлектрически связанные с дополнитель ным приводом 12, опоры 17, установленная в них с возможностью перемещения вдоль торца диска 4 скалка 18,закрепленный на ней резцедержатель 19с резцом 20, и ось 21, один конец 40которой соединен с коромыслом 9, адругой с держателем 7 образца 8,1. Машина трения, содержащая основание, установленный на нем привод, связанный с ним держатель контробразца в виде диска, узел нагружения с толкателем и соединенный споследним держатель образца, о т -л и ч а ю щ а я с я тем, что, с це"лью повышения точности, она снабженанеравноплечим коромыслом, меньшее плечо,которого соединено с...

Стенд для ускоренных испытаний узлов трения на износ

Загрузка...

Номер патента: 1401353

Опубликовано: 07.06.1988

Авторы: Лапшин, Шаплов

МПК: G01N 3/56

Метки: износ, испытаний, стенд, трения, узлов, ускоренных

...8 из немагнитного материа а, расположенного в нем замкнутогоагнитного контура 7, схватывающегоал, предназначенный для связи с уз. ом 6 трения, и состоящего из набораластин из электротехнической стали,Установленнотчэ в контуре катушки 9 40Йндуктивности и связанного с .ней:источника 10 переменного напряжениярегулируемым напряжением и частотой, а полость контура 7 перпендикулярна оси вала, предназначенного длясвязи с узлом 6 трения,Стенд работает следующим образом.Замкнутый силовой контур, включающийиспытуемый, узел 6 (например, карданные передачи, шлицевые соединения,редукторы, ведущие мосты, тормозныемеханизмы и т.д.), нагружается стаЦионарно прй помощи статического на 1 ружателя 4 и приводится во вращениеэлектродвигателем 1 через муфту...

Установка для испытания на фреттинг-износ

Загрузка...

Номер патента: 1341539

Опубликовано: 30.09.1987

Авторы: Лапшин, Шаплов

МПК: G01N 3/56

Метки: испытания, фреттинг-износ

...нагружения образцов в процессе испытания.На фиг. 1 приведена установка,общий вид; на фиг. 2 - сечение А-Ана фиг, 1,Установка содержит основание 1,установленные на нем опоры 2 и 3 ва 15лов 4 и 5. Вал 4 через муфту 6 связан с приводом 7. Опора 3 вала 5 имеет отверстия для крепления, обеспечивающие возможность перемещения еев плоскости, перпендикулярной плос 20кости вращения дисков,На торцовых поверхностях дисков 8и 9 закреплены держатели 10 и 11 образцов 12 и 13 (прямоугольных или цилиндрических).Узел нагружения состоит из кронштейнов 14 и 15, размещенных, соответственно, на торцовых поверхностяхдисков 8 и 9, и пружины 16, прикрепленной одним концом к кронштейну 1430Устройство работает следующим образом.Образцы 12 и 13...

Гидравлический привод управления муфтой сцепления

Загрузка...

Номер патента: 1286852

Опубликовано: 30.01.1987

Авторы: Лапшин, Сухов, Шаплов

МПК: F16D 13/28

Метки: гидравлический, муфтой, привод, сцепления

...жесткостной характеристикипружины 16. 1 ил,19 тяги связана с рычагом 23 топлив-.ного насоса 24.Гидр авличе ский привод р або таетследующим образом,Включение муфты осуществляетсякраном 4, связанным с рукояткой",Рабочая жидкость поступает от гидронасоса 1 через подающий трубопровод6 и управляющий гидрораспределитель 8 в исполнительный цилиндр 11.Поршень 12 в начальном положении поддействием отжимной пружины 13 находится в крайнем левом положении.Рабочая жидкость, дополняя цилиндр 11, быстро смещает поршень 12вправо до положения начала касанияфрикционных дисков муфты 5 сцепления, Давление в исполнительном цилиндре 11 достигая величины, определяемой жесткостью пружины 9 перемещает золотник 22 управляющего распределителя 8 и...

Устройство для свч-обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1104694

Опубликовано: 23.07.1984

Авторы: Абиева, Безлюдова, Васичкина, Демин, Копылов, Коротков, Шаплов, Шворобей

МПК: H05B 6/16

Метки: пищевых, продуктов, свч-обработки

...со скосом нижнюю стенку каМеры нагрева, явля- ЗО ющуюся продолжением шлюзов, отражаются от нее во входной шлюз и требуют его экранировки.Цель изобретения - экономия энергии путем возврата отраженного от 35 стенок камеры нагрева СВЧ-излучения в зону обработки продукта.Указанная цель достигается тем, что устройство снабжено дополнительными приемным и передающим рупорами,4 О волноводами и узлом согласования, расположенными под конвейером напротив пирамидального рупора.На чертеже приведена структурная схема предлагаемого устройства.Устройство содержит генератор 1, соединенный питающим волноводом 2 с узлом 3 согласования, камерой 4 нагрева со шлюзами 5 и б, выполненными в виде волновода. В камере нагрева размещен конвейер 7 для транс...