Гурнич
Машина для изготовления колбасы в искусственной оболочке
Номер патента: 92657
Опубликовано: 01.01.1951
Авторы: Гольфанд, Гурнич, Лапшин
МПК: A22C 11/00
Метки: искусственной, колбасы, оболочке
...На конце каретки под калибровочной трубой установлец прижим 17, соединяя)щпй склепеаемые края целофацовой оболочки.Формовка батонов колбасы производится с помощью формующегокольца 18, представляющего кольцевую металлпческую обоиму, открытую к центру, внутри которои помещено резиновое полое кольцо, соединенное гибким шлангом 19 через трехходовой кран 20 с воздушнойсистемой. При подаче воздуха резиновое кольцо сжимается и формуетбатон, Формующее кольцо укреплено на одной пз пластин пластинчатого транспортера 21, приводимого вдвижение через систему зубчатыхколес 22 от кулачкового механизма 23.Обвязка батонов колбасы стандартная, одной нитью.Шпуля с нитью 24 укреплена кулачковым зажимом в челноке 25.Челнок по периферии имеет гребень с...