Эмануэль

Номер патента: 109997

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Иванова, Кнорре, Лясковская, Пиульская, Эмануэль

МПК: A23D 5/04, C11B 5/00

Метки: животных, жиров, консервирования, топленых

...топленых животных жиров с применением антиокислителей.Предложенный способ повышает стойкость топленых жиров при храпении и предохраняет их отпозелеиени.Особенность способа заключается в том, что к топленым животным жирам, кроме окислителя, добавляют щелочные соли, например в виде углекислого натрия, в количестве 0,080 или аскорбилпальмитат в количестве 0,02%,Для повышения стойкости топленых жиров против окисления используют антиокислительный компонент (например бутилоксианизол), а для предотвращения позеленения вводят щелочные соли (например уксуснокислый натрий, уг - лекислый натрий) или производные аскорбиновой кислоты (например аскорбилпальмитат). Способ консервирования топленых животных хкиров с добавлением антиокислителей, отл и...

Номер патента: 106594

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Кнорре, Лясковская, Пиульская, Эмануэль

МПК: C07C 67/08, C07C 69/33

Метки: аскорбиновой, жирными, кислотами, кислоты, эфиров

...1 льми 1 яту н п ,151 10 н(их с(.б 51 к 1 к си 11 сргнтнч (иг Иокнслн ге (н. Этя смссь э( 311 Я 111(.,в 10ВС,11111 В(1( Т 11 Д К ньй период, н(пример, свнно( ра, при этом сама хорошо ра 1)ястс 51 В )кирс и нс требует ни( дополнительных рястворитслей И 51 Эф(1)ОВ 11 СКО) с жирными кислоН И Н С 51 Т(.М, 1 ТО, ия сырьевой базы,ПРМСН 5 НЮ ВЫСО- жнрныс кислоты, окислении пяраСпосоо пол сбн(ювой кислотытами, отличаюс целью раснпрсдля этернфикацикомолскулярныспо, учасмые прнф 11 Н и. Э(1)иры аскорбиновой кислоты с ВЫСОКОМО)СКУЙ 51)1 ЫЫ 11 ЖИРНЫМИ кислотами используются в пищевой и фармацевтической промышленности для ннгиоировяния окислительных процессов в жир(1 х, маслах, КОНЦС 11 Т)ЯТЯХ )КИРОРЯСТВОРИМЫХ ВИ- тяминов, изделиях, содср)кящих...

Номер патента: 104582

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Эмануэль

МПК: C07C 27/12

Метки: кислородсодержащих, продуктов

...И С Г.".У ТО;ИКО Б И 1 с 1 ГИ И 011 СТсДИИ ПРОЦСССс 1, Б ДсЛзпеИс) )Ке О .СГСИ,(. П)ОЛОГ)(с.10 Г К(. В 0 1Т". Бис: ии.цистйрс. При )х 13;1:сс:) И 1)С РсООТЬ ОсС,С с 11)5)Т(.К "Т ( ГОЛЬ )Кс ДКГИ 31;О, ла 1 И ИРИ П 1.с(- СИПИИ И ЦИ с 1 ТОР 13 1 ,. 1 Си И; Бес.0 И)цссс. ВвсдСИИ( 11111 ццдтрд Г)ЛЬс) Б сс 1 ссс, Ицй (с 1,ИИ ПРОЦС( ( и О СЛ.ИЯ, П.Ияо )1;,ИСБЛСИИЯ ПОЦС(С 1, И )С(Т ЧИ(ся( О И,)(И)1 СИ(есТс 30, с0 П р; .;,то 5 1 ) срве ссс 1 С 5 с с) С с с1 с Вс)1)11 иых Р(ч 11и (, ПРО;УК 1 ы ПОГ 1,1:Отея бо,сс петь)и и с , "тсс ИСГИЫ)И ВЪХОДХИ.Г 1 р и я с р 1. При окисленииН-дсксиа, проводившеися при 110,1 Р;13 сс". И С 31 1 И ( Л О 1) О с 1 С О (С Р )дК ) -иего 17" 11 ВГ, В т(чсцис Всего про 1 ьгсс(1с п 1) и.)сисиссх э 101 с Оси В ТСЧС, ИС ЛИШЬ...

Номер патента: 44870

Опубликовано: 31.10.1935

Автор: Эмануэль

МПК: B23K 9/10, B23K 9/12

Метки: электросварки

...грузом 35, которому противодействует магнитное усилие обмотки 36 реле напряжения, включенного на зажимы вольтовой дуги, В цепи обмотки 36 может быть предусмотрено добавочное сопротивление о 7. Если напряжение дуги растет, то вес груза 35 преодолевается магнитным усилием катушки 36, угольные пластинки налегают: - з 3 гЛг -иьПроиподигр боввкая, 12 Зак, 5235 друг ва друга с меньшим давлением .и сопротивление угольного столба возрастает так, что сила тока в катушке 32, включенной последовательно со столбом сопротивления, уменьшается, Это влечет за собою ослабление поля, а вместе с тем более быстрое вращение подающего электрод двигателя. Если же напряжение падает до очень малой величины, например до б вольт, то вследствие опускания...