C12C 7/28 — последующая обработка

Номер патента: 42530

Опубликовано: 30.04.1935

Автор: Раскатов

МПК: C12C 7/28, C22B 11/02

Метки: барды, дробины, обезвоживания, пивной

...имеющий в своей верхней части отверстия д для эвакуации пара, образовавшегося от частичного выпаривания барды, а в нижней части - отверстия о для отсасывания воды из барды по закону электроосмоса.Этот барабан крепится к пластинам г, г из плавленого базальта, имеющего весьма хорошие электроизоляционные и механические свойства, В барабане а вращается второй пустотелый металлический барабан в, представляющий собой бесконечный винт большого диаметра. Этот барабан крепится к металлическому барабану и, к которому через контактное кольцо ч подводится постоянный ток знака плюс.Таким образом, вся система барабанов а, в и и находится под напряжением с потенциалом плюс. Нижнюю часть барабана а огибает металлический лоток с с отверстиями,...

Номер патента: 67265

Опубликовано: 01.01.1946

Автор: Берлин

МПК: B01D 9/04, C12C 7/28

Метки: вымороженного, непрерывного, пива

...колебания температурных условий и другие ненормальности, регулирование процесса выморозки методом циркуляции части пива дает возможность сравнительно легко исправлять отступления от нормального процесса. о, пол а и зпиво подве аживаотдел Для поддержания необходимого авления в аппарате 2 и частично ополнительной карбонизации в На прилагаемом чертеже изображена схема устройства )для осуществления предлагаемого способа.Пиво качается через холодильник типа труба в трубе 1, где оно переохлаждается при помощи хладоагента, после чего поступает в аппарат непрерывной выморозки 2.Аппарат 2 представляет собой цилиндрический сборник, имеющий внутри трубу 3, по которой входит переохлажденное 1 пиво.Труба расположена концентрически и имеет внутри...

Номер патента: 102102

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Веселов, Киричек, Кручинин, Левачева

МПК: C12C 11/00, C12C 7/28

Метки: пива, производства

...лотой.В окла)к(енное стсрильпое (уело вносячтун кудьтууу т(инттм лрожжей рясы Л. 1 и йуи:кепи(:)слуг ири тто тонии(п( ,(и рсм(и(идии (и:(скопы)п нясоГям 3( при гг)(цср р, и цр;летам 20 - (8 ТГГни О( - Л 8 чд(. 1)отичество лооа)5(5 со 1.)е (ро)к)к "й Ол;кно шц.;псчпть уведпчени( ;РО(КЖ(35(й ЗИСе 1 тпГ,И ОРОЖЕНИН НГ бОЛЕ( (Г) И ); . ЦЕДЬ)0 ВОЗМОЛСПО МЕИЛПЕГС . ЗЕ(: НИ:( И ЦЦВС ПОООЧНЫХ ПРОЛЗ КТОО)п и, спГ тг, ирп рд;)множеттип Лро)же).Вс )ре)(я йроженпя углекислоту откачцЗОБРЕТЕ ВИДЕТЕЛЬСТВУ цл Ор ., Пю , ) лнак) ум-нас- (м 55;5(Гь проис( 15(лут 3101 г)ят( умом И ря.Кя 40 - (ЗО Ма гГ)дттсЧ)35) ятМО( рци О л(п)лс пия.)1 З)Нгпты СИрцжСНЧО И)(в( ИОСЛГ (И- н ьчо Орг)ксицн цептриФуируОт нд оуи(.рцсптриФуг( ц пасьпца)от углскислотои Ъ, ОЛЕПЖ...

Номер патента: 345194

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Беленька, Тихомирова, Украинский

МПК: C12C 7/28, G01N 27/48

Метки: веществ, поверхностно-активных, полярографический, содержащих

...растворов на фоне органических ионов и буферных смесей с последующим расчетом содержания поверх 11 остно-активных веществ по калибровочной кривой.Однако такой способ не обеспечивает определение меланоидинов в пивном сусле и пиве.Для определения меланоидов в пивном сусле и пиве предложено полярографирование проводить в области потенциалов минус 1,8 - минус 2,2 в на фоне 0,5 М сернокислого лития.При этом перед полярографированием через разбавленный раствор пропускают инертный газ.Предлагаемый метод основан на использовании полярографических свойств меланоидинов, которые способны восстанавливаться на ртутном капельном катоде в области потснциалов минус 1,8 - минус 2,2 в. В качестве электролитов могут быть применены растворы солей...

Номер патента: 416957

Опубликовано: 25.02.1974

МПК: C12C 11/00, C12C 11/11, C12C 7/28

Метки: 416957

...дрожжей, так что достаточно однойстадии фильтрации. Адсорбент можно, однако,добавлять и после фильтрации с последующим удалением его путем дополнительнойфильтрации.Используемый для удаления пеногасителясиликагель должен быть тонкоизмельченными достаточно чистым для целей пивоварения;подобный силикагель выпускается, например,под маркой стабификс, стабиквик, люсилит.К алюз 4 осиликатным адсорбентам относится,в частности, бентонит.Адсорбент обычно вносят в смеси с однимили несколькими наполнителями, например скизельгуром. Адсорбент должен быть тонкогопомола с удельной поверхностью минимум100 мг,т.П р и м е р 1. В три ферментора емкостьюпо 350 гл и размером 224 К 498 Х 251 см, содержащих по 200 гл элевого сусла (в каждом) вносят по 28 г...

Номер патента: 432387

Опубликовано: 15.06.1974

Авторы: Прибор, Тихомирова, Украинский

МПК: C12C 7/28, G01N 33/14

Метки: 432387

...служащим для создания разрежения. Сосуд помещен в емкость с термостатируемой водой.На чертеже показан предлагаемый прибор.Прибор состоит из цилиндрического градуированного сосуда 1 для вспенивания с сужающимся нижним концом 2, источника вакуума, выполненного в виде аспиратора 3, заполненного водой и сообщенного трубкой 4 с сосудом для вспенивания, а трубкой 5 с краном 6 - со сборником 7 воды, и водяной бани 8, Сосуд для вспенивания снабжен стеклянной трубкой 9 с капилляром 10 на конце, проходящей через пробку 11 и сообщающей сужающийся нижний конец 2 с атмосферой. Прибор работает следующим образом. Аспиратор 3 заполняют водой и устанавливают кран 6 в таком положении чтобы скорость истечения воды из него в сборник 7 составляла 1 л в 1...

Номер патента: 685689

Опубликовано: 15.09.1979

Авторы: Буковский, Гаврилова, Лернер, Швыркова, Шкоп

МПК: C12C 5/02, C12C 7/28

Метки: пива

...пенообрвзующих веществ осуществляют пеВО Выдерживахот з лагерком подвале, хос-ле чего фильтруют и подают на розххив,П р и м е р 1. 100 кг солода дробя гна солодовой дробилке, затирахот его с 4 кратным колич 8 ством Горячей водьх, Заторпоследоватехьно ВЫДерживают при 526370 и 75 С и по достижении полного оса=.хяриВакия ххерредахот 8 ГО ка фильтрациюдля отделения сусла от дробины. Фильтрацию затора и промывание дробины пк)во:- Одят обычным способом, После того какплотность собранкОГО В сусповарочкый котел сладкого сусла равно около 105%,т.8. п 8 реД сбором последней помывххохХ ВО-.ды, в него за 15 мин до начала кипяче. х 5ния с хмелем вносят водный раствор зк-:(стракта соподкового корня иэ расчета хпосухому весу) 0,02 гы сладкого сусла...