C08B 30/12 — расщепленный или нехимически модифицированный крахмал; отбелка крахмала

Номер патента: 192685

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: C08B 30/12

Метки: 192685

...до 200 млн, рентген, после чего растворяют в воде при 15 - 50 С. При этом содержание его в воде должно составлять от 5 до 15% (в зависимости от дозы облучения), Полученный вязкий раствор отделяют от осадка, в него добавляют водный щелочной раствор (например, аммиака) в количестве примерно на 10% больше, чем требуется для полной нейтрализацшс, после чего выдерживают в течение двух часов при комнатной температуре. Затем массу нейтрализуют кислотой (соляной, фос форсо и др.) . Д;5 прдссс 5 Окраск н т ж.ой косвстссщин вводят пшмснты и наполннтсли каолш, отходы коротковолнистого асбеста и другие. Полученное пленкоооразутощсс вещество наносят тонким слоем на обрабатываемую поверхность, например бумагу, 10 дерево, ткань и высушивают прп б 0 -...

Номер патента: 240614

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Германска, Герт, Петер, Хайнц

МПК: C08B 30/12

Метки: крахмала, подготовки, предназначенного, электрофореза

...и после нейтрализации разделяют на крахмал и жидкую фазу.Целесообразно нагрев крахмальной суспензии осуществлять до 35 - 40 С, подогрев до 55 С, а гидролизат выдерживать при последней в течение 25 мин. 2желательно к высушенному крахмалу добавлять глюкозу или декстрин или их смесь в количестве до 10%.Предлагаемый процесс иллюстрируется следующим, примером, 3 П р и м е р. 500 г картофельного крахмала суспензируют в 793 м.т дистиллированной воды, предварительно нагретой до 35 С. После прибавления 25 г КС 1 температуру суспензии поднимают,до 54,Прибавляют 100 мл 25 оо-ного раствора НС 1 и выдерживают при этой температуре 25 мин. Затем нейтрализуют раствором бикарбоната натрия, отсасывают на нутч-фильтре солевой раствор и фильтрат...

Номер патента: 368312

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C08B 30/12

Метки: белков, пшеницы, расщепления

...полностью десорбируется из муки. После десорбции мука, замешанная в тесто, при отмывании водой не дает клейковины.Последняя в воде распадается и образует с другими веществами муки суспензию. Спосоо раличаюигийсявыделения изводят в возд инградский технологический инст Изобретение относится к методам лаоораторных исследований клейковины пшеницы, а именно к способу расщепления белков пшеницы.Известны способы расщепления белков кислотами, щелочами, серноватисными солями и другими веществами, по которым происходит нарастание аминных групп. Вещества, гидролизующие белки, гидр олизуют и засоряют крахмал, сахар, входящие в муку. 10По предлагаемому способу крахмал и другие вещества муки не разрушаются и не изменяются, что позволяет более полно...

Номер патента: 1537674

Опубликовано: 23.01.1990

Авторы: Бакулина, Бережной, Буравлева, Вешкин, Жушман, Карпов, Коптелова, Лукьянова, Мохорт

МПК: C08B 30/12

Метки: крахмала, производства, саго

...при 75- 80 С до стандартной влажности (13% для саго из зернового крахмала, 20%для саго из клубневого крахмала). Вы.сушенное сагосортируют и упаковы"вают. 4 4П р и м е р 1 (прототип), Крахмалувлажняют до 47%, Просеивают черезсетку 10 х 10 мм. Закатывают в барабане,гранулы сортируют на сите, после чего их подвергают тепловой обработкепаром при давлении 0,6 ИПа в запарномаппарате, сушке, сортировке и упаковке.П р и м е р 2Крахмал при тщательном перемешивании увлажняют досодержания влаги 32%. С помощью прессэкструдера (двухзаходный шнек с кони.ческим валом, диаметр 30 мм, длина330 мм, шаг витка 24 мм, частота вращения 40 об/мин) осуществляют обраоботку крахмальной массы при 60 С,поддерживая температуру за счет подачи холодной воды в...

Номер патента: 1736975

Опубликовано: 30.05.1992

Авторы: Аллмере, Талвари, Фриеденталь

МПК: C08B 30/12

Метки: крахмалов, набухающих

...поступает в сборник и представляет собой НК, готовый к примене- ю1736975 оставитель О,Рокачевскаяхред М,Моргентал Корректор С Шевкун ктор А,Ога Заказ 1869 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 но-издательский комбинат "Патент", г извод л,Гагарина, 101 В пищевой промышленности при оценке качества НК наибольшую значимость имеет его водоудерживающая способность (ВУС).Изучение полученных крахмалов под электронным микроскопом с увеличением 120 кВ показало, что в ходе дезинтегрированного размола крахмала происходит видоизменение физической структуры его частиц, выражающееся в образовании ассо.циатов шаровидной формы. Плотные зерна необработанного крахмала...