Патенты с меткой «сгущенных»

Номер патента: 59792

Опубликовано: 01.01.1941

Автор: Фиалков

МПК: G01N 33/04, G01N 9/36

Метки: молочных, остатка, продуктах, сгущенных, содержания, сухого, частности

...в зависимости от размеров цилиндра, в котором производится анализ, навеска анализируемого продукта. К навеске добавляется соответствующее, в зависимости от вязкости анализируемого продукта и типа ареометра, весовое количество вдды. Добавление воды производится для уменьшения вязкости и тем самым создания благоприятных условий для всплывання пузырьков воздуха. Для продуктов с вы сокой вязкостью, например, для сгущенного обезжиренного молока, количество добавляемой воды должно быть не менее весового количества взятой навески. Для продуктов менее вязких разведение может быть меньше. Кроме того, разведение может измениться от применяемого ареометра: изменяя разведение, возможно получить такой удельный вес смеси, который можно...

Номер патента: 256498

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Всесоюзный, Долгих, Липатов

МПК: A23C 1/12

Метки: молочныхпродуктов, производства, сгущенных

...продуктов предложено сгущенное цельное молоко разделять, например центрифугированием, с отбором при этом, например, двух фракций, Одна фракция содержит в большей степенен жир, а другая обогащена молочными 20 белками. Расфасовке и стерилизации подвергают обе фракции.Сгущение молока следует вести до содержания сухих веществ, равного 25 - 45%.Способ заключается в следующем, 25 Цельное молоко сгущают путем выпарива.ния под вакуумом до содержания сухих веществ 25 - 45 с,тс. Сгущенное молоко разделяют под действиемцентробежной. силы, например,на две фракции (продукты). Одна фракцяя обогащена жиром и белком, а другая - молочными белками. Полученные продукты расфасовывают каждый в отдельности и подвергают стерилизации.П р и м е р. Цельное...

Номер патента: 348230

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Альмен, Херсонец

МПК: B03B 11/00

Метки: песков, разгрузки, сгущенных

...трубы по высоте. Устройство лля разгрузки сгущенных песков цз аппаратов, разделяющих суспензии по плотности, например, из магнитных дешлама.торов, от,тичаюиеес тем, что, с целью авто матпчсского поддержания уровня разделенияслоев разной плотности, оно выполнено в впле двух труб, вхолягцп., одна в другую, с регулируемым расстоянием межлу их разгрузочными торцами. УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗГР Известно устройство для разгрузки сгущенных песков из аппаратов, разделяющих суспензии по плотности, например, из магнитных дешламаторов с помощью электрогилравличсской задвижки, Предлагаемое устройство отличается от известного тем, что оцо выполнено в виде двух труб, входящих одна в другую, с регулируемым расстоянием между цх разгрузочными торцами....

Номер патента: 645637

Опубликовано: 05.02.1979

Авторы: Гуляев-Зайцев, Попова, Соколов, Тихомирова

МПК: A23C 9/00

Метки: молочных, продуктов, сгущенных

...и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская набд, 4/5Филиал ППП "Патент, г. Ужгород, уп. Проектная 4 гидропиза пактозы в нем с помощью-гапактозидазы при 10-45 С в течение 1-5 ч.Смесь сгущают в 2,5 раза, Охлаждение готового продукта можно прово- Здить в потоке без опасения возникновения крупных кристаллов лактозы,поскольку углеводныйсостав продуктапредставлен в основном более растворимыми, чем лактозв, моосахарами гпю Окозой и гвлактозой.Хранитьготовый продукт целесообразно при низких ппюсовых температурах(не выше 10 С);П р и .ие р. Нормализованное молоко 15в количестве 65 кг подают после пастеризации в вакуум-аппарат на сгущение,Вместе со второй половиной молока подают 35 кг гидролизоввнного концентрата молочного сахара, который готовят 2...

Номер патента: 982818

Опубликовано: 23.12.1982

Авторы: Дмитрук, Долошицкий, Караванский, Курилко, Минков, Нестор, Пришляк, Слесаренко

МПК: B04C 5/16

Метки: выгрузки, продуктов, сгущенных

...прс дуктов, является поддержание пост янной концентрации выгружаемой суспензии. Стремление к повышению качества разделения путем увеличения содержания твердого в сгущенном продукте приводит к возрастанию вероятности накопления значительного количества твердого в конусе и последующего слеживания его и забивания патрубка для выгрузки сгущенного продукта.Для предотвращения забивки конусов сгустительной аппаратуры суспензию в нижней части конуса перемешивают путем наложения пульсирующих усилий.На чертеже представлено устройство, общий вид.Устройство содержит эластичный насадок 1, закрепленный на разгрузочном патрубке 2. Обжимное приспособление состоит из дугообразной направляющей 3, жестко соединенной с разгрузочным патрубком. Радиус...

Номер патента: 1003793

Опубликовано: 15.03.1983

Авторы: Кремнев, Никитенко, Ситняковский

МПК: A23C 1/00

Метки: конденсации, молочных, паров, продуктов, производстве, сгущенных, соковых

...качества конденсата,емкостью-накопителем и градирней посредством трубопроводов, устройство15для определения качества конденсатавыполнено в виде распределительного,лотка, имеющего отводящие патрубки,связанные соответственно с системойутилизации или емкостью-накопителем.На чертеже схематически показанаустановка для конденсации соковых паров при производстве сгущенных молочных продуктов.Установка для конденсации соковыхпаров состоит из конденсатора 1 спатрубком 2 отвода конденсата, насосом. 3 для откачки конденсата из конденсатора, устройства 4 для определения качества конденсата распределительного лотка, имеющего отводящиепатрубки, связанные через арматуру 5соответственно с системой утилизацииб или через насос 7 и...

Номер патента: 1464071

Опубликовано: 07.03.1989

Авторы: Брык, Буртовая, Ересько, Ильяшенко, Цапюк

МПК: G01N 33/04

Метки: молочных, продуктов, сахаром, сгущенных, хранимоспособности

...втабл.2.Таблица 1 бДЙс 11,10 м/с Сте- пень Гидро-. стати- ческое разведедавление,МПа 2,5 3,33 0,01 2,3 3,33 0,01 2,0 3,33 О,01 9,8 3,33 0,01 1,6 3,33 0,01 41 0,054 85 0; 026 46 -0,048 25 -0,089 15 -О, 148 Полученные данные представляют в координатах 1, - ЬР и по отсекаемоиу на оси давлений отрезку определяют ЬР при 1 = О, которое равно фактическому осмотическому давлению включают мешалку, задают гидроста тическое давление и по капилляру определяют объем фильтрата через мембрану в единицу времени. Аналогичные исследования проводят при последовательном понижении гидростатического давления. Объем потока Фильтрата через мембрану определяют по форму-. ле (5).Данные исследований приведены в табл.1.б110,м/с дЧ,ил дй,СтеГидро-...

Номер патента: 1599102

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Левицкая, Тазалова

МПК: B04C 5/16

Метки: выгрузки, продуктов, сгущенных

...предлагаемое устройство для выгрузки сгущенных продуктов.Устройство содержит эластичный насадок 1, закрепленныц на разгрузочном патрубке 2. Обжимное приспособление состоит цэ дугообразной направляющей 3, соединенноц с разгрузочным патрубком 2. Радиус закрепления дугообразной направляющей выбирается таким, чтобы не происходил самопроизвольный перегиб эластичного насадка. Обжимное устройство выполнено также в виде вала 4 с радиальными опорами 5. На концах радиальных опор на осях 6 установлены свободно вращающиеся валки 25 7. Валки установлены на валу 4 с шагом, обеспечивающим одновременный контакт не ранее, чем одного валка с дугообразной направляющей 3. Дугообразная направляющая 3 снабжена виб. роустойчивымц упругими вставками...

Номер патента: 1678273

Опубликовано: 23.09.1991

Авторы: Буртовая, Ересько, Ильяшенко, Кривинчук, Попов

МПК: A23C 9/00

Метки: какао, молочных, продуктов, сгущенных

...сахарный сироп с содержанием сухих веществ 68 ф, Для приготовления сахарного сиропа сахар очищают с помощью сит, растворяют в воде при 70 С. Сироп нагревают до кипения и охлаждают до 56 С.Для приготовления какао-сахарного сиропа 109,9 кг какао-порошка смешивают с 282,2 кг сахара, добавляют 0,5 кг двууглекислого кислого натрия и затем при непрерывном помешивании добавляют 174,2 мг воды при 50 С. Полученную суспенэию направляют на гидродинамическую обработку на эмульситатор с окружной скоростью вращения периферических участков ножей крыльчатки 14 м/с. Далее. сироп с вязкостью 1,2 Па с направляют в сироповарочный котел, где его подогревают до температуры кипения, выдерживают 30 мин и, пропуская через фильтр (вязкость сиропа 2,4 Па с),...