Патенты с меткой «молодого»

Номер патента: 58483

Опубликовано: 01.01.1940

Авторы: Вниисп, Климовский, Сташко

МПК: C12C 7/01, C12C 7/04

Метки: зрелого, молодого, смеси, солода

...солода со;юдовое молоко, состоящее из 40молодого солода и 60 Я зрелого солода, подвергается нагреванию до 40 - 50 с целью освобождения диастаза молодого солода.Согласно изобретению, отвешенныеколичества молодого и зрелого солодов в отношении 4; 6 подвергаются дроб.тснию обычным способом, Раздробленный солод запружается в чанки, оборудованные паровым барботером и мешалкой, и смешивается с водой, нагретой до температуры 55, в количестве 2,5 - 3,5 л на 1 кг солода.После тщательного перемешивания солодовое молоко подогревается до 45 -50 и при этой температуре в полном покое выдерживается в течение 2 - 3 часов, затем в том же чане производится его подваривание по методу Сойфера и Каца в течение 30 мин. при 55, после чего...

Номер патента: 141127

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Денщиков

МПК: C12H 1/22

Метки: дозревания, карбонизации, молодого, непрерывного, осветления, пива

...обеспечивающие направление и расте 1ва) тонким слоем с одновременным быстрым его олаждающей рубашки в конусной части.В нижней цилиндрической части верхнего резспиральный барбатер 11 для продувки пива углек 1нусной крышке верхнего резервуара размещен редс манометром И. В конусной части нижнего резраструб 14 для отвода готового пива, а также труления накопившихся дрожжей.141127Трубопровод 15 снабжен двумя вентилями 1 б и 17 для перепуска дрожжей без нарушения герметичности системы. Верхний резервуар через трубопровод 18 сообщается с приемником 19, в который под давлением подается углекислый газ из баллона 20,Зеленое пиво непрерывно поступает под давлением углекислого газа из приемника в верхнюю часть резервуара 1. Через барбатер в...

Номер патента: 649428

Опубликовано: 28.02.1979

Автор: Васильева

МПК: A61F 9/007

Метки: возраста, катаракт, лечения, лиц, молодого, хирургического

...путем небольшого разреза в 5 лимбе (длина разреза 1,5 - 2,11 з 1) и накладывают один бпошов. Производят периферическую иридотомпю, Затем через разрез в лимбе и отверстие в радужке вводят широкую иглу в толщу русталика под ра- О дужной оболочкой и отсасывают эмульгированное вещество обычным медиц 1 шским шприцем. Аспирацию размягчнгшися масс хрусталика можно производить также без разреза в лимбе. Через прокол в роговице н 1.апсуле русталпка отсасывают эмульгированные ассы с помощь 1 о шпро 1 ой иглы.Опсрацшо заканчивают промыванием передней камеры и области зрачка, В случае неободимости, например при уплотнении задней капсулы русталика, последнюю рассекают или осторожно выводят капсульным пинцетом из набора микропрургип.- Л 1649428...

Номер патента: 1520111

Опубликовано: 07.11.1989

Авторы: Лисюк, Светлов, Хорунжина

МПК: C12C 11/00

Метки: молодого, пива

...в табл.1,Таблица 1 АВ-П при соотношении анионит: сусло = 1:20 в течение 20 мин. Результаты опыта представлены в табл,2.АН-П при соотношении анионит:сус-ло = 1:10 в течение 40 мин. Результа"ты опыта представлены в табл. 3.5 152011П р и м е р 4. Аналогично примеру1,пивное сусло (сорт "Жигулевское" )ос.температурой 5 С контактируют вдинамических условиях с анионитом Таблица 4 Контроль Опыт Показатели Суслосодержимое полифенолов, мг/лгНМолодое пивовидимый экстракт, 7содержание спирта, мас.7.время сбраживания, чколичество удаленных полифенопов, 7. 18020,2 12518,2 4,402,68168 4,362,71144 30 20 нитом АВ-П при скорости протеканиясусла 20,0 мп/ч на 1 мас.ч. сорбента.Результаты способа представлены втабл.5. Табли ца 5 Контроль Опыт Показатели...

Номер патента: 1822870

Опубликовано: 23.06.1993

Авторы: Дьяур, Чокля

МПК: C12G 1/02

Метки: белого, вина, молодого, производства, сухого

...и биохимические процессы созревания, повышает 5 качество продукта и сокращает цикл приготовления;снижается окислительно-восстанови тельный потенциал среды за счет введениябольшой биомассы дрожжей, что ускоряет 10 процесс созревания вина, а также способствует образованию сложных эфиров, которые повышают качество вина;происходит снижение яблочной кислоты и синтез новых кислот(лимонной, янтар ной и др,), благоприятно влияющих накачество продукта, а также увеличивающих растворимость тартратов, а следовательно, и стабильность вин;быстрого забраживания сусла чистой 20 культурой дрожжей и исключения действиядиких дрожжей и других микроорганизмов, а также окислительных ферментов.Экономический эффект достигается засчет сокращения цикла...