Патенты с меткой «ломтики»

Номер патента: 94755

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Оганезов, Подгоричани, Чейшвили

МПК: A23N 4/22, A47J 17/16, A47J 25/00 ...

Метки: ломтики, плодов, разрезания, сердцевины, удаления

...РР" "05 ;,".(: "(,В П) (".;Ц И.г/)с г:искс 1 ,". (гР.:1 ы сть)с НОРп)(кл 5 с:1:пх и П 1 ., дгц сптпиКОжи ЦЫОи ЦС: : .ГОДЯ ), "ЫЦ ЦО:ЦС Ц,:С ЛСЗБ Ц;, Зс ГО:(ЦН Х П ОГРЯ".П:Тсг:ЬПЬС М(.Ц.1)ИГ 1)ПС Сср 1( СГГ с СПЯОК(:1 ПТо)11 1".,.1 я (ПГ), 00)ЫХи Сбг)С 1;гсц;1 С ДГРКСЛССГР.:,СВц ПГОДОР 11/)П ОТ 5 П ПБЯ :Ц;С;1) и (г .гп . ПОС КС 5( П;1 ВТС,Кс )Л,) СтНО,ЕПД К)ССТО)И 1 1),оя СЯ) "., Гг, Кс Бя,1; д Гц(жсця 17 ЛТО (1 1( С КОПуСНЫМ ПХОНСЧП(КОС ВХО,.Я.1;)1 г 0- БОР:С .;:.;С. - ;СгсБ Рг;О:ОжЕННОЕ .-КСЦСПТРИЧПО КО 1 И СС(;С1:СЗО КССВ.Н 11: ПОВОРсЧЦБ 10 ЦЛМ Ес Пс ОСЦ, С 1 Си 0 ОСО(Одп) ц 0:(а .4 сц УПОР.11;Цжсц.П )ОБО,З ИСКЦссКСЦ)ПС Ца ДС(с ГС:Ц П,0,ь ПС).Дают;и к цс( 1. Гас 0.:сокепыс ц гдискс 11 1.с.РУкзпсге цожц 1 огц:цот п.оды от кокипы,...

Номер патента: 135307

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Котюков

МПК: A23N 15/00, B26D 3/18

Метки: кубики, ломтики, овощей, пластины, плодов, резки, столбики

...роторов б и 7 с ножами 8 и 9, заходящими в прорези стола, и вращающегося дискового ножа 10, заходящего в зазор между основанием бункера и столом. Роторы установлены таким образом, что плоскости вращения их ножей перпендикулярны плоскости стола и проходят по двум близко расположенным параллельным хордам. Посредством вариатора 11 регулируется скорость бункера и ножей, что и определяет размер двух сторон кубика,Зазор между основанием бункера и столом регулируется посредством перемещения стола, в вертикальном направлении. Уплотнение плодов и овощей в бункере перед их измельчением производится за счет вибрации части стола, не занятой режущими инструментами;.Сетка 12 надрезов образуется плавными кривыми, вследствие сложения двух движений:...

Номер патента: 232486

Опубликовано: 01.01.1969

Автор: Недвиго

МПК: A22C 25/00, B26D 3/28

Метки: ломтики, пищевыхпродуктов, резки

...для резки иа ломтики пищевых продуктов, состоящие из приспособления для перемещения продукта, режущего механизма с установочным винтом и приводных подпружиненных прижимных роликов.Для обеспечения непрерывности процесса резки и одновременного отделения ломтиков от шкуры в предлагаемом устройстве рекущий механизм выполнен в виде укрепленнои на горизонтальном приводном валу цилиндрической спирали; приспособление для перемещения продукта представляет собой ленточный транспортер, а режущий механизм расположен над лентОЙ поперек движения продук- та На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; иа фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - режущий механизм; на фиг. 4 - схема отрезания ломтика рыбы.Устройство состоит из...

Номер патента: 341460

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Замула, Океанографии, Поль, Проектный

МПК: A22C 25/18, B26D 3/28

Метки: ломтики, пищевых, продуктов, резки

...с кулачком 15.На ползшие 4 с помощью полой штанги 20укреплен механизм прижатия филе к транс 20 портеру, вьвполненный в виде пяты 21 с насечкой,Вотутри полой штанги 20 размещесч подпружиненный шторок 22 с роликохт 23 на конце,Успройспво работает следующим образом,25 Филе рыбы укладывают на ленту пранспортера 2 вдоль продольной оси последнего,Вал 14 при вращении при помощи кулачка 15 детбствует на ролик 19, установлетвныйна штоке 18, который движется вдоль собст 30 венной оси в направляющих подшипника и341460 перемещает собачку 17 к мраповому колесл д щя с ним в зацепление и поворачивающая етого на определенный угол. Одновременно с поворотом колеса 16 повор .днои валрагивается на такой же угол приво,травспортера 2,...

Номер патента: 422581

Опубликовано: 05.04.1974

Авторы: Лежень, Рудман

МПК: A22C 17/00, B26D 1/14

Метки: ломтики, нарезки, пищевых, продуктов

...выходе из бункера. Ножи имеют в поперечном сечении форму трапеции, а нижняя часть каждого из них входит в соответствующий вырез 3 диска 2. Режущей кромко служит заостренная верхняя кромка ножей. Ножей и соответственно вырезов в диске может быть и больше двух.Устройство приводится в движение двигателем 6. Клино-ременная передача 7 передает вращение шестерне 8, находящейся в зацеплении с диском 2. На ножи 4 ц 5 вращение передается через клино-ременную передачу 9, связанную с валом 10, на котором установлена шестерня 11, взаимодействующая с шестернями 12 н 13, смонтированными на водиле 14. С водилом скреплены оси 15 ножей, а с диском 2 водило соединено пластиной 16,Расстояие между режущими кромками ножей 4 и 5 ц повсрхностью диска 2, а...

Номер патента: 555009

Опубликовано: 25.04.1977

Авторы: Боряк, Гольденберг, Костылев

МПК: B26D 4/26

Метки: ломтики, нарезания, пищевых, продуктов

...регулирования толщины ломтиков,о т л и ч а ю ш е е с я тем, что, сцелью воэможности получения бутербродовпутем нарезания ломтиков разной толщины 30 за один оборот бункера, опорная площадкаснабжена механизмом перемещения, включающим кронштейн с роликом в его нижней части, направляющие и кулачок, размещенный на приводном механизме и пред З 5 назначенный для взаимодействия с роликом,а ронштейн установлен на направляющихс возможностью возвратно-поступательногоперемещения в плоскости, перпендикулярной к плоскости резания.40 вой парой - упором 14, служащим для настройки толщины и веса нарезаемых ломтиков (например, сыра, колбасы и другихгастрономических продуктов). Нижнее положение опорной площадки ограничивается кулачком 15,...

Номер патента: 579139

Опубликовано: 05.11.1977

Авторы: Боряк, Гольденберг, Костылев

МПК: B26D 4/26

Метки: ломтики, нарезания, пищевых, продуктов

...для закладки хлебных изделий, а ячейки 7 расположены ближе к периферии бункера и предназначены для гастрономических продуктов.Корпус имеет крышку 8, к которойприкреплен неподвижный гофрированный козырек 9.Под бункером расположены опорные площадки 10 и 11. При этом опорная плогцадка 10 перекрывает ячейки 6, а площадка 11 - ячейки 7. Площадки закреплены на кронштейнах 12 и 13 и имеют раздельное регулирование положения относительно плоскости дискового ножа 4 посредством винтовых пар 14 и рукояток 15.Привод устройства включает электродвигатель 16, шкивы 1, 18 и 19.Нарезанные ломтики продукта собираются в лоток 20.Устройство работает следующим образом.Регулируются положения опорных площадок 10 и 11 относительно дискового ножа 4,...

Номер патента: 599967

Опубликовано: 30.03.1978

Авторы: Моложавцев, Фокин

МПК: B26D 4/24

Метки: ломтики, нарезания, пищевых, продуктов

...также роликом 26. Между упором 21 и питающим конвейером основание 18 каретки имеет паз 27, размер которого достаточен для свободного прохождения в нем ножа при движении каретки.На неподвижной части устройства установлен с возможностью взаимодействия с роликом 26 копир 28 таким образом, что после прохождения кареткой зоны резания и отрезания ломтика иглы 23 прижима 24 будут отведены и утоплены в отверстия стойки 22.Ножевое устройство состоит из приводной части 29, связанной с общим приводом 1 гибкой связью 30, закрепленных неподвижно подшипников 31, вращающегося вала 32 с вращающимся дисковым ножом 33.Устройство для нарезания мясного продукта на ломтики снабжено лотком 34 для отвода ломтиков в тару 35 или транспортирующим приспособлением...

Номер патента: 764635

Опубликовано: 23.09.1980

Автор: Мавричев

МПК: A22C 25/18

Метки: ломтики, резки, рыбы, филе

...устройство сложно поконструкции, так как применен шаговый транспортер для подачи филеи секционные ножи. Операции обесшкуривания и резки на ломтики производятся последовательно одна за другой, следовательно, производительность этих устройств небольшая.Цель изобретения - упрощение конструкции и повышение надежностив работе.;,тфЖЭ МЕ Л но-конструкторского равления рыбной сейна "Дальрыба",шкуры, при этом торцовая плоскостьлотка параллельна плоскости ножа.Под лотком установлен вращающийсяролик 10 для отвода отделенной отмяса шкуры. Параллельно плоскостиножа 1 закреплен неподвижный упор511 для ограничения размера отрезаемого ломтика, Расстояние от плоскости ножа 1 до плоскости упора 11 равно толщине ломтика.10Устройство работает...

Номер патента: 1493463

Опубликовано: 15.07.1989

Автор: Мисюк

МПК: B26D 3/28

Метки: ломтики, пищевых, продуктов, резки

...возможностью возвратно оступательного перемещении, которое осу)цествляется с помощью электромагнита 13. Качающийся рычаг 5 выполнен в виде кулисы, а опорный стол 2 жестко соединен с ним посредством штифта 14. По оси качания рычага 5 в его верхней части выполнено резьбовое отверстие, в которое ввернут держа- гель 15 опорного стола 2 с рукояткой 16.Устройство работает следуюцим образом.Включается электродвигатель 6, нарезае,мый продукт помещается в загрузочный бункер 1 и опускается на опорный стол 2 под ,действием собственного веса в периоды работы электромагнита 13. Вращающийся дисковый нож 3 в рабочий период качания рычага 5, после отключения электромагнита 13 и прижатия куска к неподвижной стенке загрузочного бункера 1, врезается в...

Номер патента: 1621834

Опубликовано: 23.01.1991

Авторы: Дембо, Складнев, Шпигель

МПК: A22C 25/18

Метки: ломтики, резки, рыбы, филе

...лоток 9, свободный конец которого контактирует с поверхностью барабана 2. 2 ил. вала редуктора через муфту 17. коническую шестеренчатую пару 18, промежуточный вал 19, блок звездочек 20, который цепями соединен со звездочками телескопического вала 11 барабана 2 и вала загрузочного приспособления. Для сбора ломтиков филе рыбы в нижней части устройства установлена инвентарная емкость 21. Над загрузочным приспособлением и в зоне входа филе рыбы в ячейку барабана 2 установлены оросители 22. Для снятия барабана 2 и ножевого вала имеются рычаги 23 с подпружиненными фиксиоующими ручками, с помощью которых головки телескопических валов фиксируются во включенном и отключенном положениях,Устройство работает следующим образом.Включается...