Патенты с меткой «агароида»

Номер патента: 578944

Опубликовано: 05.11.1977

Авторы: Бабин, Баранов

МПК: A23L 1/04

Метки: агароида, производства

...способ проиагароида позволяет получитьрастворимый в холодной водеющий без последующего охлаждеиия.Для этого перед сушкой раствораагароида в него вводят сахар в количестве, превышающем содержание агароида в последнем в 8-12 раз, а сушкуосуществляют распылением.Предложенный способ осуществляетсяследующим образом.Водоросли очищают от примесей, замачивают в растворе щелочи, вываривают и очищают полученный раствор, затем в неговводят сахар в количестве Например,к раствору агароида, вываренного из морской водорослиР)туИрр)тога ттЕгчозо,содержащему 3 агароида, добавляли 30 сахара, затеи полученный раствор сушили распылением при температуре 180 С до влажности 8.Для получения желе, сухой агароид диспергировали (смешивали) в воде,...

Номер патента: 603367

Опубликовано: 25.04.1978

Авторы: Бенкунский, Бойдык, Горобец, Замбриборщ, Каганович, Микулич, Рехина, Розенштейн, Святной, Усов

МПК: A23L 1/04

Метки: агароида, водоросли, филлофоры, черноморской

...растворомощелочи, например ецкого патра, в течение 2 ч промывают водой и затем осуществ. ляют экстрагнрОвание преимущественно в две стадии, На впервой стадия экстрагирование промытых водорослей проводят в 0,4-0,8%-ном растворе агапоида при РНщ 7,6- -7,8,. температуре 98-100 С в течение 1,0-1,5 ч, При таких условиях происходит быстрая диЦУэия агароида в раствор, в,то жевремя наличие полисахвриаов и РН средй, близкое к нейтральной, препятству ке измечеиив в экстракт пигментных и бел новых веществ, На второй стадии экстрагированиэ аодорослевого остатка проводят в воде с добавлением кислоты, например серной при РН 7,0 7,3,.температуре 85-90 С в течение 0,8-1,0 ч, Такие усло вия на второй стадии обесцечиваФт диффу впю в раствор...

Номер патента: 631135

Опубликовано: 05.11.1978

Авторы: Баранов, Пяйв, Трушкина

МПК: A23L 1/04

Метки: агароида, водоросли, производства, филлофоры, черноморской

...процесса экстрагирования добавняют ортофосфорную кислоту в количестве 2,5-3 мл на 100 г воздушносухих водорослей дпя быстрого вываривания агароида и агрегации всех содержащихся в растворе примесей в виде осаука,После охлаждения до 60-40 С экстракта центрифугированиемВысушенный агароид упаковывают.П р и м е р, 100 г воздушносухихводорослей моют в проточной воде притемпературе 12 ОС в течение 15 мин, заливают 1,5 Ъ-ным раствором, имеющимтемпературу 85 С, при соотношении 15:),и выдерживают в течение 40 мин, Обработанные таким образом водоросли промывают пятикратным количествомводы стемпературой 50 С,В начальной стадии акстракции добавляют 3 мл. 50 %-ной ортофосфорной кислоты и варит в течение 60 мин при температуре 98 С, Экстракт...

Номер патента: 638600

Опубликовано: 25.12.1978

Авторы: Андрианов, Березовская, Гажа, Корженецкая

МПК: C08B 37/00

Метки: агароида

...магния, которая образу. ется прн взаимодействии содержащихся в морской воде ионов магния с остав-годняВален и б 20 6150 6200 22 650 9 У 320 ода, получаемлогик о по известной техноый показатель удня с сахаромагароЦНИЙПИ Заказ 7223/17 тираж 599 Подписное Филиал ППП "фПатект, г,ужгород, ул.Проектная,4 шейся от предварительной обработки иллофоры щелочью. Основное же принципиальное отличие состоит в том, что водоросль после предварительной обработки щелочью и морской водой выдерживают в течение 10-12 час при комнатной температуре, Это способствует более полному протеканию названных выше процессов, а так же улучшению основного качественного показателя агароида - прочности студней с сахаром, которая в процессе выдержки стабилизируется и...

Номер патента: 938902

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Корженецкая, Розенштейн, Ставров, Харя, Шилкин

МПК: A23L 1/04

Метки: агароида, водоросли, красной, филлофоры

...раствор ага-. роида концентрации 0,4 - 0,8%, а на второй- воду. Первую стадию проводят при 95 - 100 С и рй 7,5 - 8,0 в течение 15 - 30 мин,.а вторую - . при той же продолжительности при 90 - 100 С и рН 7,0 - 7,5.Для осуществления технологического цикла полученный раствор агароида на второй стадии используют для проведения первой стадии экстракционовой партии во доросли. Для отделения экстракта от остатков водорослей и механических примесей его фильтруют, центрифугируют или отстаивают. Очищенный экстракт сушат. Пример 1, 100 кг воздушносухих водорос лей тщательно промывают водой, заливают 1,5 мэ соляной кислоты концентрации 0,035 н. и перемешивают в течение 0,5 ч, затем отработанную кислоту сливают, Водоросли снова заливают 1,5 мз...

Номер патента: 1156624

Опубликовано: 23.05.1985

Авторы: Бенкунский, Гордя, Кравцова, Смыков, Ставров, Шилкин

МПК: A23L 1/04

Метки: агароида, филлофоры

...кальция не должно быть менее 87-897 В соответствие с этим к полученному известковому молоку добавляют гидроксид натрия с таким расчетом, чтобы. массовое соотношение гидрооксидов кальция и натрия составляло 1:2-1:3Нейтрализованные водоросли промывают и направляют на экстракцию. Экстракцию осуществляют в две стадии, на первой из которых используют раствор агароида концентрации 0,4- 0,8%, а на второй - воду. Первую стадйю проводят при 95-100 С и рН 7,5- 8,0 в течение 15-30 мин, вторуюпри той же продолжительности при 90-100 С и ря 7,0-7,5.Для осуществления технологического.цикла полученный раствор агароида на второй стадии используют для . проведения первой стадии экстракции новой партии водорослей. Для отделения экстракта от остатков...