Корженецкая

Номер патента: 938902

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Корженецкая, Розенштейн, Ставров, Харя, Шилкин

МПК: A23L 1/04

Метки: агароида, водоросли, красной, филлофоры

...раствор ага-. роида концентрации 0,4 - 0,8%, а на второй- воду. Первую стадию проводят при 95 - 100 С и рй 7,5 - 8,0 в течение 15 - 30 мин,.а вторую - . при той же продолжительности при 90 - 100 С и рН 7,0 - 7,5.Для осуществления технологического цикла полученный раствор агароида на второй стадии используют для проведения первой стадии экстракционовой партии во доросли. Для отделения экстракта от остатков водорослей и механических примесей его фильтруют, центрифугируют или отстаивают. Очищенный экстракт сушат. Пример 1, 100 кг воздушносухих водорос лей тщательно промывают водой, заливают 1,5 мэ соляной кислоты концентрации 0,035 н. и перемешивают в течение 0,5 ч, затем отработанную кислоту сливают, Водоросли снова заливают 1,5 мз...

Номер патента: 638600

Опубликовано: 25.12.1978

Авторы: Андрианов, Березовская, Гажа, Корженецкая

МПК: C08B 37/00

Метки: агароида

...магния, которая образу. ется прн взаимодействии содержащихся в морской воде ионов магния с остав-годняВален и б 20 6150 6200 22 650 9 У 320 ода, получаемлогик о по известной техноый показатель удня с сахаромагароЦНИЙПИ Заказ 7223/17 тираж 599 Подписное Филиал ППП "фПатект, г,ужгород, ул.Проектная,4 шейся от предварительной обработки иллофоры щелочью. Основное же принципиальное отличие состоит в том, что водоросль после предварительной обработки щелочью и морской водой выдерживают в течение 10-12 час при комнатной температуре, Это способствует более полному протеканию названных выше процессов, а так же улучшению основного качественного показателя агароида - прочности студней с сахаром, которая в процессе выдержки стабилизируется и...