Харя

Номер патента: 938902

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Корженецкая, Розенштейн, Ставров, Харя, Шилкин

МПК: A23L 1/04

Метки: агароида, водоросли, красной, филлофоры

...раствор ага-. роида концентрации 0,4 - 0,8%, а на второй- воду. Первую стадию проводят при 95 - 100 С и рй 7,5 - 8,0 в течение 15 - 30 мин,.а вторую - . при той же продолжительности при 90 - 100 С и рН 7,0 - 7,5.Для осуществления технологического цикла полученный раствор агароида на второй стадии используют для проведения первой стадии экстракционовой партии во доросли. Для отделения экстракта от остатков водорослей и механических примесей его фильтруют, центрифугируют или отстаивают. Очищенный экстракт сушат. Пример 1, 100 кг воздушносухих водорос лей тщательно промывают водой, заливают 1,5 мэ соляной кислоты концентрации 0,035 н. и перемешивают в течение 0,5 ч, затем отработанную кислоту сливают, Водоросли снова заливают 1,5 мз...