Способ приготовления корма для животных

О П И С А Н И Е нц 91782,9И ЗОБВЕТЕН ИЯ Соот Советских3) Приорите Бюллетень13описания 070182 публнковано 070 М ло делам изобре и открытий. А. Потехин В. В. Гу ськов,В,П. Размазин и А.А. Го еверо-Кавказский научно-ис ивотноводства и Азовский нинститут рыбного хоз Э .В, Ма1 чаров 2) Авторы Сизобретения аро с елвский:институт.,сл 1 едовательский, , )) СПОСОБ ПРИГОТОВ,ПЕНИЯ КОРИА ДЛЯ ЖИВОТН ие относится к я кормов для ж едузу, и может при выращивани корм Эчто де, а "-. ых клебции меми при тся тем сыром в екатель ем адсо мпонент цель достига используют в изацию еест ществляют пу тательными к медузу нейтра ток ос дузы и вании и Изобретен способаприготовлени ивотных,содержащих и быть использовано и животных и птицы г.Известен способ приготовления корма для животных, включающий нейтрализацию стрекательных клеток медузы путем закладки сырой медузы в емкость со змеевиком для пара,о в который подают пар под давлением 0,7 атм, и доведения температуры массы до 80 С, что обыцно достигается за 15-20 мин (белок при этом сворацивается и принимает хрусталь 15 ный вид), и последующее смешивание медузы с основными кормовыми компонентами в различных дозах 11.Недостатком такого способа является неизбежность затрат энергии для обработки медузы, т.енагрева" ния до свертывания белка.При исследовании бульонов, остав" шихся после варки медузы установлеФно, что они содержат белок, жир и микроэлементы, Обнаружено также, что при тепловой обработке часть микроэлементов и низкомолекулярных биологически активных пептидов уходит в водную фазу, следовательно, такая обработка разрушает витамины, в цастности полиеновые и жирные кислоты (представляющие собой витамин Г). Таким образом, биологически активные вещества, переходящие в жидкость (бульон) при тепловой обработке медузы, не используются в кормовых рационах.Целью изобретения является повышение питательности корма, экономия энергии в процессе приготовления(253 от веса корма) 3 91Медузу предпочтительно вводят в количестве 25-50/ от веса кормовой массы.В качестве питательных компонентов можно использовать зерно, солому, комбикорм или траву.Исследования состава стрекательных клеток, которые расположены на теле медузы, показатели, что они служат ей для охоты на зоопланктон. Эти клетки безвредны для человека и животных, Однако соприкосновение с ним вызывает неприятное ощущение "ожога" у живых организмов, из-за чего они неохотно употребляют медузу в пищу в сыром виде, Как показали опыты, в условиях перемешивания с сухим кормом, например зерном, ком" бикормом, травой, сырая медуза "разряжает" стрекательные клетки, они окончательно нейтрализуются и уже не могут оказывать своего "обжигающего" действия на живые организмы, адсорбируясь на частицах корма.П р и м е р 1, Скармливание сырой медузы животным (поросятам),Опыт проводили на трех группах поросят, которым дважды в день давали кормосмесь. Сбалансированный корм готовили путем смешивания комбикорма с сырой медузой (табл. 1). Пр 1 этом стремились вводить максимально допустимое количество медузы 503 ее от веса корма. Эта доза обеспечивает. хорошее смешивание медузы с кормом и придает ему рассыпчатое кашеобразное состояние. При увеличении нормы медузы кормосмесь становится жидкой и менее технологичной. Особенности кормления 100/ основного рациона(503 от веса корма) Поросята, получавшие в рационемедузу, более настойчиво требоваликорма в период их раздачи, чемконтрольные животные, Они вначале 5 1 О 15 го а 30 35 энергично выискивали и поедали кусочки медузы, а затем концкорма.Показатели прироста живой массы поросят, имевших к 34 дню опыта массу 28 кг и выше, приведены в табл. 1.Скармливание медузы наиболее эффективно поросятам с живой массой 28-30 кг в возрасте 4 месяцев. За весь период опыта в первой группе, получившей 1003 основного рациона, среднесуточный прирост живой массы составлял 418 г. Во второй группе, где скармливали 851 кормов основ" ного рациона, среднесуточный прирост живой массы был 357 г или на 154 ниже, чем в первой группе. В третьей группе, получавшей, как и вторая группа, 851 кормов основного рациона и сырую медузу, которую смешивали с зерновыми компонентами рациона, среднесуточный прирост был 390 г или на 9 Ф выше, чем во второй группе, не получавшей медузу, и лишь на 73 ниже, чем в первой группе, Следовательно, сырая медуза в составе кормосмеси охотно поедалась свинья" ми и на рационе, сниженном на 153 приводила к заметному увеличению прироста живой массы (на 9 Ф) и экономии затрат кормов (на 7 Ф). Кроме того, мясо поросят, получавших в рационе сырую медузу, превосходило по качеству (нежность, сочность, вкус, аромат) мясо животных контрольной группы, что подтвердили результаты дегустации.Органолептическая оценка мяса поросят дана в табл. 2. П р и м е р 2. Скармливание сырой медузы птице (утятам), Опыт проводили на трех группах утят пекинской породы суточного возраста с живой массой 50 г (по 100 голов в каждой группе: 50 уточек и 50 селезней).Схема опыта: Особенности кормления Основной рацион (ОР)5 9178Сырую медузу смешивали с комбикормом, составляющим питательную часть рациона,Утят в возрасте 1-15 дней содержали в теплом помещении в батарейных клетках, а с возраста 16 дней и до конца опыта - в широкогабаритном птичнике-откормочнике на сетчатых полах.Основной рацион состоял из завод О ского полноценного комбикорма, который скармливали по существующим нормамПоказатели выращивания уток приведены в табл. 3. 15Птица с большой охотой поедала корм с медузой. Это свидетельствует о том, что медуза в рационе уток способствует повышению их аппетита.За период выращивания подкормка птицы сырой и вареной медузой увеличила среднесутоцный прирост их живой массы соответственно на 1) и 8/ по сравнению с контрольной группой. Затраты корма на 1 кг прироста д живой массы при использовании сырой медузы снизились на 93, варенойна 31 по сравнению с контрольной группой Сохранность поголовья- в группах, получивших медузу, состав- З 0 ляла 963) в контрольной группе - 924При увеличении количества сырой медузы до 501, от веса. корма получили аналогичные.результаты по поедаемости кормосмеси и привесами. Из этого следует, что наиболее эффективной является добавка в рацион- уток сырой медузы в количестве 25- 50 от веса корма.40Мясо уток, получавших сырую медузу, превосходило по качестве (сочПоказатель Средняя живая массапри постановкена опыт, кг 18,3+О, 11 1105+0)10 361+0,01 1105+0,01 Число голов в группе Среднесуточный приростживой массы поросятпо периодам опыта, г: с 1 по 311 день опыта 29 6ность, вкус, аромат) мясо птицы, врацион которых входила вареная медуза, и по тем же показателям было несколько лучше мяса уток контрольной группы..Органолептическая оценка вареного мяса уток дана в табл,Результаты определения микроэлементов в медузах приведены в табл. 5.Сведения, приведенные в этой таблице, показывают питательные свойства сырой медузы и бульона после ее варки.Использование сырой массы медузы исключает отходы ценных биологически активных веществ, повышающие привесы животных, экономит тепловую энергию и не требует оборудования для переработки.Таким. образом, предложенный способ приготовления корма путем тщательного перемешивания сырой медузы с сухими кормами позволяет значительно экономить энергию, затрачиваемую в известном способе на ее тепловую обработку, и применять сырую медузу с сохранением ее биологически активных веществ и витаминов, При использовании предложенного способа исключается необходимость транспортировки сырой медузы в кормоцех для варки Выловленная медуза сразу поступает в свинарник (птичник), где ее на месте перемешивают с кормом. Это экономит время, сокращает количество технологических операций, повышает производительность труда. Применение этого корма в практике животноводства дает повышенные привесы животных и птиц, экономит расход основных кормов на 7-91.Таблица 19,3 т 0,3 19,2+0,3917829 Показатель 418+0,02 357+Оь 01 390+0,02 То же, ь 117 100 109 Общий бал Пок нежнос 3,6 0,6,20 с 1 по 64 день опыта Группа поросят Средняя живая ма в возрасте 6 дне няя живая масса зрасте 62 дней,днесуточный прирост56 дней опыта,Затраты корма на 1 кгприроста Сохранность поголовьяГр Мясо вареное Продолжение таблицы 1 Группа поросят2 Т а б л и ц а 2 аблица 3,1 ч 917829 3,86 Таблица Общий балл 2,1,ч(11 - 111 11 11 11 Э1О- (1 1111 1Г Ч(-о1 (1 11 11 1С 111 111Е 1 (Э М1 й й (1 % ф (аХ ф1 Е 5: (- (АХ оО Е( 1 1- с 1 Х Ээ с Р о (о о щ(са йЭ МХ сСЭ а эфоо с 917829 ЭХ М охэ, аХасХ о арфе с:ф фТираж 570 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Заказ 1953/6 Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 13формула изобретенияСпособ приготовления корма для животных, включаоций нейтрализацию стрекательных клеток медузы и последующее смешивание ее с питательными компонентами, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения питательности корма, медузу используют в сыром виде, а нейтрализацию ее стрекательных. клеток осуществляют путем адсорбции медузы питательными компонентами при их смешивании. 2. Способ по и. 1, о т л и ч аю щ и й с я тем, что медузу используют в количестве 25-503 от веса корма.3. Способ по пп. 1 и 2, о т л ич а ю щ и й с я тем, что в качестве питательных компонентов используют зерно, солому, комбикорм или траву. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР йф 719590, кл. А 23 К 1/10, 1977.