205017

Зависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 04.Ч 11.1964 ( 916376/23-26)с присоединением заявкиМ. Кл. С 07 с 99/О иоритет Комитет по делам изобретений и открыти при Совете Министрое Опубликовано 08.Н.1973. Бюллетень1 Дата опубликования описания 18,1 Ч.1973 К 547,466:66.087 (088.8) Авторыизобретения ольцева, Л. Г, Андронова, В. Г. Брудзь,Л. М. Буторина, Р. Т. Хлебородова,Петренко, Г. И, Антюфеева и Е. П. Крысовательский институт химических реактиистых химических веществ Заявител ПОСОБ ПОЛУЧ АМИН А. И, Рязанов, 3. В. Г П, В. Селиверстов Н, 3. Варшавская, Г. Д. сесоюзный научно-исслед и особо чИзвестныи способ получения аминокислотиз белкового сырья состоит в том, что сырьегидролизуют, отделяют глутаминовую кислоту, а затем и другие кислоты известнымихимическими методами. Однако получаемыепри этом способе аминокислоты имеют низкую степень чистоты,Предлагаемый способ позволяет получатьаминокислоты с высокой степенью чистоты,полнее использовать сырье, он более прост посравнению с известными и, кроме того, даетвозможность разделять любой гидролизат.С целью повышения степени чистоты продукта предлагается белковое сырье, например гидролизат желатины, подвергать электродиализу в каскаде многокамерных электродиализаторов с ионообменными диафрагмамипри рН 6 в , и полученные при этом фракцииаминокислот обрабатывать органическимикислотами с последующим электродиализомобразовавшихся солей.Согласно предлагаемому способу в первуюочередь гидролизат разделяют на фракции(кислые в смеси с основными и нейтральные), а затем фракции - на отдельные. аминокислоты.На фиг. 1 дана схема разделения гидролизата на амкнокислотные фракции; на фиг.2 -схема разделения и концентрации кислыхи основных аминокислот. ЛОТ ИЗ БЕЛКОВОГО СЫРЬ В бокс 1 заливают гидролизат желатины(рН 6 - 7) или другого белкового сырья,а в боксы 11 и 111 - дистиллированную воду.При помощи насосов 1 - 8 осуществляют5 циркуляцию гидролизата через электродиализатор Эл, дистиллированной воды из бокса 11через электродиализаторы Эл 2 и Эл, и дистиллированной воды из бокса 111 через электродиализаторы Эла и Эл 2,Таким образом, в схеме взаимосвязаны всерабочие электродиализаторы, благодаря чемувозможны учет рН изоэлектрических точеккислых, нейтральных и основных аминокислот и характера диффузионного переноса15 различных аминокислот через катионо(МК) и анионообменные (МА) мембраны, а также разделение гидролизата на триаминокислотные фракции.Нейтральная фракция аминокислот, содержащая пролин, оксипролин, глицин, а-алании, лейцин, валин и др., концентрируетсяв боксах 1 - 111. Предкатодные и преданодные камеры электродиализатора Элз являются концентрирующими по отношению к кислым,и основным аминокислотам.Для разделения смеси основных и кислыхаминокислот этот электродиализатор связывают с дополнительным пятикамерным электродиализатором Эл 4, снабженным насосом 4.30 Применение запорных мембран в этом диали40 45 50 заторе позволяет получать чистую фракциюосновных аминокислот в предкатодной егокамере и чистую фракцию кислых аминокислотв преданодной.Основная фракция аминокислот содержитаргинин ,и лизин, кислая - глутаминовуюи аспарагиновую кислоты. Производительность установки 100 л/сутки гидролизата,разделенного на фракции при 25 электродиализуемых камерах, напряжении 200 в наэлектродиализаторах и рабочем токе 12 а через каждый электродиализатор.Из основной фракции, содержащей аргинин и лизин, получают 1-аргинин реактивнойквалификации предварительным выделениемфлавианата аргинина и электродиализомпоследнего в электродиализаторе типа Злдля чего в среднюю камеру пятикамерногоэлектродиализатора заливают раствор флавианата аргинина (рН 8), во все остальныекамеры - дистиллированную воду. Процессразделения .проводят при силе тока 1 а и напряжении 200 в. В предкатодиой камереэлектродиализатора получают раствор аргинина, в преданодной - раствор флавиановойкислоты, которую возвращают в цикл для получения флавианата аргинина, Выход 1-аршинина, считая на загрузку флавианата аргинина, 32%, Степень его чистоты, %;О.сновной продукт 99,9Остаток после прокалки 0,05Тяжелые металлы:свинец 0,003железо 0,002Маточные растэоры, содержащие 1-лизини примесь флавиановой кислоты, полученныепосле отделения флавианата аргииина, заливают в среднюю камеру электро)диализатораЗл 4. В остальные камеры заливают дистиллированную воду. Процесс разделения 1-лизинаи флавиановой кислоты ведут при силе токав 1 а и напрякещении 200 в. В предкатоднойкамере получают растворы 1-лизина, в пред.анодной - раствор флавиаповой кислоты, который применяют для выделения флавианатааргинина. Упа 1 риванием раствора из предкатодной камеры получают 1-лизии. Выход лизина определяется его содерканием в исходном гидролизате,Нейтрадьвую фракцию аминокислот, содержащую пролин и другие аи 1 инокислоты, используют для выделения 1-каролина реактив 5 10 15 20 25 30 35 ной квалификации. Для получения хроматографически чистого цролина его выделяют в в.иде пикрагга.Полученный пикрат цролина растворяют в дистиллированной воде до получения насыщенного раствора, который заливают в среднюю камеру электродиализатора Эл 4 В остальные камеры зализывают дистиллированную воду. Раствор пикуса црюлина разделяют на пролин и пикриновую кислоту при силе тока 2,5 а и напряжениями 100 в. Температура в камерах электуодиализапора не должна превышать 40 С. Процесс заканчивают, когда электрофорепраммы указывают на отсутствие следов пи 1 криновой кислоты в средней камере, Растворы средней и предкатодиой камер, содержащие пролин, сливают для упаривапия, а раствор преданодной камеры, содеркащий пиириновую кислоту, упаривают и црименяют для получения новых партий пик,рата прсаина. Выход пролина, считая на запрузку его пикрата, 32%.Из:кислой фракции аминокислот выделяют глутаминовую,и аспарапиновую,кислоты, для чего в концентрироваиный раствор глутаминовой и аспарапиновой кислот пропускают НС 1 дю насыщения. Глутамивоэую кислоту отделяют при 0 С в виде хлоргидрата, аспар а гин ову ю (хроматогр афически чистую) - в виде медной соли, которую затем разлатают методом электродиализа, Для этого, в катодную камеру пятикамерного электродиализатора заливают раствор медной соли, Медь электролитически выделяется на катоде, аспас агиноваяя кислота концентрируется в предкатодной камере, Выход аминоиислот определяют их содержанием в исходном гидролизате. Предмет изобретения Способ подучения аминокислот из белковопо сырья, например из гидролизата желатипы, отличающийся тем, что, с целью повышения степени чистоты продукта, гидролизат желатины подвергают электродиадизу в каскаде многокамерных электродиализа 1 торов с ионообменными диафрагмами при рН б - 7, и полученные при этом фракции аминокислот обрабатывают органическими кислотами с последующим электр одиализом образовавшихся солей.Составитель Н, Грехнева Редактор Л, Ильина Техред 3, Тараненко Корректоры: И. Божко и С. Сатагулова Заказ 1024/1 Изд,1265 Тираж 523 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2