Ножевой пакет куттера

(51) 5 ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ ВИДЕТЕЛ ЬСТВУ К АВТОРСКО роизводФ мяснои уттера б,ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОВЕДОМСТВО СССР(56) Авторское свидетельство СССРМ 1748867, кл. В 02 С 18/18, 23.10,(54) НОЖЕВОЙ ПАКЕТ КУПЕРА(57) Использование: оборудованиепромышленности, рабочий орган для измельчения мяса. Сущность изобретения: ножевой пакет куттера содержитдисковый корпус 1, на боковых поверхностях которого выполнены продольные пазы. Пазы.ограничены с одной стороны полукольцевыми буртиками 3 с канавками 4. В пазах установлены ножи 6, а в канавках 4 - балансировочные грузы 7, фиксируемые винтами 9 и удерживаемые с помощью крышек, Перемещением балансировочных грузов 7 в канавках 4 осуществляют статическую и динамическую балансировку ножевых пакетов куттера. 1 з.п.ф-лы, 5 ил,Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности, в частности к рабочим органам куттера для измельчения мяса.Известен ножевой пакет куттера, включающий дисковый корпус с ножами и продольным пазом нз одной из боковых сторон.На обратной поверхности дискового корпуса выполнена кольцевая канавка, в которой размещены балансировочные грузы.Недостатком известной конструкции является большая толщина ножевого пакета.Цель изобретения - уменьшение толщины ножевого пакета.Укаэанная цель достигается тем, что в ножевом пакете куттера, включающем дисковый корпус с ножами, продольным пазом на одной из боковых сторон и установленными в канавках балансировочными грузами, согласно изобретению, на другой боковой стороне дискового корпуса выпол нен дополнительный продольный паэ для размещения в нем ножа, при этом продольные пазы ограничены с одной стороны полукольцевыми буртиками и расположены в параллельных плоскостях и диаметрально противоположных направлениях. Кроме того, канавки для балансировочных грузов выполнены в полукольцевых буртиках.На фиг, 1 изображен ножевой пакет, общий вид; на фиг. 2 - разрез А - А на фиг;1; на фиг. 3 - вид Б на фиг.2; на фиг. 4 - дисковый корпус, общий вид; на фиг. 5 - разрез В - В на фиг. 4.Ножевой пакет куттера состоит из дискового корпуса 1, на боковых поверхностях которого выполнены продольные пазы 2, ог.раниченные с одной стороны полукольцевыми буртиками 3 с канавками 4 и расположенные в диаметрально противоположных направлениях, Дисковый корпус 1 имеет центральное отверстие 5 в форме правильного многогранника, позволяющее устанавливать ножевой пакет на валу куттера в определенном пространственном положении.В продольных пазах 2 дискового корпуса 1 установлены ножи 6, а в канавках 4 размещены средства балансировки, например, балансиры 7, нэ внутренней стороне которых выполнены зубчатые поверхности 8. Балансиры имеют также резьбовые отверстия, в которых установлены винты 9.Ножи 6 и балансиры 7 удерживаются в дисковом корпусе 1 при помощи крышек 10, прикрепленных к корпусу винтами 11.Крышки 10 имеют полукольцевые канавки 12, ширина которых меньше ширины канавок 4 дискового корпуса 1. На внутренней стороне канавок 12 выполнены зубчатые поверхности 13, которые взаимодействуют сзубчатыми поверхностями 8 балансиров 7,предотвращая от произвольного перемеще 5 ния их в канавках,Механизм регулирования вылета ножейможет быть использован любой ранее известный, например, пята 14, подтачиваемаякаждый раз после переточки ножей,10 Сборка и балансировка ножевого пакета осуществляется следующим образом,В один из продольных пазов 2 дискового корпуса 1 устанавливают нож 6, а вканавки 4 балансиры 7, и крышку 10 уста"5 навливают таким образом, чтобы канавки 12совпали с канавками 4 дискового корпуса 1,а зубчатая поверхность 13 крышки вошла взацепление с зубчатыми поверхностями 8балансиров 7. После этого крышку закреп 20 ляют нэ дисковом корпусе 1 винтами 11.Переворачивают ножевой пакет и устанавливают второй нож, балансиры и крышкув дисковый корпус 1 в последовательности,описанной выше, причем каждый балансир25 на одной стороне дискового корпуса долженбыть размещен симметрично относительнопазов 2 корпуса 1. Такое расположение балансиров 7 теоретически обеспечиваетминимально возможную начальную несба 30 лансированность ножевого пакета.Для статической балансировки ножевого пакета необходимо установить его наспециальное балансировочное приспособление (не показано). В том случае, если но 35 жевой пакет имеет наклон в какую-либосторону, необходимо переместить балансиры 7 в канавках 4 в сторону, противоположную наклону пакета до тех пор, поканожевой пакет не займет горизонтальное .40 положение, Для этого необходимо вывинтить частично винты 9 иэ балансиров 7. Приэтом балансиры опустятся в канавку 4 дискового корпуса 1, а зубчатые поверхности 8балансиров 7 выйдут иэ зацепления с зубча 45 той поверхностью 13 крышки 10. Балансирыперемещают по канавке в необходимом направлении до тех пор, пока ножевой пакетне займет горизойтальное положение. Еслиэтого достигнуть не удается, тогда необхо 50 димо закрепить балансиры 7 винтами,9.Переустановить ножевой пакет на балансировочном приспособлении и произвестиподобные действия с балансирами 7, расположенными на другой стороне дискового55 корпуса 1 до горизонтального положенияножевого пакета,Для динамической балансировки ножевой пакет устанавливают на балансировочный станок на оправке, а порядокбалансировки остается таким же, как при1796251 7 статической балансировке, за исключением того, что ножевой пакет в процессе балансировки не переустанавливается на станке.Дополнительный паз на дисковом корпусе и расположение пазов в параллельных 5 Формул а и зоб рете н и я 1, Ножевой пакет куттера, включающий дисковый корпус с ножами, продольным пазом на одной из боковых сторон и установленными в. канавках балансировочными грузами, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью уменьшения толщины ножевого пакета, на другой боковой стороне дискового корпуса выполнен дополнительный проплоскостях и диаметрально противоположных направлениях позволяют уменьшить толщину ножевых пакетов и устанавливать на вал куттера большее количество пакетов. дольный паз для размещения в нем ножа, при атом продольные пазы ограничены с одной стороны полукольцевыми буртиками и расположены в параллельных плоскостях и диаметрально противоположных направлениях,2.Пакет по п.1,а т л и ч а ю щ и й с я тем,что канавки для балансировочных грузов выполнены в полукольцевых буртиках,1796251 оставитель П, ехред М,Морге тор Л,Ливринц тор Т.Козло КО П Тираж ВВннОГО кОмитО 11 ЗОЗ 5, Москва,по изобретениям-35, Раушская наб КНТ ССС Производственно-издательский комб Патент", г. Ужгород, уп.Гагарин Заказ 611 ВНИИПИ Государ аблинсЗЛ МСМОВткрцти4/5