Устройство для измельчения продуктов

(51) 5 В 02 С 18/О ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ устройствам шение эффекики жиросоГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(71) Азербайджанский технологический институт(56) Авторское свидетельство СССРЬ 1368037, кл. В 02 С 18/06, 1986,(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯПРОДУКТОВ(57) Изобретение относится кдля измельчения. Цель - , повытивности измельчения на куб держащих продуктов, Дробилка для измельчения продуктов содержит корпус 1, в котором на вертикальном валу 2 установлены неподвижный 3 и подвижный 4 рабочие органы. Неподвижный рабочий орган установлен над подвижным и выполнен в виде обечайки, на днище которой смонтирован направляющий элемент в виде полудиска, а иэмельчающие элементы имеют форму дисковых ножей 9. Подвижный рабочий орган 4 выполнен в виде кольца с поперечинами, Под подвижным рабочим органом могут быть установлены неподвижный диск 13 с радиальными окнами с заостренными кромками и сито 15, наклоненное в сторону выгрузочной воронки 6, 2 э.п; ф-лы, 4 ил,Изобретение относится к устройствам для измельчения и может быть применено в пищевой, сельскохозяйственной и других отраслях промышленности.Цель изобретения - повышение эффективности измельчения на кубики жиросодержащих продуктов,На фиг.1 изображено устройство для измельчения продуктов, общий вид; на фиг,2 - неподвижный рабочмй орган, аксонометрия; на фиг,З - подвижный рабочий орган; на фиг.4 - неподвижный диск.Устройство для измельчения продуктов содержит корпус 1, в котором на вертикальном валу 2 установлены неподвижный 3 и подвижный 4 рабочие органы, загрузочную 5 и выгруэочную 6 воронки, Неподвижный рабочий орган 3 установлен над подвижным органом 4 и выполнен в виде обечайки 7, на днище которой смонтирован направляющий элемент 8 в виде щиудиска, толщина которого плавно уменьшается к центру обечайки, Измельчающие элементы неподвижного рабочего органа выполнены в виде дисковых ножей 9 и установлены посредством кронштейна 10 в радиальном направлении, Подвижный рабочий орган 4 выполнен в виде кольца 11 с поперечинами 12 для измельчающих элементов неподвижного рабочего органа. Под подвижным рабочим органом 4 может быть установлен неподвижный диск 13 с радиальными окнами 14, кромки которых заострены навстречу движения продукта. При этом под рабочими органами может быть установлено сито 15, наклоненное в сторону выгрузочной воронки 6.Устройство для измельчения продуктов работает следующим образом.Жиросодержащие продукты через загрузочный патрубок 5 поступают в зону измельчения. Шибер 16 обеспечивает послойное поступление продуктов, при этом зазор между шибером 16 и стенкой загрузочного патрубка регулируется. Порция продуктов через окна 17 междупоперечинами 12 посредством направляющего элемента 8 поступает под действие дисковых ножей 9, Далее продукт срезается 5 острыми кромками радиальных окон 14 неподвижного диска 13. После измельчения продукт имеет форму кубиков. Проходя через сито 15, продукт сортируется не мелкие и крупные фракции и выводится из выгру зочной воронки 6 по лотку.Формула изобретения1. Устройство для измельчения про дуктов, содержащее корпус, в которомдруг над другом с возможностью взаимодействия установлены неподвижный и подвижный рабочие органы с измельчающими элементами, загрузочную и выгрузочную во ранки, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с цельюповышения эффективности измельчения на кубики жиросодержащих продуктов, неподвижный рабочий орган установлен над подвижным и выполнен в виде обечайки, на 25 днище которой смонтирован направляющий элемент в виде полудиска, толщина которого плавно уменьшается к центру обечайкипри этом измельчающие элементы неподвижного рабочего органа выполне ны в виде дисковых ножей, установленныхпосредством кронштейна в радиальном направлении обечайки с воэможностью свободного вращения, а подвижный рабочий орган выполнен в виде кольца с поперечи нами для измельчающих элементов неподвижного рабочего органа.2. Устройство по п,1 о т л и ч а ю щ е ес я тем, что под подвижным рабочим органом смонтирован неподвижный диск с ра диальными окнами, кромки которыхзаострены навстречу движения продукта.3, Устройство по пп. 1 и 2, о т л и ч а ющ е е с я тем, что под рабочими органами наклонно в сторону выгрузочной воронки 45 смонтировано сито,1650249Составитель О, Горбуновактор И. Шулла Техред М.Моргентал Корректор Т, Ма Заказ 1565 Тираж 381 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССС 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5мбинат "Патент", г, Ужгород, ул,Гагарина, 101роиэводственно-иэдательс