Устройство для дозирования муки и воды в тестомесилку

Класс 2 с, 6 оз81 С, 23 ссср ЕНИЯ ТВУ ПОСТУПСа гР 1 ППа Ла Я. К. Баб ЛЯ ДОЗИРОВАИИЯ МУКИ И ВОДВ ТЕСТОМЕСИЛКУ УСТРОЙСТ итет по делам изобретсиийов СССР 8 августа 1969 г. за Хе 63679/98 в 1 и открытий при Совете Мииис Заввлг и в Ьоллетес изобретении, Ха 11 за 196 уоликова азрезе, на фиг, 2 -Озат 01) Воды в разИзВестнъе устроства для дОзировапия муки и Воды В тестоз 1 ссилку не могут Оыть использОВаны на тестоз 1 есилках неп 1 эе 1 эывного деистВия, поточных линиях, при автоматическом дозировании.Описываемое устройство для дозирования муки и воды в тестомесилку с применением бункера-питателя с лопастным валом и расположенного ниже шнека, отделенного от бункера задвижкой, а также дозатора воды с ковшевым барабаном, может быть использовано для автоматического дозирования муки и воды при приготовлении теста на шнековых прессах непрерывного действия, например, типа Г,ЧП и МПД. Устройство дает возможность достаточно точного изменения объема дозы муки, подаваемой в тестсгмесилку шнеком за один оборот, для чего дозирующий винт шнека выполнен с по:тепенно возрастающим шагом в сторону открытия задвижки, а последняя снабжена приводом, связанным через реле со щупом уровнемера тестомесплки. Дозатор воды выполнен В виде закпоченных в одну коробку трех сообщающихся сосудов, в один из которых поступает вода, во втором на выступающем конце вала шнека монтирован ковшсвый барабан, а в третьем для пзм- нения дозы воды установлен горизонтально-поворотный от привода ста кан с окном для слива излишка воды.На фиг. 1 изображено устройство, В продольном 1 зустройство в разрезе по А - А на фиг. 1; на фиг. 3 - "рсзе по Б - Б на фиг, 1.ОснОВными узл 1 ми хст 1 зОЙства являотся: дозатор муки, ВклОчаюший в себя бункер 1 с лопастным валом 2, расположснньш ниже него шнек 3, который отделен от бункера задвижкой 4, и дозатор воды, монтированный в коробке о. Вал шнека вращается с постоянным числом оборотов; дозирующип винт шнека выполне с постепенно возрастиошим шагом в сторону открытия задвжки 4; привод задвижки 4 связанЪз 128818срсз реле со цу 1 Ом урОВисмсря тсстомссилки; щуп устяняВЛИВя(тс 5 ия требуе 1105 по техно,ОГИеским услОвиям уровне тестя В тестсмсси,ке. Изменение количества подаваемой в тестомесилку муки достигается псредвРжсиием зядВи)кки 4 параллельно Оси шискя 3, ОткрыВяющсй участок шнека с шагом требуемого размера, т. е. дозирование муки осуществлястся зя счст змснения Осъем дозы муки, подяВясмой зя Один Оборот ипека; при передвижнии задви(жки, например на 1 яЯ, КО;ичество муки изменяется на 0,2 О 1 О мука подается в количестве 4 - 5,д (Г), Дозировка Воды Осушествл 5 етс 5 нс В зязисимости От Вгяжиссти муки, а в зависимости от в;я)киости вывешенного и спрессованного теста, подготовленного к фор)овяии 0. 3 озатор воды состоит из заключеии.х в одну коробку 6 трех сообщающихся сосудов 6, 7 и 8, В сосуд 6 поступает вода, заполняя его до уровня 9. В сосуде 7 иа выступающем конце вала шнека 3 монтирован ковшевый барабан 10, В сосуде Ь расположен го;)изоита,иио-:своротии от приводя стакан 11, имеющий о(кио 12 для слива излишка воды. Уровень воды в сосуде 6 и уменьшение или увеличение подачи воды в тсстомссилку изменяются поворотом стакана и соответствующим положением сливного окна саакяна. Работа приводя дояоря воды:вязана с мое.ом сопротивлений, в котором индикатором слу)кит ялсктромачитиос реле, включя 0- иее электродВигятсль приВодя и уменьшение изи увелиение уроВня Воды В сосуде 6 лзатора. Псрс)еииым сорстив:еиисм задается трсоуемяя .ляжнссть сетя и электрОмягнитнсе рсле через привод умсньшяст или увеличивает подачу воды в тсстомесилку до тех пор, пока сопро. тивлеиис тс:та нс станет раьчым соиротив,снию, задавшему требуемую ьляжиость тестя.Предмет изобрстения1. Устройство лля дозирозаи.я муки и воды в тесто)еси:,п(у с применением питатсля с лопастным валом и расположенного ниже шнека, отделенного от питатсля задвижкой, я также дозатора воды с ковшевым барабаном, отличающееся тем, что, с целью более точного изменения объема дозы муки, подаваемой в тестомссилку шнеком за один оборот, дозируощий винт шнека выполнен с постепснно возрастающим шагом в сторону открытия задви)кки, а последняя снабжена приводом, связанным через рслс со щупом уровнемера тестомесилки.2. Форма выполнения устройстза по и. 1, о т л и ч я ю щ а я с я тем, что, с цеыо осгщсствления компактной и сиихроно действующей конструкции, дозатор воды выполнен в виде заключенных в одну коробку трех сообщающихся сосудов, в один из которых поступает вода, во втором монтирован на выступающем конце вала шнека ковшсвый барабан, а в третьем для изменения дозы воды установлен горизонтально-поворотный от приводя стакан с окном для слив излишка воды.. В, Хазо Камышнико Коррскго 1) А. И. Бле едак кр ретений икий пер.,Гипография Комитета по делам изобретений и открытии при Совете Министров СССМосква, Петровка, 14.,г кД Лф Зак. 60151 одп. к псч. 20 Аг 1-60 г.Информационно-издательский отдСовете Министров СССР Цена 50 коп. Формат бум. 70 Х 108/6л Комитета по дслам изоМосква, Центр, М. Черка Тираж 700ъем 0,34 и. л.открытий прн