Установка для замораживания рыбы
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
189679 ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских в оциалистических РеспубликПриоритетОпубликовано 30,Х 1,1966, Бюллетень2Дата опубликования описания 3,1,1967 Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРАвторыизобретения А. А. Вайнер, П, Н, Ко олов и Д, Е. ПересадаЪ вите А ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ РЫБ УС 2 Для замораживания рыбы обычно применяют контактные рассольные охладители, выполненные в виде ванны, снабженной системой испарителей, мешалкой и приспособлением для перемещения рыбы, а также воздушные холодильные камеры с устройствами длязагрузки и выгрузки рыбы, внутри которыхсмонтирован каскадный конвейер.Предлагаемая установка в отличие от известных обеспечивает замораживание мелкойрыбы россыпью, для чего в ней совокупно используются контактный рассольный охладитель, воздушная холодильная камера и расположенные между ними транспортеры.Для глазуровки рыбы после ее контактногоохлаждения установка снабжена оросителем,установленным над первым по ходу технологического процесса транспортером.Чтобы предотвратить всплывание рыбы вконтактном охладителе, приспособление дляперемещения рыбы в нем выполнено в видескребкового конвейера, по образующей которого расположены направляющие,На чертеже схематично изображена предлагаемая установка.2Установка для замораживания рыбы состоит из контактного рассольного охладителя,выполненного в виде ванны 1, снабженнойиспарителями, мешалкой (на чертеже не показаны) и приспособлением для перемещения 3 с присоединением заявки С. К. Карелин, И. А. Паршин, А. Д. Кокуев, Г. В, Ф рыбы, представляющим собой скребковый конвейер 2; холодильной камеры 3 с устройствами 4 и 5 для загрузки и выгрузки рыбы, внутри которой смонтирован каскадный конвейер б, и расположенных между ними транспортеров 7 и 8. В установке имеется ороситель 9, установленный над транспортером 7. По образующей скребкового конвейера 2 расположены направляющие 10 и 11. Устройство 4 для загрузки рыбы в холодильную камеру выполнено в виде лотка,Транспортером 12 рыба подается в дозатор 13, из которого высыпается на скребковый конвейер 2 контактного охладптеля, образуя слой в 3 - 5 сл, Скребковым конвейером рыба перемещается в ванне 1 с рассолом по направляющей 10 и затем выводится из нее по направляющей 11, приобретая температуру ог минус 1 до минус 3 С. По лотку 14 рыба поступает на транспортер 7, по мере движения которого водой с температурой плюс 10 - 15"С, подаваемой в ороситель 9, производится ее глазуровка. По лотку 15 рыба поступает на транспортер 8, на сетчатой ленте которого подсушивается, после чего подается в холодильную камеру 3 по лотку 4. С помощью каскадного конвейера б рыба перемещается в холодильной камере и интенсивно обдувается потоком воздуха с температурой от минус 28 до минус 30=С. При этом температура ее сни.жается до минус 12 - 18 С. Замороженная рыба устройством 5 для выгрузки направляетсяв бункер 1 б автоматических весов 17. Предмет изобретения1. Установка для замораживания рыбы, отличающаяся тем, что, с целью замораживания мелкой рыбы россыпью, в ней совокупно использованы контактный рассольный охладитель, выполненный в виде ванны, снабженной испарителями, мешалкой и приспособлением для перемещения рыбы, воздушная холодильная камера с устройствами для загрузки и выгрузки рыбы, внутри которой смонтирован каскадный конвейер, и расположенные между ними транспортеры.2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью глазуровки рыбы после ее контактного охлаждения, она снабжена оросителем, установленным над первым по ходу технологического процесса транспортером.3, Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью предотвращения всплывания рыбы в контактном охладителе, приспособление для перемещения рыбы выполнено в виде скребкового конвейера, по образующей которого расположены направляющие.
СмотретьЗаявка
807830
К. Карелин, И. А. Паршин, А. А. Вайнер, П. Н. А. Д. Кокуев, Г. В. Фролов, Д. Е. Пересада
МПК / Метки
МПК: A23B 4/06
Метки: замораживания, рыбы
Опубликовано: 01.01.1966
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-189679-ustanovka-dlya-zamorazhivaniya-ryby.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Установка для замораживания рыбы</a>
Конвейер для межоперационного перемещения заготовок
Номер патента: 1294721
Опубликовано: 07.03.1987
Авторы: Евсюков, Ломова, Луценко
МПК: B65G 17/38
Метки: заготовок, конвейер, межоперационного, перемещения
...16 и копирному приспособлению в виде неподвижной направляющей 17 и подвижной приводной направляющей 18, которая соединена посредством дополнительного пальца 19 с направляющей 8 с возможностью перемещения при помощи привода в виде пневмоцилиндра 20.Для осуществления операций сверления и развертывания на раме 9 установлены сверлильная головка 21 и головка с развертками 22, совершающие возвратно-поступательное движение для обработки заготовки 16 при помощи коленчатого вала 23, на котором все операции совершаются в автоматическом режиме. Заготовки 16 подаются по наклонному склизу 25. Подвижная губка 13 подпружинена пружиной 26.Конвейер для межоперационного перемещения заготовок работает следующим образом. Заготовки 16 по наклонному склизу...
Способ бланширования рыбы, плодов и овощей и устройство для его осуществления
Номер патента: 1804309
Опубликовано: 23.03.1993
Авторы: Кутьина, Лемаринье, Хусаинов, Штоп
МПК: A23L 3/00
Метки: бланширования, овощей, плодов, рыбы
...каждый из них с обеих торцов (где видныэлектроконтакты 10) вводятся дополнител ьные пароперегреватели длиною по 950 мм.Расстояние от верхнего до нижнего барботера; между которыми находится верхняяветвь транспортера, равно 130 - 136 мм, амежду сетчатыми ковшами бланширователяплодов и овощей равно 180 - 200 мм.На фиг.4 показан вид с торцов левой иправой гребенок для отвода конденсата иподвода перегретого пара, где 1 - верхнийбарботер:пароперегреватель; 2 - патрубокля подачи перегретого пара; 5 - праваягребенка для подачи перегретого пара; 6 -нижний барботер; 7 - вентиль для спускаконденсата; 8 - левая гребенка; 12 - граница верхней ветви роликового транспортера,Оба барботера (1 и 6) соединены междусобой трубчатыми гребенками в правую...
Машина для разделки рыбы для консервов
Номер патента: 59553
Опубликовано: 01.01.1941
Автор: Капустянский
МПК: A22C 25/12, A22C 25/14
Метки: консервов, разделки, рыбы
...сторону с фрезой, т. е. навстречу движению лотков 28. Между фрезой 60 и барабаном 63 смонтирована седловина 64, служащая для удержания рыбы в распластанном виде при движении ее от фрезы к барабану, Для этой цели позади барабана установлен козырек 65.Механизм отрезки хвоста рыбы выполнен в виде дисковой пилы бб, вращающейся в горизонтальной плоскости, Ось пилы несколькосмещена относительно продольной плоскости транспортера 13. По высоте дисковая пила расположена так, что губки захватов 15, движущихся в отвесном положении над пилой, проходят весьма близко над диском пилы. Дисковая пила вращается в сторону движения захватов. Для безопасности обслуживания дисковая пила закрыта с боков щитком. Под рабочей кромкой дисковой пиль укреплен...
Устройство для сортировки рыбы
Номер патента: 497993
Опубликовано: 05.01.1976
Авторы: Веселовский, Попков
МПК: A22C 25/04
Метки: рыбы, сортировки
...всех элементов логика на непродолжительное время. с выходов элементов логического пают на вход запоминающего блождый из них запоминается и храх пор, пока не изменится размерсортируемой рыбы.30 3 Сигналы с элементов логического блока несут в себе информацию о принадлежности рыбы к той или иной размерной группе, при этом сигнал с элемента 4 пасет в себе признак первой, с элемента 5 - второй, а с элемента 6 - третьей размерной группы.Сигналы с запоминающего блока поступают на вход блока 16 усилителей мощности, где усиливаются и затем поступают на привода-электромагниты 10 и 11 исполнительного механизма 8, причем в зависимости от размерной группы сортируемой рыбы они срабатывают поочередно или одновременно выключаются,Например, для рыбы...
Устройство для зимовки рыбы
Номер патента: 991963
Опубликовано: 30.01.1983
Авторы: Басоб, Богомолов, Бузулуков, Грудцин
МПК: A01K 61/00
...биопотенциалы электрического поля рыб, которыеизлучаются рыбами при их движении.Биоэлектрическое поле рыб, котороеявляется местом хода зимовки, складывается из трех составляющих:1) квазипостоянное поле, которое характеризует рыбу как биодиполь;2) биопотенциалов дыхательных ритмов;3) биопотенциалов мышечных сокращений.Все эти составляющие регистрируютсяблоком 6 в виде электрооктограммы. Такие электрооктограммы приведены на фиг. 4 (а и б).Зимовка рыб осуществляется следующим образом.Перед залитием водоемав углубление 2 его ложа устанавливают емкости 3 с электродами 4, от которых выводят провода 5 и подсоединяют их к блоку 7 переключения, Затем устанавливают сигнальные шесты (не изображены) в местах размещения емкостей 3,...
Предыдущий патент: Устройство для дефростации блоков мороженой рыбы
Следующий патент: Устройство для резки труб из картона и бумаги
Случайный патент: Устройство для очистки отработавших газов двигателя внутреннего сгорания