Штоп

Номер патента: 1804309

Опубликовано: 23.03.1993

Авторы: Кутьина, Лемаринье, Хусаинов, Штоп

МПК: A23L 3/00

Метки: бланширования, овощей, плодов, рыбы

...каждый из них с обеих торцов (где видныэлектроконтакты 10) вводятся дополнител ьные пароперегреватели длиною по 950 мм.Расстояние от верхнего до нижнего барботера; между которыми находится верхняяветвь транспортера, равно 130 - 136 мм, амежду сетчатыми ковшами бланширователяплодов и овощей равно 180 - 200 мм.На фиг.4 показан вид с торцов левой иправой гребенок для отвода конденсата иподвода перегретого пара, где 1 - верхнийбарботер:пароперегреватель; 2 - патрубокля подачи перегретого пара; 5 - праваягребенка для подачи перегретого пара; 6 -нижний барботер; 7 - вентиль для спускаконденсата; 8 - левая гребенка; 12 - граница верхней ветви роликового транспортера,Оба барботера (1 и 6) соединены междусобой трубчатыми гребенками в правую...