Устройство для дефростации блоков мороженой рыбы

Союз Советсиих Социалистических РвспублииЗависимое от авт, свидетельстваКл. 53 с, 3/01 явлено 04.1 Х.1961 ( 743759/28-13 исоединением заявкиПК А 2 иоритет Комитет по деламизобретений и открытипри Совете Министровссср Опубликовано ЗО.Х 1.1966. Бюллетень8.037.59 УД бликования описания 3.1,1967 Да Лвторыизобретения. В. Гордеев, В. Н, Лопатков и К, С. Рубинови Заявител ТРОЙСТВО ДЛЯ ДЕФРОСТАЦИИ Б МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ 2 игом Устройства для дефростации блоков мороженой рыбы, выполненные в виде ванны с патрубками для подвода и отвода воды, известны.В предлагаемом устройстве процесс дефростации протекает интенсивнее, чем в известных. Для этого оно снабжено нагревательным элементом, представляющим собой два электрода, смонтированные параллельно на подьемно-опускной раме.С целью механизации операций размещения блока между электродами, погрузки их вместе с блоком в ванну и выгрузки дефростированной рыбы, устройство следует снабдить наклонным загрузочным лотком для гравитационного перемещения загружаемого блока с подпружиненным упором и замыкателем его; верхний электрод укрепить на подъемно-опу. скной раме при помощи двух шарнирных рычагов, а подъемно-опускную раму установить на одноплечем рычаге с возможностью поворота вокруг его горизонтальной оси и придания электродам одинакового с лотком наклонного положения,Для удержания блока между электродами и предотвращения выпадания рыбы в ванну электроды целесообразно выполнить в виде перфорированных пластин по размеру брикета, причем нижнюю снабдить упором и продольными бортами для поднимания и опускания рамы с одновременной фиксациейблока между электродами верхний электродследует связать с электроприводом при помощи двойной шарнирной подвески и тяги, при 5 чем на конце тяги разместить червяк винтовой пары.Для автоматического управления погрузочно-разгрузочными операциями и процессомдефростации на пути перемещения блока по10 лотку и движения тяги предлагается установить концевые выключатели, включенные вэлектрическую схему привода, содержащуюреле времени, реле максимального тока, кон.такторы, магнитные пускатели и двухпозиционные переключатели,На фиг. 1 и 2 схематично изображено предлагаемое устройство в двух рабочих положениях; на фиг. 3 - его электрическая схема.Устройство выполнено в виде ванны 1 с па 20 трубком 2, соединенным резиновым шлас водопроводной магистралью, имеющей щели 3 для поддержания в ванне постоянногоуровня воды. Ванна снабжена нагревательным элементом - двумя электродами 4 и 5,смонтированными на подъемно-опускной раме6 с рычагом 7 и наклонным загрузочным лотком 8 с подпружиненными упором 9 и замыкателем 10. Рычаг 7 выполнен одноплечим изакреплен на шарнире с возможностью пово 30 рота его вокруг горизонтальной оси для придания электродам одинакового с лотком наклонного положения.Электроды 4 и 5 сделаны в виде перфорированных пластин по размеру брикета, причем нижняя снабжена упором 11 и имеет про. дольные борты. Такое выполнение электродов предусмотрено для удержания блока между ними и предупреждения выпадания рыбы в ванну. Электрод 4 прикреплен к подъемноопускной раме с помощью двух шарнирных рычагов 12 и связан с тягой 13 через двойную шарнирную подвеску 14.Одна сторона нижнего электрода шарнирно укреплена на упоре, находящемся вне ванны, в результате чего при подъеме он переходит в наклонное положение, при котором его нижний край совмещается с разгрузочным, а верхний - с загрузочным лотками.На конце тяги 13 размещен червяк 15 винтовой пары, приводимый в движение от электродвигателя 1 б. На пути движения тяги имеются концевой выключатель 17 и двухпозиционный переключатель 18, а на пути перемещения брикетов по лотку 8 концевые выключатели 19 и 20, Они приводятся в действие соответствующими упорами 21, 22, 23 и 24, размещенными на тяге и лотке.Концевые выключатели входят в электрическую схему устройства.Упор 9 предназначен для удержания очередного брикета до момента загрузки, Удерживается он замыкателем 10, а освобождается от последнего под действием нижнего электрода при его подъеме. Для возвращения в исходное положение (после прохождения по лотку блока) упор и замыкатель подпружинены.В электрическую схему устройства входят (см. фиг. 3) контактор 25, магнитные пускатели прямого 2 б и обратного 27 хода (первые подъема, вторые опускания электродов), реле максимального тока 28, электромеханическое реле времени 29, концевой выключатель 17 с нормально замкнутыми контактами и с нормально открытыми контактами, двухпозиционный переключатель 18 и станция ручного управления 30. Электроды получают фазовое питание от сети промышленного переменного то ка с напряжением 380 в,Работает устройство для дефростации блоков мороженой рыбы следующим образом,В начале рабочего цикла электроды занимают верхнее положение, при этом замыкатель 10 отведен, а брикег находится на лотке. Скатываясь по последнему, брикет нажимает на упор 23, который размыкает нормально замкнутые контакты цепи включения электродвигателя 1 б на опускание электродов, при дальнейшем движении брикет воздействует на упор 24, который замыкает нормально открьпые контакты цепи включения электродвигателя на опускание электродов. Продвигаясь дальше, брикет освобождает упор 23, контакты которых замыкаются, и упор 24, и электродвигатель включается. Попадая в межэлект 4045 бой на подъемно-опускной раме.2. Устройство по п. 1, отличающееся тем,что, с целью механизации операций размещения блока между электродами, погрузки их вместе с блоком в ванну и выгрузки дефростированной рыбы, оно снабжено наклонным загрузочным лотком для гравитационного перемещения загружаемого блока, имеющим под пружиненный упор и замыкатель его; верхний электрод при помощи двух шарнирных рычагов укреплен на подъемно-опускной раме, смонтированной на одноплечем рычаге с возможностью поворота вокруг его горизон тальной оси и придания электродам одинакового с лотком наклонного положения.3. Устройство по п. 1, отличающееся тем,что для удержания блока между электродами и предотвращения выпадания рыбы в ван ну, электроды выполнены в виде перфориро 5 10 15 20 25 30 З 5 родное пространство, брикет сталкивает рыбу, дефростированную в предыдущем цикле, и занимает ее место.Опускаясь, электроды освобождают замыкатель 10, и он замыкает упор 9, после чего на лоток загружают следующий брикет.При опускании тяга упором 22 нажимает на переключатель 18, его нижние контакты замыкаются, и электродвигатель останавливается, при этом цепь втягивающей катушки контактора 25 замыкается, а реле времени 29 включается. Контактор срабатывает, и через его главные контакты проходит ток в электроды, и реле времени отсчитывает заданное время.Спустя заданное время или при появлении предельного тока, реле времени 29 или реле максимального тока 28 замыкает цепь втягивающей катушки пускателя 2 б, который включает электродвигатель на подъем электродов, В начале подьема последних упор 22 переводит рычаг переключателя 18, замыкая его верхние контакты, При этом цепь катушки контактора 25 и реле времени 29 разрывается,Электроды обесточиваются, реле времени останавливается и приходит в начальное положение. Затем тяга упором 21 нажимает на рычаг концевого выключателя 17, разрывает цепь катушки пускателя 2 б и останавливает электродвигатель.Станция ручного управления 30 состоит из четырех кнопочных постов и предусмотрена для ручного управления работой устройства.Предлагаемое устройство может быть выполнено из нескольких секций (3 - 4 и более), работающих от общей сети.Предмет изобретения1. Устройство для дефростации блоков мороженой рыбы, выполненное в виде ванны с патрубками для подвода и отвода воды, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса, оно снабжено нагревательным элементом, выполненным в виде двух электродов, смонтированных параллельно между сованных пластин по размеру брикета, нижняя из которых снабжена упором и по продольным боковым сторонам бортами,4. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что для подъема и опускания рамы с одновременной фиксацией блока между электродами, верхний электрод связан с электроприводом при помощи двойной шарнирной подвески и тяги, имеющей на конце червяк винтовой пары. 5. Устройство по пп, 1 - 4, отличающеесятем, что, с целью автоматического управления погрузочно-разгрузочными операциями и процессом дефростации, на пути гравитационного перемещения блока по лотку и движения тяги установлены концевые выключатели, включенные в электрическую схему привода.содержашую реле времени, реле максимального тока, контакторы, магнитные пускатели 10 и двухпозиционные переключатели.189678 Составитель М. И, Андреева улкова Техред Л, Бриккер Корректоры; Л. Е. Мариснч и Е, ф, ПолионоваРедактор В ипография, пр Сапунова Заказ 4149/13 Тираж 575 Формат бум, 60 Х 90/а Объем 0,41 изд, л. ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений н открытий прн Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4