Устройство для домашнего консервирования овощей и фруктов

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕВЕДОМСТВО СС СР(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДОМАШСЕРВИРОВАНИЯ ОВОЩЕЙ И,.,:, . щевых продуктов, преимущественно щей и фруктов, Сущность изобретенй ройство содержит емкость для приг ления маринада и генерирования пара ационализа- , ходйыми штуцерамивверхней и ни. ;:,:.";. части. Каждый,иэ штуцеров соединен ним из выходовтрехходового крана,йЕГОКОН- тий выход крана соединен при по ФРУКТОВ:. шланга с наконечником с емкостью, в к рование пи-" " .ройнаходятся обрабатываемые продуковоя: уст- отовсвыжней с ода тре- мощи ы,н Изобретение. оттносится к консервиро-. ""." Для донстисжения поставленной цели иэ- ф вайию овощей и фруктоввдоматшййх.уело-втестное устройствоснабжено трехходовым виях;: .: " . ." ,;,":.":;. : крканбм, емкость Снабженат дополнительным ЯИзвестно устройство для домашнего- шнтфцкевром, усстанновленйым в нижней ее часконсервирования овощей и фруктов; содаеф-ти, при этом трехходовой кран двумя своими жащеереэервуарндляводыиустайовлекнный выходамисоединенсоштуцерамиемкости, ф в нем конический насадок для прохода пара; а третьим со шлангом.пврфорированнийстакан. Однако процесс, Присравнвнии известногоустройствас консервированйя с помощью известного Успредлагаемым изобретением видим,.что тройства: является трудоемким, :. , : оно пРоявляет новые технические свойства, 4вйраженные в упрощении процесса консер- СОНаиболее близким.по техничеСкой сУщ-: вйРованиЯ и РасшиРении техтнолсогйческихфь ности кпредлагаемому-изобретению яв- :. возможностей, так как введение указанных ляется устройство для консервированИя "-" элементов и"связей позволяет генерировать овощей и фруктов в домашних условиямв со- пар, вырабатывать маринад в одной емко- держащее емкость для генерирсованияс тйара -; сти; поворогом ручки ктрайа подавать в бусо штуцером в верхней части, шлангс неко- . тыль пар и маринаднечником, Однако процесс консервирова- Эти свойства предлагаемого устройства ния с помощью такого. усттрпйства является являются существенными, так как эксплуа- - ф сложным и трудоемким из-за операций по,тация известного устройства связана с заливке вручную кипятка(маринада). Кроме большой трудоемкостью процесса консертого, необходимы емкость 11 место на плите вирования, Заливка маринада в известном для приготовления этого маринада, устройстве требуют значительных физичеЦелью изобретения является упроще- ских усилий, осторожности. Причем устройние процесса консервироввния и расшире- ство занимает сразу две комфорки на ние твхнологнческих возможностей. газовой плите. Предлагаемое устройств-,3 . 1784176 4как следует из описания, компактно, так какходимой высоты (свобоДно перемещаетсязанимаетодну комфорку,: . : " .: вверх, вниз по трубке 10, котораяостаетсяНа чертеже изображено предлагаемое: вбанке 12), В банку 12 загружаются овощиустройство..-,. - ", -: - :-.: : . : .: ., илифрукты; Крышка 11 опускается и повоУстройство содержит емкость 1 с крыш ротомкрана 7 в банку 12 заливают марйнад.кой 2 и расйоложеийыми в этой" крышке:. .Послезагрузкибанки 12 осуществляетсяпо-уплотнительной прокладкой 3 и"предохра- вторнаястерилизация ее соДержймогоспонительным клапаном 4, двеотводящие отмощью пара в течение 1.5-25 мин, Поемкости 1 пар имаринад трубки 5, 6, трех-эавершейиистерилизации трубка.10. вместе,ходовой кран 7, третью трубку 8, подклю с крышкой 11 снимаются и на банку 12 оде-ченную через шланг с нзконечником 9 к". вается обычная крышка, После"чего Муще-.четвертой трубке 10, крышкудля консерви-: . ствляется закатка и,банка 12 готова -крования 11 и банку 12, :. .,.: " .длительному хранению.,Устройством" пользуютсяследующим ":.:Таким образом, введение в устройствообразом. С помощью резьбовыхсоедине длядомашнего консервированиятрехходо ний трубки 5, 6, 8 подключаются ккрану 7, . . вого крана; дополнительного штуцера,устапосле чего собранйый"узел соединяется с , . новленного в нижней части емкости,помощью накидных гаек -с емкостью 1. : позволяет одйовременновырабатывать парШлайг с.накбнечником одевается на.трубки .-: и маринад; поворотом ручки крайа: загру 8 и 10. Крышка байкй 11 одевается натрубку 20 жать их в бутыль и тем самым существенно10, которая опускается,нижнимконцом на упростить процесс консервирования и рас-днобанки 12, Вкрышку 2 емкости 1 устанав-, . ширить технологические возможйостй устливается предохранительный клапан 4 и -. ройства,прокладка 3. .- . -:Формула изобретенияБ емкость 1 загружаетсявода исостав-"25.;. Устройство для домашнего консервироляющие, входящие в:маринад; Уровень жид- вания овощей и фруктоа,содержащееемкости" не должен превышать высотЫ: - кость для генерирования. пара и "приго отверстйя-для выхода пара. Пв ле чего. со-товленйя"маринада со штцером в верхнейдержимое: емкости нагревается Приэтом"части,шланг с йаконечником, о т л й ч а юкран 7 стоитвнейтральномположении, При 30 щ е е с- я тем,что, с целью упрощенйя,создании достаточногодавления,.:когдапар " процесса"консервирования и расширенияначинает выходитЬ через клапай 4, поворо- .: технологических: возможностей, оно снаб" том ручки крана 7 пропускают его в банку.: жейотрехходовым краном, емкостьснабже 12. Процессстерилизации блики. продолжа- .: на дополнительным штуцером; установется 1-2 мин, гтослечего пар перекрывается 35 ленным в нижней еечасти,при этом треххоповоротом: крана 7 в нейтралъйое йоложе-"довой кран двумя выходами соединен с шту- ние. Далее крышка 11 йоднимается До необ-: церами емкости; а третьим - с Шлангом.184176 :Л3 г ь А.ТрушкинМ.Моргентал": КОРРекор В,Петраш,Редактор ТХорячева оставител а Производственно-изздательский комбийат "Патент", г; Ужгород; ул.Гагарина, 1 325 : .: .Тираж: . : : .: :,:,.: ПодписноеИПИ Государственногокомитета оо изобретениям и открытиям при ГКНТ СС113035; Москва, Ж, Рауаская наб., 4 Ж .,,т