Устройство для деления вязкоупругой массы
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1641244
Авторы: Водопьянов, Злочевский
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИДЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК Ц 5 МИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯСВИДЕТЕЛЬСТВУ ПИС К АВТОРСКОМУ ные порции и может быть использовано в пищевой промышленности, например в конструкции тестоделительных машин. Цепью изобретения является повышение надежности работы и точности деления. На опоре 1 размещен эластичный рукав 2, соединенный с нагнетателем, По оси эластичного рукава 2 смонтирована пара обжимных валков 3, установленных на концах равноплечего рычага 4, шарнирно закрепленного на кон. цах кривошипа 5. На осях валков установлены опорные роли;и, перемешакщиеся по направляющей 7, 1 э,п 4;лы, 4 ил(Ь ОсудАРственный комитетПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР(56 Авторское свидетельство СССРМ 684156, кл. Р 04 8 43/12, 1978.(54) усТРОЙстО для деления ВязкоУПРУГОЙ МАССЫ(57) Изобретение относится к устройствамдля деления вязкоупругой массы нэ мер 1641244 А 1Изобретение относится к устройствам для деления вязкоупругой массы, преимущественно теста, на мерные порции и может быть использовано в пищевой промышленности, например в конструкции тестоделительных машин,Целью изобретения. является повышение надежности работы и точности деления,На фиг.1 - 4 представлена кинематическая схема предлагаемого устройства, четыре положения при работе.Устройство для деления вязкоупругой массы содержит размещенный на опоре 1 эластичный рукав 2, соединенный с нагнетателем не показан), пару обжимных валков 3, установленных по оси эластичного рукава 2; над ним, с возможностью перемещения вдоль оси эластичного рукава.Обжимные валки 3 установлены на концах равноплечего рычага 4, шарнирно закрепленного на конце кривошипа 5. Устройство снабжено опорными роликами 6, установленными соосно с обжимными валками 3, направляющей 7 для качения опорных валков 3, смонтированной параллельно поверхности опоры 1. Длина каждого из плеч рычага равна ,удвоенной длине кривошипа 5, причем поверхность опоры выполнена плоской, Для регулирования массы порции опора 1 может быть смонтирована с возможностью изменения ее положения оносительно оси кривошипа 5.Устройство работает следующим образом.Вязкоупругая масса, например тесто, направляется от нагнетателя (не показан) внутрь эластичного рукава 2 и принимает его форму, поскольку при этом по меньшей мере один из обжимных валков 3 пережимает его проход.При вращении кривошипа 5 рычаг 4 последовательно занимает положения, пока 5 занные на фиг.1 - 4, а обжимные валки 3перемещаются по замкнутой траектории,ограниченной направляющей 7 (участок А),конец эластичного рукава 2, расположенный на поверхности опоры, пережимается1 О обжимными валками и прикатывается ими.В результате этого сначала стабилизируетсядавление в объеме вязкоупругой массы наэтом участке, а затем при прокатывании15один из обжимных валков 3 освобождаетконец рукава 2, а другой - вытесняет порцию массы. По мере вытеснения порции освобождающийся объем заполняется массой отнагнетателя, далее цикл повторяется.Формула изобретения1. Устройство для деления вязкоупругой .массы, преимущественно теста, содержащееразмещенный на опоре эластичный рукав, соединенный с нагнетателем, установленныенад рукавом обжимные валки, смонтированные с возможностью перемещения вдольрукава, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с цельюповышения надежности работы и точностиделенияустройство снабжено размещен 30 ной над рукавом направляющей, обжимныевалки шарнирно установлены на концахдвуплечего рычага, шарнирно установленного на кривошипе, при этом длина плечрычага равна удвоенной длине кривошипа,35 а на одной оси с валками смонтированыролики для взаимодействия с направляющей,2, Устройство по п,1, отл ич а ю ще ес я тем, что опора смонтирована с возможностью изменения ее положения относи 4 О тельно кривошипа,1641244Составитель Е,Бокова Редактор И.Горная Техред Э.Цаплюк Корректор М,Кобылянска аказ 1097/91 Тираж 276 Подписное 8 НИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ С113035. Москва, Ж, Раушская наб., 4/5роизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 10
СмотретьЗаявка
4464948, 22.07.1988
АЛТАЙСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМ. И. И. ПОЛЗУНОВА
ВОДОПЬЯНОВ ЮРИЙ МИХАЙЛОВИЧ, ЗЛОЧЕВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ЛЬВОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A21C 5/00
Метки: вязкоупругой, деления, массы
Опубликовано: 15.04.1991
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1641244-ustrojjstvo-dlya-deleniya-vyazkouprugojj-massy.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для деления вязкоупругой массы</a>
Предыдущий патент: Хлебопекарная печь
Следующий патент: Способ производства мучных кондитерских изделий с большим содержанием сахара
Случайный патент: Шихта для изготовления фасонных теплоизоляционных изделий