Способ консервирования кормовой муки

Номер патента: 1595431

Авторы: Кирикалл, Круустюк, Рей

ZIP архив

Текст

,В 7) ппле сельско польэова в промь тся повьппе ения состасмеси ингре уг от друга алициловой ержание конл. 1. роцессы и параметкормовой муки неньБ еконсервирующихи с добавлениемй и салициловой Тех ры при отлича При свойст сорбинлогические роизв ся от у л а и з о ваниой иссл пособ консервиро путем внесенияния кормовой ее сорбиновой ормо й, б зо ГОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИПРИ ПЛАНТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБ(56) Патент Японии У 51-8кл, А 23 К 3/00, 1976. 54) СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ КОРМОВОУКИ ИзоЬретение относится к сельскооэяйству и может быть испольэовадля выработки кормовой муки в пронных условиях. Цель изобретения -ИзоЬретение относитсяхозяйству и может быть идля выработки кормовой муленных условиях.Целью изобретения явлние качества муки.П р и м е р. Для получва было приготовлено тридиентов, отличающихся дрсодержанием бензойной, си сорбиновой кислот. Содсервантов приведено в та 595431 А повышение качества муки. В способеконсервирования кормовой муки путемдобавления к ней консервирующегосредства - сорбиновой кислоты, дополнительно в качестве консервируяцегосредства используют бензойную и салициловую кислоты при следующем соотношении компонентов, мас.%ф бензойнаякислота 22,9-45,8; салициловая .кислота 22,9-45,8; сорбиновая кислота8,4-54,2, причем полученную смесь добавляют к кормовой муке в конечнойконцентрации 0,8%, Изобретение позволяет улучшить санитарное качествокормовой муки эа счет уничтоженияплесневых грибков, а также удлиняетсроки хранения муки в 1,3 раза3 табл. кислот были получены следующие результаты (см. табл. 2 и 3).Как видно из табл. 2, использование изобретения позволяет уничтожить плесневые грибки в кормовой мук(в приведенном примере снизить их когличество на 5 х 10 клеток в 1 г посравнению с известным способом,В табл. 3 приведено количество клток плесневых грибков в 1 г муки вовремя храненияИзобретение улучшает санитарноекачество кормовой муки за счет унич-,тожения плесневых грибков, а такжеудлиняет сроки хранения муки в 1,3раза,1595431 Бензойная кислота 22,9-45,8 Салициловая кислота 22,9-45,8Сорбиновая кислота 8,4-54,2, а полученную смесь кислот вносят в количестве 0,8 Е от общей массы кормовой муки. Кислоты, о т л и ч а ю щ и й с ятем, что, с целью повышения качестваИуки, к сорбиновой кислоте дополнительно вводят бензойную и салициловуюкислоты и берут их в следующем соотношении компонентов, мас.3: Таблица 1 Содержание консерванта, Е,по вариантам Консервант 11 (сред-.ние значения) 45,8 45,8 8,4 34,4 34,4 ,31, 2 Бензойная кислота 22,9 Салициловая кислота 22,9 Сорбиновая кислота 54,2 Таблица 2 Консервант олич ество оличество консервантов, добавляемых кготовои муке, 7 от ее количества нсервант 5 х 10 5 х 10 5 х 10 0,80 0,80 0,80 кислот кисло ислота,9 х 10 5, Вариант5. 1 вариант 11 вариант111 вариант 8 Не обнаружено 1. Сорбиновая2, Салицилова3. Бензойная4, Смесь:сорбиноваябензойная клеток плесневых грибковв 1 г муки,сод ержащей Не обнаруженоНе обнару- жено1595431 Таблица 3 Срок хранения Содержание плесневыхгрибков в 1 г Мука безконсервантов средства кислоты 2650 10500 20800 Составитель Е. МайстренкоРедактор М. Циткина Техред М.Ходанич Корректор Н, Ренская Заказ 2865 Тираж 515 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул. Гагарина,10 Исходное содержаниеПосле хранения3 сут 7 сут10 сут 14 сут Мука с добавлением0,8 Х предложенного 2300 690 580 70

Смотреть

Заявка

4604767, 14.11.1988

ЭСТОНСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

РЕЙ МЕЙЛИ КАРЛОВНА, КИРИКАЛЛ ВИРГЕ ВОЛЬДЕМАРОВНА, КРУУСТЮК ТООМАС КАРЛОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A23K 3/00

Метки: консервирования, кормовой, муки

Опубликовано: 30.09.1990

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1595431-sposob-konservirovaniya-kormovojj-muki.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ консервирования кормовой муки</a>

Похожие патенты