Способ подготовки рафинадного сахара к высушиванию
Номер патента: 73
Автор: Названов
Текст
73 Класс 890 ПАТЕНТ НА ИЗОБРЕТЕНИЕ ОПИСАНИЕ способа подготовки рафинадного сахара к высушиванию.К патенту М, К, Названова, выданному на основ. ст. 4, п, вфВводного Постановления ЦИК и СНК Союза ССР о патентахна изобретения взамен досоветского патента М 20234. О выдаче патента опубликовано 30 января 1925 года. Действие патента распространяется на 15 лет от 15 сентября 1924 года, В настоящее время для получения крепкого рафинада, кроме густой варки и высокой температуры спуска, пользуются следующим методом; при пробелке на столах не дают стекать всей межкристальной патоке и пробелочному материалу, которые потом распределяют по всей массе рафинада; напр., в голове оставляют носок, размером в зависимости от желаемой крепости; затем переворачивают голову и помещают в подогреватель, пока клерс не дойдет до сподка, после чего голову переносят обычно в сушильный аппарат (напр., Пассбурга), что повторяется несколько раз (3 - 4) с повторным подогреванием. Неудобство этого способа заключается в трудности регулировать количество оставляемого в сыром рафинаде клерса (приходится идти ощупью), почему с одного аппарата часто получается рафинад различной крепости; кроме того, - в трудности применения методов быстрой пробелки, например, в центрофугах, которые в России почти не применяются, так как при быстрой пробелке уловить момент, когда в рафинадной массе останется нужное количество клерса - невозможно. Предлагаемый способ подготовки рафинадного сахара к высушиванию дает возможность пользоваться методамибыстрой пробелки и получать рафинад желаемой крепости. Сущность способа заключается в том, что процесс насыщения рафинада клерсом выделен в от, дельную функцию: сахар пробеливается тем или иным способом, после чего , дают стечь всему или почти всему меж кристальному сиропу, а затем пополняют нужное количество путем отдельной операции насыщения. Пробелка , после охлаждения может вестись какимугодно образом, напр., на столах, на нутшаппаратах или в центрофугах в те чение 1 часа, вместо 48 часов всто лах. Затем пробеленный сахар насы щают клерсом в потребном количестве и распределяют этот клерс по всей массе рафинада.Насыщение можно вести различными , способами, напр., одним из указанных ниже: 1) голова или другая форма с рафинадом опускается в ванну с клерсом до желаемой высоты (в зависимости от желаемой степени насыщения) и низ ее смачивается в течение определенного времени; 2) клерс втягивается в рафинад через нижнее отверстие или отверстия формы, путем образования разрежения над формой; 3) клерс нагнетается через отверстия снизу до желаемой высоты; 4) определенная порция клерса вливается на верх формы. После насыщения определенным количеством клерса, он распределяется по всей массе рафинада, напр., путем опрокидывания формы и помещения ее в подогреватель. После насыщения и.распределения клерса в рафинаде, сушка производится одним из обычных методов, напр в аппаратах Пассбурга.Главнейшие преимущества описанного способа следующие: 1) он дает возможность быстро получать сахар желаемой крепости, пользуясь способом быстрой пробелки (напр., в центрофугахв течение 1 часа, а не медленной про( белкой на столах в течение 48 час,);2) он дает возможность регулироватьколичество клерса, оставляемого в сы-ром рафинаде а следовательно получать рафинад желаемой и равномерной крепости,ПРЕДМЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯСпособ, подготовки рафинадного са- , хара к высушиванию отличающийся тем,что после пробелки, по окончательном , отделении заливочного клерса, в формувводят посредством погружения, нали.вания, всасывания или нагнетания опре-деленное количество клерса, после чегодают ему перед высушиванием равно-мерно распределиться в массе сахара,
СмотретьМПК / Метки
МПК: C13F 1/08
Метки: высушиванию, подготовки, рафинадного, сахара
Опубликовано: 15.09.1924
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-73-sposob-podgotovki-rafinadnogo-sakhara-k-vysushivaniyu.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ подготовки рафинадного сахара к высушиванию</a>
Предыдущий патент: Термосно-паровая кухня
Случайный патент: Устройство для удаления деталей из литейной машины