Штамп 75-48-продуцент глюкоамилазы

(51)М. Кл,С 123;) 13/10 Гасударственными кентет СССР но делан нзебретеннй н вткрытнй(53) УДК 576.17 .08 (088.8) Дата опубликования описания 19.05.80 Р. В. Зуева, С. А. Коновалов, Н. М. Павлова,М. В. Покровская, Г, И, Хомякова и М. М, Малиновская(7) Заявитель Всесоюзный научнс-исследовательский биотехническийинститут 54) ШТАММ АВРЕРЫЬЮ Ь 0 5 А М 11 .ПРОДУБЕНТ ГЛ 0 КОАМИЛАЗ Среда Чапека. Гвг светло-серого цвета, и небольшим количес го цвета в центре ко стороне колонии слаб антские колонкис ровными краямитвом конидий чернонии. На т кладч атость. Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается получения ферментов.Известен штамм АврегрИпе цьа 1 ъ 11 3758/45 - продуцент глюкоамилазы ф,Недостатками этого штамма являются5 низкая активность тлюкоамилазы продолжительный цикл развития и чувствительность к инфекции (80 90 ед/г),Бель изобретения - устранение этих недостатков.Бель достигается путем проведении индуцированной многоступенчатой селекции с .применением нитрозосоединений и ультрафиолетовых лучей штамма Аврегрйов цвапю 3758/45.Штамм АерерИоь ыатп 11 75-48 нродуцент глюкоамвлазы. Хранится в коллекции культур микроорганизмов Всесоюзного научно-исследовательского института генетики и селекции промьппленных микроорганизмов под регистраци ным номером БМПМ Е,Культурально-морфологические признаки. Мицелий имеет вид тонких, разветвленных гиф с поперечными перегородками. Стенки клеток мицелия прямые или слегка извилистые. Размер клеток мицелия (1,25-2,5)х (25-40) мкм, Конидиеносцй тонкие, длинные, прямые, ширина их равна 8-10,5 мкм. Конидии крупные, шиповидные, черного цвета, диаметр 3,5- 5,5 мкм.Сусло-агар. Рост хорсппий. Колонии плоские с ровными краями, Конидиеобразование быстрое, обильное на вторые сутки роста. ДиамеР колонии на пятые сутки роста 70-75 мм.Мясо-пептонный агарРост хороший. Сбильное конидиеобразование на третьи сутки. Колонии складчатые.3 663Картофельный агар, Рост хороший,колонии крупные, складчатость слабая,подложка светлы, Конидиеобразованиенаблюдается на вторые сутки. Диаметрколоний 80-82 мм.Рост на молоке, Сбразуется пленкадо 2 мм, конидиеобразование обильное.Молоко пептонизирует.Физиологе-биохимические призраки,Аэроб. Хороший рост при 30-37 С. При50 С не растет.Желатину разжижает.Молоко пептонизирует.Нитраты не восстанавливает.Отношение к углеводам. Усваиваетманнит, глицерин, лактоэу, галактозу,гл 1 окоэу, сахарозу, ксилозу с подщелачиванием среды, Крахмал, декстрин, мальтозу усваивает с подкислением среды,Штамм Аарег 4 Иов оют 11 75-48культивируют в поверхностных условияхна среде, состояшей иэ пшеничных. отрубей с небольшим количеством древесныхопилок. Первые 10-12 ч выращиваниепроводят при 35-36 С, а затем процесскультивирования ведут при ЗО С. Максимальное накопление глюкоамилазы в этихусловиях происходит к 62-66 ч ростакультуры,Активность глюкоамилазы составляет280-320 ед/г сухого вещества (глюкооксидазный метод).Формула изобретенияШтамм АрегрЮпв цоой 1 75-48 - .продуцент глюкоамилазы. Хранится в оллекции культур микроорганизмов Всесоюзного научно-исследовательского института генетики и селекции промышленных микроорганизмов под регистрационным номером ЦМПМ Е - 91, Культурально-морфологические признаки. Мицелий имеет вид тонких, разветвленных гиф с поперечными перегородками. Стенки клеток 172мицелия прямые или слегка извилистые.Размер клеток мицелия (1,25-2,5) х(2540) мкм. Конидиеносцы тонкие, длинные,прямые, ширина их равна 8-10,5 мкм.Конидии крупные, шиповидные, черногоцвета, диаметр 3,5-5,5 мкм,Сусло-агар, Рост хороший. Колонииплоские с ровными. крыми, Конидиеобразование быстрое, обильное на вторые сут10 ки роста. Диаметр колонии на пятые супки роста 70 75 мм.Мясо-пептонный агар. Рост хороший.Обильное конидиеобразование на третьисутки. Колонии складчатые.1 , Среда Чапека. Гигантские колониисветло-серого цвета с ровными краямии неболыпим количеством конидий черногоцвета в центре колонии, На обратной стороне колонии слабая складчатость,рО Картофельный агар. Рост хороший, колонии крупные, складчатость -слабая, подложка светлы. Конидиеобразование наблюдается на вторые сутки. Диаметр колоний80-82 мм,25 Морковный агар. Рост хороший, конидии крупные, складчатость слабая. Обра- .зование конидий на вторые сутки. Диаметр 80-82 мм.Рост на молоке, Образуется пленка30 до 2 мм, конидиеобразование обильное.Молоко пептонизирует.Физиолого-биохимические признаки.Аэроб. Хороший рост при 30-37 С. Прио50 С не растет.ОЗБ Желатину разжижает,Молоко пептонизирует.Нитраты не восстанавливает.Отношение к углеводам. Усваиваетманнит, глицерин, лактозу, гайактозу,40 глюкозу, сахарозу, ксилоэу с подщелачиванием среды. Крахмал, декстрин, мальтозу усваивает с подкислением среды.Источники информации,принятые во.внимание при экспертизе45 1, Авторское свидетельство СССРСоставитель Н. БондаренкоРедактор Е. Месропова ТехредМ. Кузьма Корректор С. ШекмарЗаказ 2190/61 Тираж 522 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4