Способ приготовления бесспиртовых эссенций эфирных масел

Номер патента: 80345

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Вишнепольская

МПК: G01N 31/00, G01N 33/06

Метки: веществ, маслах, мыле, нежировых, растительных, соапстоках, содержания

...процентах от навески масла.Расчет содержания нежировых веществ (пигментов и нежировой части фосфатидов) производится по следующей формуле:оЬ)С)где: а - - содержание жирных кислот и неомыляемых вешеств, в ,Ь - " кислотное число масла, в мг КОН;С - влажность масла, в ;1,044 - коэффициент для пересчета триглицеридов на жирные кислоты.Навеска соапстока, растворенная в воде, подвергается расшеплению 10%-ной соляной или серной кислотой. Кислота добавляется до отчетливо кислой реакции по метилоранжу. После осветления жирного слоя, состоящего из жирных кислот, масла и нежировых веществ, по. следний вместе с нижним водным слоем переносят количественно в делительнучо) воронку.Смесь жирных кислот, масла и нежировых веществ растворяют в серном...

Номер патента: 742792

Опубликовано: 25.06.1980

Авторы: Гольцева, Ермакова, Иванникова, Клешко

МПК: G01N 33/02

Метки: веществ, кондитерскую, массу, поверхностно-активных, разжижать, способности

...при 60-70 С до достижениявязкости массы равной 50-60 Па,с,перед введением поверхностно-активного вещества его смешивают с какаомаслом в соотношении 1:1.П р и м е р, Шоколадную массу ссодержанием жира 30,8 в количест-.ве 1,5 кг подготавливают для испытаний путем вымешивания в течение 5 чопри 60 С. Отбирают 300 г шоколадной 15 массы и вводят 0,4 ПАВ в смеси скакао-маслом в соотношении 1:1,т.е. 1,2 г ПАВ, например, соевогофосфатидного концентрата и 1,2 г какао-масла при 60 С. Шоколадную мас су тщательно перемешивают в течение10 мин после чего определяют вязкостьна приборе проф. В.А, Реутова при40 С. Параллельно во вторую порциюоподготовленной шоколадной массы 25 вводят какао-масло небольшими дозами при 60 С до тех пор, пока вязокость не...

Номер патента: 21785

Опубликовано: 31.07.1931

Автор: Бубнов

МПК: B01F 13/00, B28C 5/40

Метки: аппарат, веществ, волокнистых, вяжущими, наполнительных, приготовлении, смешивания, строительных

...раме, прикрепленной к станине, Верхний шкив имеет приспособление для натяжения ленты.Рама с лентой нижним своим концом входит в резервуар И с вяжущим раствором (густоты молока), куда по наклонной плоскости Д под действием собственного веса поступает определенным слоем масса наполнителей в роде древесной шерсти, костры и т. и., подвергающаяся в резер, вуаре увлажнению цементирующим составом,Рама с лентой по длине своей расположена над наклонным жолобом, поворотно укрепленным на шарнире Г, При вращении ленты по направлению, .указанному стрелкой, находящаяся в резервуаре В волокнистая масса захватывается зубьями и перемещается по жолобу к верхнему концу последнего, Во время перемещения по жолобу излишний раствор отжнмается от массы...

Номер патента: 30117

Опубликовано: 30.04.1933

Автор: Бубнов

МПК: B28C 5/40

Метки: аппарат, веществ, волокнистых, вяжущими, наполнительных, приготовлении, смешивания, строительных

...части наклонной планки избыток . раствора отжимается и стекает обратно з ванну. В резервуаре постоянно поддерживается одинаковый уровень раствора путем регулирования при помощи крана его поступления из трубы, а также и вытеканием его избытка через сливное отверстие.Перемещаемая наклонным трансйор-тером пропитанная масса поступает в ка-меру опыления, представляющую собой :закрытую шахту с приспособлением для гпосыпания массы цементирующим порошком 7 и последующего перемешивания ее. Находящийся вверху шахты бунткер для порошка 7 в нижней своей части амеет решетку с двигающимся решетча.тым затвором 5, приводимым в движение при помощи тяги и эксцентрика б, при чем порошок высыпается из бун,кера и покрывает сбрасываемую с транспортера...

Номер патента: 332599

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Иностранец, Иностранна

МПК: A23L 2/00

Метки: вещества, капсулы, напитков, подачи, приготовлении

...расход газа и предотвратить выход его из капсулы.Для этого на нижнем конце трубки укреплен патрубок большего сечения, на котором смонтирована полая головка, снабженная дополнительно полыми выступами с отверстиями.Устройство можетной с патрубком кообъем которой прибкапсулы. зображено предлагаемое устемкости 9, объем которой приблизительно равен объему капсулы 7.В нижней части капсулы 7 помещенадиафрагма 10 небольшой прочности, пред ставляющая собой тонкую алюминиевуюфольгу с предварительным надрезом. Над диафрагмой размещен фильтр П из прочного материала с отверстиями. Капсула заканчивается в нижней части выступом 12, послед ний разрезается перед введением газа в капсулу.Вещество И капсулы 7 вводится в сосугде приготовляется напиток. К...