Способ и устройство для посола рыбы колодкой
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
10Ь Драгунов и В. В ГоликовОСОЛА РЫБЫ КОЛОДКОЙОЙСТВО ДЛЯ ПОСОЛА А. АОСОБ И УС а 1940 г. за М 1 б 9 в Народный Комиссариат рыбной промышленности явлено 25 ма Предлагаемый способ посола рьбы колодкой без удаления внутренностей) в посольных чанах состоит в том, что для ускорения полного просалиВания рыоы и предохранения внутренних частей от загара гыбе перед ее погрузкой в посольный чан вводят через рот в грудоорюшную полость порцию сухой соли. Сухая соль, отнимая влагу из полостей тела рыбы, ее внутренних органов и кровеносных сосудов около позвоночника, просаливает рыбу быстрее и полнее, чем при обычно практикуемых приех 1 ах, В частности. Оыстро гросаливаются пОчки, лен(ашие непосредственнопозвоночника, что Имеет большое значение для стойкости рыбы.На чертеже показано устройство для ос; ществления предлагаемого способа.Основной деталью устройства является шнековый питатель, состоя.1 ций из трубки 1, снабженной внутрп шнеком 2, Трубка устанавливается в корпусе 3 устройства, в верхней части которого помещен бункерВОООнка 4, ВмецаюшиЙ примерпО часоВОЙ запас сухОЙ сОли. На Валу цнека 2 насажен червяк редуктора, передаюций движение от вала зубч 2 тому колесу с дискох 1 0 системОЙ цилиндрических шестерен, На диске 5 установлены два пальца толкателя 6, сообщающие штанге 7 поступательное движение посредством уголка 8. На конце штанги и 1 еется сбрасыватель 9, постепенно сдвпгаОший рыбу с трубки шнека в приемныи желоо, В исходое положение шана возвращается пружиной 10. Длина штанги регулируется в зависимости от размера рыбы планкой 11. Шнек и систех 2 передаощих механизмов приВодятся В движе 1 е цкивом 12, установленным на В 2 лу 1 д и соединенньм посредствох 1 ремня с двигателем плн трансхиссе 1. Для сообщения машине холостого хода установлен второй холостой) шкив. Оба шкива закрепляются на валу стопорным кольцом 14. Для смещения шнека по длине при замене малоЙ трубки большой вал И меет запасной конец.Смена трубки производится сООтВетстВенно Величине рыбы (крупная, средняя или мелкая), подвергающейся посолу,Рабочее положение вала и шнека фиксируется стопорными кольцами, установленными справа и слева от корпуса червяка 15 редуктора.М 60775 титет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР сдактор Л. М. Струве Подп. к печ, 1 ХПг.Тираж 360 Цена 25 коп. 1 нформационно-издательский отдел Объем 0,17 п. л, Зак. 468пй и открытий прн Совете Министров ССПетровка, 14. Типография Комитета по лам изоорет МоскваРыбу через рот насаживают на трубку 1 спиной кверху, при этомтруока прорывает диафрагму выше глотки и, минуя кишечник, проходит вдоль позвоночника до загиба брюшной полости книзу. Таким образом, кишечник и желчный пузырь остаются неповрежденными, что важно как в санитарном отношении, так и для качества продукта. Повреждение плавательного пузыря допускается. Насадка рыбы на трубку производится в момент сдвига рычага в крайнее правое положение; после этого пускают в ход шнек. Так как трубка наполнена солью, последняя сразу же начинает поступать во внутреннюю полость рыбы. Одновременно с ходом шнека рыба плавно движется по трубке к ее концу, и когда падает с нее, привод автоматически выключается. Далее операция повторяется е каждой рыбой,И,"%В; .4 Н 4 ф и-" Предмет изобретенияф фф 1",ф 6 йоссо посола рыбы колодкой 1 без удаления внутренностей) в е , яосог йхчанах, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью ускорения пол ного просаливания рыбы и предохранения ее от загара во внутреннихчастях,рыбе перед ее погрузкой в посольный чан вводят через рот в грудобрюшную полость порцию сухой соли.2. Устройство для осуществления способа по1, о тл и ч а ю щ ее ся тем, что для подачи сухой соли внутрь рыбы опо выполнено в виде трубки, вводимой в тело рыбы через рот и снабженной подающим соль шнеком.3. Применение в устройстве по г,. 2 для автоматического стягиваниярыбы с трубки подпружиненной штанги с уголками, получающей принудительное перемещение от привода шнека.
СмотретьЗаявка
169, 25.03.1940
Голиков В. В, Драгунов А. М
МПК / Метки
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32
Опубликовано: 01.01.1942
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-60775-sposob-i-ustrojjstvo-dlya-posola-ryby-kolodkojj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ и устройство для посола рыбы колодкой</a>
Способ сухого посола рыбы, например сельди
Номер патента: 131612
Опубликовано: 01.01.1960
МПК: A23B 4/023
Метки: например, посола, рыбы, сельди, сухого
...обволакивается в посольной смеси, состоящей из соли, сахара и бензойнокислого натрия,На 1 кг сельди-сырца расходуется поваренной соли 65 - 100 г, сахара 10 - 20 г бензойнокислого натрия 0,5 - 1 г. Весовое количество цосольной смеси регулируется в зависимости от жирности рыбы.Посоленная сельдь укладывается в жестяные банки емкостью 1 - 15 л, в которых она принудительно уплотняется и немедленно герметически укупоривается.Далее банки с сельдью подвергаются мойке теплой пресной водой, насухо вытираются, укладываются в ящики донышком кверху и в таком положении размещаются в трюме судна, где хранятся в оптимальных условиях до полной готовности (просаливания и созревания),В процессе хранения продукции в трюме судна ящики с банками дважды...
Способ получения сухой комплексной соли лактатов серебра и 3, 6-диамино-10-метилакридиния
Номер патента: 65873
Опубликовано: 01.01.1946
Авторы: Веселитская, Григоровский, Шмулевич
МПК: C07D 219/08
Метки: 6-диамино-10-метилакридиния, комплексной, лактатов, серебра, соли, сухой
...способ получения сухой комплексной соли лакта. та серебра и лактата З,б-диамино-метилакридиния, Эта соль, названная авторами твердый флаваргин транспортабельна, устойчива при хранении и весьма удобна прн массовом применении препарата (его растворов), например, в ветеринарии, при лечебной обработке одновременно большого числа животных.Описываемая авторами впервые комплексная соль представляет собою легко растворимый в воде золотисто-желтыи чешуйчатый порошок; содержит ссреора 30",4. Водные растворы соли устойчивы при условии защиты пх от света при хранении. Как хпмиотерапевтичсское средство для лечения гемоспорпдиозов сельскохозяйственных животных твердый флаваргин активнее известного препарата флавакридина примерно в 1/ раза.В...
Способ получения сухой натриевой соли бензолсульфокислоты
Номер патента: 76631
Опубликовано: 01.01.1949
МПК: C07C 303/44, C07C 309/29
Метки: бензолсульфокислоты, натриевой, соли, сухой
...значительно сокращает продолжительность процесса, увеличивает производительность аппаратуры, повышает выход фенолята и сокращает расход энергии.Известен способ получения сухой натриевой соли бензолсульфокислоты нейтрализацией кислоты сухими солями основного характера с последующей сушкой натриевой соли этой кислоты. Однако такой способ очень дорог и требует сложную .аппаратуру.Предлагаемый способ отличается тем, что, с целью осуществления непрерывного процесса, дозированные количества кальцинированной соды и бензолсульфокислоты непрерывно смешивают в течение 1 - 2 сек. и полученную смесь до начала реакции выбрасывают на движущуюся тр анспортерную ленту. Здесь происходит образование сухой соликоторую подают к плавильным котлам.В...
Способ получения сухих неорганических солей
Номер патента: 345767
Опубликовано: 07.07.1984
Авторы: Еремин, Ниссе, Певзнер, Рыжков, Субочев, Тумаринсон
МПК: C01F 7/04
Метки: неорганических, солей, сухих
...100-350 г/л Иа 20, каустическим модулем ок, з 1,3, и процесс вести при 250-350 С в течение не более 3 мин. П р и м е р. Алюминатный раствор с Ы ку 1,3 и выше при концентрации щелочи от 100 до 350 г/л (до или после обескремнинация н зависимос - ти от содержания кремнезема) подают распылом в вире пульпо-воздушной смеси н аппарат для грануляции в "кипящем слое", Процесс сушки и грануляции раствора проводят прп температуре в "кипящем слоев преде - лах 250-350 С. При этом иэ крепких алюминатцых растворов при концентрации 300-350 г/л щелочей получают гранулы, характеризующиеся содерэ:анием фракции (-5) в (+1 мм) в количестве 85-907 и разгрузку готово о35 продукта организуют из кипящего слоя", а при концентрациях 100 200 г/л щелочи раствор...
Способ получения 6-циклопропил-1, 3дигидро-1-метил-5-фенил 2-оксо-2нтиено(2, 3-е)диазепина или его солей
Номер патента: 715027
Опубликовано: 05.02.1980
Автор: Жан-Клод
МПК: A61K 31/551, C07D 495/04
Метки: 2-оксо-2нтиено(2, 3-е)диазепина, 3дигидро-1-метил-5-фенил, 6-циклопропил-1, солей
...р 1, б-Циклопропил- -1,3-днгидро-4 етил-фенил-ксон-тиено-(2,3-е)-диазепин н его хлоргидрат.К раствору 42 г б-циклопропил,3- -дигидро-фенил-оксоН-тиенов(2,3-е)-диазепина в смеси 200 смЭ безводного диметилформамнда и 200 смф безводного бензола при перемешивании добавляют небольшими порциями 9 г 50-ной суспензии гидрида натрия в растительном масле, после чего продолжают перемешивать в течение 4 ч при комнатной температуре.При интенсивном перемешивании к полученному раствору медленно прикапывают 30 г йодистого метила; после протекания экзотермической реакции продолжают перемешивать в течение 5 ч при комнатной температуре, Образовавшуюся смесь выливают на лед, экстрагируют эфиром, прсыывают водой, сушат над сульфатом магния и выпаривают в...
Предыдущий патент: Машина для посола рыбы
Следующий патент: Способ облагораживания древесины
Случайный патент: Устройство для контроля полупроводниковых структур