“способ получения белкового гидроли-

, цоо,кто-т Мр 542522 О П И С АЙ-И Е изоьеетения Союз Советскик Социалистических(22) Заявлено 30.04.75 (21) 2129096/1 51) М, Кл."- А 61 К 3 вкиисоединени Государственный комите Совета Министров КВР ло делам изобретений(088.8) убликовано 15.01,77. Бюллетень2 ткрытн Дата опубликования описания 29.03.7(71) Заявители Хабаровский научно и микробиологии и институтинститут эпидемиологиучно-исследовательскийливания крови ельск дский иипе О ГИДРОЛИЗА(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛ прта в 0 г ал ания - е р-гло оля на ал кого ового сп ованпя 0,9 е прессовВ осадк3 г алко - 030 г этплпресс послбелка держание остаточного осадке а-глобулина до коголя на 1 г белка 0,32 г алкоголя на 1 г булпна до прессования 1 г белка, после прессо ля на 1 г белка. 0,6 аниявого спири р-глобуподвергают 2 сут при ию к весу орач 2 - 3 умаги про- прессованороженном 1 мес. Соочного этило-глобулиновполученияС в течениео отношенрительно завсалфетку в. Замену бажнения. Отиться в замв течение Для удаления остатта и влаги из осадков алинов их сразу послепрессованию при 6 - 810-кратной нагрузке посадка. Осадок предвав хлопчатобумажнуюфильтровальной бумагизводят по мере ее увлные осадки могут хрансостоянии при 15 - 20 С ивают слоя Изобретение относится к медицине и касается получения белковых гпдролизатов для парентерального питания.Известен способ получения белкового гидролизата аминокровина, заключающийся в том, что эритроциты и фибринные сгустки крови подвергают кислотному гидролизу при повышенной температуре с последующей очйсткой и стерилизацией целевого продукта известными приемами 1.Целью изобретения является расширение сырьевой базы. Эта цель достигается тем, что гидролизу подвергают дополнительно а - и р-глобулины из плацентарной и абортной крови человека.Способ осуществляют следующим образом.Сначала подготавливают белковый материал для гидролиза. Полное удаление остаточного этилового10 спирта и влаги пз осадков а- и р-глобулпновдостигают путем пх высушивання при умеренных температурах. Отпрессованный осадок наносят тонким слоем (до 5 - 6 мм) в эмалированные кюветы плп листы пз нержавеющей15 стали и сшат в сушильном шкаф при 60 -80 С (не оолее) в течение 10 - 12 ч прп периодическом перемешиванпп осадка через 4 - 5 чсушки.Высушенный осадок размельчают в разме 20 шивателе сухой массы до порошка с размерами частиц не более 2 - 3 мм. Полученный суой порошок глобулинов может ранпться при комнатной температуре без опасности бактериального загрязнения неограниченное25 время. В сухих порошкаотсутствует остаточный этиловый спирт, остаточная влажность не более 5%.Выход с 1 кг сырого осадка р-глобулпнов -300 г сухого порошка, что составляет 190 г ЗО оечкаЖ 2522 Формула изобретения ЦНИИПИ Заказ 775/12 Изд. Мо 68 Тираж 654 ПОдиисиОв Типография, ир. Савуиова, 23Выход с 1 кг сырого осадка а-глобулццов -250 г сухого порошка, что составляет 188 гЗате 1 смесь арцтроццтзр 1011 массы со сг)- сткаи :пасит;1)пой;1 абортно .,)Ов:1 послес,цва сыворотки собирают в стерильну:о посуду и подвергают механическому размельчению на электрической мясорубке, предварительно простерцлизованной.С целью наибольшего сохрапения трцптофана в гцдролцзной смеси, гидролиз эритроцитарной массы со сгустками ведут отдельно от гцдролиза к- и 1 з-глобулинов.1 объем размельченноц на мясорубке эрцтроццтарной массы и сгустков смешивают с 2 объемами 1,4 - 1,5 н. соляной кислоты.Сухие порошки и- и р-глобулинов смешивают в весовом соотношении 1: 1,2 соответственно (соотношение по белку 1:1).Затем эритроциты со сгустками крови и глобулины подвергают гцдролизу при одинаковом режиме. Гпдролиз ведут придавлении 0,6 - 0,7 атм (температура 112 - 114 С) в течение 3 ч. После охлаждения проводят фильтрацию кислых гидролизатов.Кцслый гидролизат, полученный цз эрцтроцитов ц сгустков, фильтруют отдельно от гидролцзата из и- и р-глобулинов. Фильтоацию производят на воронках Бюхнера цлц фильтрат Нутча через фильтровальцое полотно. Отфильтрованные кислые гцдролизаты могут храниться до 5 - 7 сут при комнатной температуре.Кислый гидролизат из а- и 13-глобулцнов смешивают с кислым гидролизатом из эритроцитов ц сгустков крови в соотношении по объему 1:2. Гидролизную смесь получают с соотношением по условному белку; а-глобулины - Р-глобулины - эритроциты и сгустки крови 1:1:4. Полученную смесь, содержащую вторичные продукты кислотного гидролцза - гуминовые всщества, подвергают очистке с помощью адсорбепта - бентонитовой глины. Бентонитовую глину (монтмориллонит) предварительно обрабатывают 15% НС 1 с целью удаления из глины ионов 1.е, Са, Мд.Глину заливают двукратным объемом 15%-ной соляной кислоты и нагревают в кипящей водяной бане в течение 5 - 6 и.Затем на воронке Бохнера или фильтре Нутча, покрытом фильтрующей тканью, глину отмывают дистиллированной водой, нагретой до 40 - 50"С, до нейтральной реакции по метилоранжу. Отмытую глину сушат до постоянного веса в течение 8 - 10 ч при 105 - 110 С,Высушенную глину размельчают и просеивают через сито с диаметром отверстия не более 0,5 мм, Затем глину подвергают стерилизации в автоклаве прц 1,5 атм в течение 1 ч.Затем производят обработку гидрол;зной смеси бентонцтовой глиной, обработку ведут цри комнатной температуре в течение 20 - 30 мцн при непрерывном пере:ешивани: ме 4шалкой со скоростью 60 - 80 об, мцн, послечего смесь отстаивают в течение 15 - 20 мцн.После обработки гцдролцзной смеси бенто.ццтовой глиной ес,1 ль.;)д ют ца воронке5 Бохнера или фильтре Н та через фильтруОщую ткань. Фльтрат х 1)гпят прц лмнат)Отемпературе в течение 5 сут в герметично закрытой емкости, Цветность осветленной кислой гидролцзной смеси находится в пределахИ 0,4 - 0,6 ед. При цветности выше 0,6 допускают повторную обработку глиной,Дсмццсралцзаццо осветленной гидролизнойсмеси производят через анионцт ЭДЭП,Стерилизацию нейтрального гидролизата проводят прц 1,2 атм в течение 30 мин. В нейтральный гцдролцзат добавляют глюкозу вколичестве 5/, и после стерилизующей фильтрации препарат разлвают во флаконы емкостью 250 или 500 мл.Разлитый препарат подвергают оактериологцческому, биологическому и химическомуконтролю.П р и м е р. К 0,3 кг порошка глобулинов(0,136 кг порошка а-глобулинов и 0,164 кгпорошка р-глобулинов) добавляют 2,4 л 1,1 ц.НС 1. К 2 л размельченцых в мясорубке эритроццтов и сгустков крови добавляют 4 л1,5 ц. НС 1.После гцдролиза при 0,7 атм в течение 3 чи фильтрации кислых гидролизатов получают4 л кислого гидролизата из эрцтроцитов псгустков и 2 л гидролизата из глобулинов,После смешивания кислых гидролизатов получают 6 л гидролпзной смеси с соотношением по условному белку; )-глобулины - р-глооулины - эритроциты ц сгустки крови 1:1::4.6 л гидролизной смеси обрабатывают 240 гбецтонитовой глины. Получают 5,5 л осветленной смеси. После дсминерализации, стерилизации и добавления глюкозы в количестве5/, получают 4,4 л готового препарата.Предлагаемый способ позволяет получитьочищенный белковый гидролизат с улучшенным составом аминокислот, а использованиебелковых отходов (сывороточных а- и 13-гло- оулинов) увеличивает содержание в нем цезаменцмой кислоты - изолейцина в 5 раз. 50Способ получения белкового гидролизатапутем кислотного гидролпза крови человека при повышенной температуре с последующей очисткой и стерилизацией целевого продукта, 55отличающийся тем, что, с целью расширения сырьевой базы, гидролизу подвергают дополнительно а- ц 1 З-глобулины из плацентарпой ц абортной крови человека.Источники ицформацци, принятые во внимание при экспертизе6),. Методцеские указания по приготовле.:;. о амцнокровина - раствора для парентера.;иного питания, Л 1962.