Способ приготовления теста

Номер патента: 629911

Опубликовано: 30.10.1978

Авторы: Антокольская, Толстогузов, Чимиров, Шульга

МПК: A21D 13/08

Метки: печенья, производства, теста

...штампа и разно- мерный зосОтпетый,колер,Обьективные показатели леченья, приготовленного по предлагаемому способу, и 85 для сравнения, по способу, взятому за прототип, показаны в табл)гце. Т с 1 0) Г П П с 1 1 с,1 )сс , 1 са);Опас- П 710 ТПОСТЬ,.ирс Пса)СТЬ,Гсс)СП)зс, ПППГОТ 015:1 СПНОСПО ПРСДГ 1,",Гае.,10:с(У ГПО- СООС 0 18 0,523 2"0 11 счепье Сахарное,511)ПГОТОВЛСП(ОЕ ПО СПО.СООУ, ВЗЯТОМУ Зс 1 ПРОО)ПП 205 0,591 7.9 1 О Из сравнения объективных показателей 40 качества печеньяприготовленного по рецептуре Сахарное обычным способом, и печенья, приготовленного по предлагаемому способу, видно, что печенье, приготовленное по предла)гаемому способу, имеет большую 45 на)мокаемостьменьшую плотность,и содержит на 10,107)о больпе полноцсного...

Номер патента: 1046675

Опубликовано: 07.10.1983

Авторы: Балакиров, Большего, Марданенко, Моисейков, Токунова

МПК: G01N 31/00

Метки: водонефтяной, компонентов, межфазной, пленке, содержания, эмульсии

...раз промывают холоднымН -гексаном до слабо-желтого окрашивания. После этого фильтруют, помещают в аппарат Сокслета и кипятятс Н -гексаном до тех пор, покаН -гексан не будет стекать совершенно бесцветным. По окончании экстракции масел и смол Н-гексан сливаюти в колбу заливают чистый бензол,который кипятят до полного растворения асфальтенов, бензол испаряют, 55 а полученные асфальтены отмываютот парафинов и асфальтеновых кислотспиртом в аппарате Сокслета. Поокончании очистки асфальтенов растворитель отгоняют, асфальтены высу шивают и взвешивают.Процентное содержание асфальте 1 нов ( асф ) определяют по формулеО л 00,78 0,02 0,01 0,96 где а - полученный вес асфальтено в, г,Л - навеска нефти, г.П р и м е р 2. Определение...

Номер патента: 41199

Опубликовано: 31.01.1935

Автор: Заустинский

МПК: G01C 22/00

Метки: автоматический, длины, превышений, прибор, проекции, пройденного, пути, точек

...может,двигаться только горизонтально, а ро.лик 17 перемещается параллельно поверхности земли в месте расположенияприбора, то при некотором перемещении ролика по наклоннойлинии центргребенки переместится на величину,представляющую собою проекцию нагоризонтальную плоскость перемещения ролика 17,1:сли гребенка двигается только вертикально, то аналогичным образомцентр гребенки переместится на величину, представляющую собою проекциюна вертикальную линию перемещенияролика 17 или величину разницы высот-положения прибора в начале и концеего перемещения.При перемещении прибора по горизонтальной поверхности стержни 15, 15 двигаются вертикально; если ролик 17 входит между горизонтальным щеками гребенки, двигающейся вертикально, то при указанном...

Номер патента: 85971

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Багадуров, Корнилов

МПК: B02C 19/00, B07B 7/00

Метки: дробления, избирательного, классов, компоненты, петрографические, путем, разделения, раздробленных, сепарации, угля

...компонентов производится сепарацией.Отличительная особенность описываемого способа разделения угля на петрографические КОМПОНСНТЫ путем избирательного дробления и сепарации раздробленных классов угля состоит в том, что, с целью отделения золы от блестящих петрографическттх компонентов угля,последние подвергаются дополнительному дроблению и сепарации известными приемами.По этому способу после отделения фюзеиа блестящие петрографические составляющие исходного углякоксующтте компоненты подвергаются последующему дроблению и сепарации, в результате которого они отделяются от золы.При этом влажность угля, не должна превышать 6% так как при более высокой влажности нарушается процесс обогащения из-за прилипания частиц угля к стенкам...

Номер патента: 1292697

Опубликовано: 28.02.1987

Авторы: Большаков, Пироговский, Рызкиев, Садыков, Сафутдинова, Хакимджанов, Юсупходжаев

МПК: A22C 11/00

Метки: колбасных, производства

...при известных технологических режимах. Полученные колбасныеизделия отличаются улучшенной консистенцией, выход готовой продукции составляет 82 Х (выход контрольногообразца 80 Х), т.е. на 27 выше, чему контрольного образца,ческими показателями, которые ухудшаются при добавлении в сырье больше 15% композиции, наблюдается ухудшение вкуса и пористость готовых изделий. Добавление композиции в количестве менее 10% нерационально, снижает экономический эффект.Выход колбасных изделий определяется в основном влагоудерживающей способностью фарша, которой обладают белки. Большую роль для связывания влаги играют различные связующие вещества (мука, декстрин, крахмал) и их способность к образованию стой- . ких белково-жировых эмульсий, Белковая...