Способ получения глюкоамилазы, свободной от гликозилтрансфераз

Номер патента: 507581

Авторы: Гернет, Грачева, Лущик, Орещенко, Разаренова

ZIP архив

Текст

ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ т фчоз СоветскихСоциапистическии Республик 111 507583. К АВУОее СКОМУ СВИДИВЛЬСУВУ(45) Дата опубликования описания 06.04,76 С 07 07/00С 12 1)13 ЛО Государственнь й комитет Совета Инннстрав СССР оо делам нэоеретений и отнрютий(71) Заявитель Московский технологический институт пищевой промьппленцос:ти(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГЛЮКОАМИЛАЗЫ, СВОБОДНОЙ ОТ ГЛИКОЗИЛТРАНСфЕРАЗ Изобретение относится к ферментнойпромышленности.Известен способ получения глюкоамилазы, свободной от гликозилтрансфераз, изкультуральной жидкости сцс(аптсоряЗЗрес 1 ев 2 Опри глубинном кувтЬтивировании с применением в качествеосаднтеля фермента сульфата аммония споследующим отделением осадка и высуши,вванне м,Однако такой способ основан на применении сложных процессов обессопиванняпри получении высокоочишенных препаратов.С целью получения более чистой глюкоамилазы в качестве осадителя предложеноиспользовать дубильные вещества флаванэнды.Предложенный способ поучения глюкоамнлазы, свободной от гликозилтрансфераз,заключается в том, что дрожжи бпдотттусцрЫЗ Я)еСИЗ 20 9 выращивают глубинным способом, после чего отделяют культу.ральную жидкость, частично освобождаютее от батластных веществ изменением рН 2раствора и обрабатывают водным раствором дубильных вешеств, экстрагируемыхиз галловых орешков. Образовавшийся осадок центрифугируют и высушивают в вакууме.П р н м е р 1, фильтрат культуральнойжидкости йпс 1 огпусориз врес 1 еа20-9 с содержанием сухих веществ Зе 5%1 подщелачивают раствором аммиака до,1рН 7,0, выпавший осадок Отделяют цдтйрифугировацием; к надосадочной жидкости добавляют водный раствор серной кислотыдо рН 5,5 и обрабатывают 20% ным водным раствором дубильных веществ в таком ек количестве, чтобы концентрация его в смеси составляла 3,3 ю. Смесь выдерживаютов течение 10 мин при 20 С, осадок отделяют центрифугированием, несколько разпромывают ацетоном и высушивают в ваку- о.20 уме при 20 С,Общая глюкомилазная активность в11 р и м е р 2, 1 роиесс осажле 1 Ця глюкоамилязы проводят 1 О примеру Л но концентраций дубильных ве 1 Рств в смеси составляет 4,57, а начальное содержание сухих веществ в фильтрате культуряльной 1 кидкссти фщ 4,5 ьв 11 ри этол Об 1 ИЯЯ Глюкофщ амилазная активность в осадке составляет 602% от исходной. ликозилтрянсферазная активность в препарате отсутствует.ЮФормула изобретения 1.Способ получениялюк оя 1,пглазы,свободной от гликозилтрянсферяз, из ряс цфтворов, предусматрива 1011 ий добауе 1 И В него осадктеля с пос 1 едую 11 ил отделением осадкя и вь 1 сушивяе 1 ием, О т л и ч я к ш и й с я тем) что, с цель 0 получения более чистой глюкоамилазы, в качестве осадителя используют флавяноиды в таком количестве, чтобы их концентрация в смеси составляла 3,3-8,07.2. Способ по п. 1, о т л и ч я ющ и й с я тем, что перед добавлениелл ,флаваноидов рН культуральной жидкости устанавливают равным 7,0, образующийся при этом осадок удаляют и р 11 раствора изменяют до 5,5.1.;Остав 1 пеяь 11. Ьонар 11 евРедактор Л. 11 ер 1 ехи д Д, Дельянова Корректор Л, "1 рамбо 1 аЗаказ 11.1,Ираж 5 6 П ОДПИСНОЕ1111111 ск:уда 1 к.е 1 иого комитета Совета Министров СО-Ро 1 О 1 Ям изобретений и открытий

Смотреть

Заявка

2044799, 16.07.1974

МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ГРАЧЕВА ИРИНА МИХАЙЛОВНА, ЛУЩИК ТАТЬЯНА АБРАМОВНА, РАЗАРЕНОВА НАТАЛИЯ ФЕДОРОВНА, ГЕРНЕТ МАРИНА ВАСИЛЬЕВНА, ОРЕЩЕНКО ЛИДИЯ ИВАНОВНА

МПК / Метки

МПК: C07K 1/30, C07K 14/195

Метки: гликозилтрансфераз, глюкоамилазы, свободной

Опубликовано: 25.03.1976

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-507581-sposob-polucheniya-glyukoamilazy-svobodnojj-ot-glikoziltransferaz.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения глюкоамилазы, свободной от гликозилтрансфераз</a>

Похожие патенты